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我国火龙果行业供需现状分析 需求增长高于产能扩张 进出口呈现贸易逆差局面

、火龙果种植面积及产量

火龙果因其外表肉质鳞片得名,又称红龙果、仙蜜果、长寿果、青龙果、吉祥果等,是热带、亚热带水果。火龙果在19世纪中期从中美洲被引入到了现在的越南、老挝和柬埔寨。我国最早种植火龙果的是台湾地区,20世纪90年代初台湾地区开始引种火龙果,但当时我国火龙果产业发展缓慢,规模较小,主要原因是火龙果品种需要夜间人工授粉,人工成本高,产量低。21世纪初,随着自花授粉的金都1号、软枝大红、桂红龙1号等红肉火龙果出现,我国火龙果产业才迎来了高速发展。2019年,我国火龙果种植面积达86.5万亩,火龙果产量达129.7万吨,比越南产量高出5.4万吨,我国已成为世界第一大火龙果生产国。2020年我国火龙果种植面积及产量进一步增长,分别达99万亩、152.6万吨。

火龙果因其外表肉质鳞片得名,又称红龙果、仙蜜果、长寿果、青龙果、吉祥果等,是热带、亚热带水果。火龙果在19世纪中期从中美洲被引入到了现在的越南、老挝和柬埔寨。我国最早种植火龙果的是台湾地区,20世纪90年代初台湾地区开始引种火龙果,但当时我国火龙果产业发展缓慢,规模较小,主要原因是火龙果品种需要夜间人工授粉,人工成本高,产量低。21世纪初,随着自花授粉的金都1号、软枝大红、桂红龙1号等红肉火龙果出现,我国火龙果产业才迎来了高速发展。2019年,我国火龙果种植面积达86.5万亩,火龙果产量达129.7万吨,比越南产量高出5.4万吨,我国已成为世界第一大火龙果生产国。2020年我国火龙果种植面积及产量进一步增长,分别达99万亩、152.6万吨。

数据来源:观研天下数据中心整理

、火龙果主产区

根据观研报告网发布的《中国火龙果行业现状深度研究与投资趋势预测报告(2022-2029年)》显示,目前我国火龙果产区主要集中在南方热区的7个省区,以台湾、福建、广东、海南、广西、贵州、云南为主。经过30年的发展,已建立了桂中南、粤东-闽东南、海南-雷州半岛、滇南和云贵川干热河谷五大优势火龙果种植区。

我国火龙果主产区

主产区 简介
广西 近年来,广西政府大力扶持各地水果产业发展,随着政府相关政策规划的引导、人力物力的投入、服务体系的健全,广西火龙果产业迅速发展,逐渐成为中国种植火龙果面积最大的区域。广西火龙果产区主要分布在南宁、百色、玉林、钦州、崇左等地。
广东 广东省大部分地区为南亚热带和热带季风气候类型,是全国光、热和水资源最丰富的地区之一,适宜火龙果的生长,全省各地均有种植。广东火龙果产区主要分布在粤西、珠三角和粤东北地区,其中,粤西和粤东北地区的火龙果种植面积占全省种植面积的50%以上。
云南 云南省热区资源丰富,适宜火龙果产业发展,部分地区在北回归线以南,进入热带范围,长夏无冬,一雨成秋;澜沧江、红河、金沙江等流域拥有丰富的干热河谷资源。
海南 海南省位于热带季风气候区,光照充足,气候环境优越,是国内重要的火龙果优势产区,并以反季节的优势占据国内的优良高端市场。
贵州 贵州于2001年从海南引入火龙果开展区域种植试验,开始发展火龙果种植,历经多年发展,目前贵州火龙果产区已发展至南北盘江及红水河流域的罗甸、关岭、镇宁、贞丰、望谟等5个县。

资料来源:观研天下整理

火龙果主产区中,广西在政府的高度重视及政策的扶持下,成为我国最大的火龙果生产地,近几年,广西火龙果种植面积及产量不断增加。

广西火龙果行业相关政策

时间 政策 部门 主要内容
开通对日韩的农产品冷 《广西壮族自治区人民政府关于印发广西高质量实施RCEP行动方案(2022-2025年)的通知》 广西壮族自治区人民政府 开通对日韩的农产品冷|链运输专线,扩大沃柑、沙田柚、火龙果、罗汉果、六堡茶等对日韩出口规模。
|链运输专线,扩大沃柑 《广西壮族自治区人民政府办公厅关于印发广西推进水果产业高质量发展实施方案的通知》 广西壮族自治区人民政府 扩大在初夏和冬春上市的火龙果比例;在桂南、桂西南片区发展火龙果、百香果等南亚水果优势区

资料来源:观研天下整理

数据显示,2020年广西火龙果产量达45.76万吨,较上年同比增长30.9%,占全国火龙果产量的比重为30%。2021年广西火龙果产量突破50万吨,为56.69万吨,较上年同比增长23.9%。广西火龙果最大的种植地为南宁市,2021年产量达39.8万吨,占广西火龙果总产量的比重达70.21%。

数据显示,2020年广西火龙果产量达45.76万吨,较上年同比增长30.9%,占全国火龙果产量的比重为30%。2021年广西火龙果产量突破50万吨,为56.69万吨,较上年同比增长23.9%。广西火龙果最大的种植地为南宁市,2021年产量达39.8万吨,占广西火龙果总产量的比重达70.21%。

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

、火龙果消费量

我国不仅是世界上第一大火龙果生产国,也是第一大火龙果消费国。火龙果具有美容功效及保健价值,深受国内消费者青睐。近年来,我国火龙果消费量持续上涨。根据数据,2020年我国火龙果消费量为185.52万吨,较上年同比增长6.45%;2021年我国火龙果消费量为207.54万吨,较上年同比增长11.87%。

我国不仅是世界上第一大火龙果生产国,也是第一大火龙果消费国。火龙果具有美容功效及保健价值,深受国内消费者青睐。近年来,我国火龙果消费量持续上涨。根据数据,2020年我国火龙果消费量为185.52万吨,较上年同比增长6.45%;2021年我国火龙果消费量为207.54万吨,较上年同比增长11.87%。

数据来源:观研天下数据中心整理

、火龙果进出口情况

由于国内对于火龙果的需求高于产能扩张速度,我国火龙果进出口贸易呈现较大的贸易逆差。2021年我国鲜火龙果进口量为58.76万吨,出口量为1.03万吨;2022年1-11月我国鲜火龙果进口量为54.34万吨,出口量为0.71万吨。

由于国内对于火龙果的需求高于产能扩张速度,我国火龙果进出口贸易呈现较大的贸易逆差。2021年我国鲜火龙果进口量为58.76万吨,出口量为1.03万吨;2022年1-11月我国鲜火龙果进口量为54.34万吨,出口量为0.71万吨。

数据来源:观研天下数据中心整理

当前,获得我国火龙果检验检疫准入的国家和地区有越南、印度尼西亚以及我国台湾地区。其中,越南为我国火龙果主要进口来源地,2022年1-11月我国从越南进口的火龙果数量占比高达99.99%。

当前,获得我国火龙果检验检疫准入的国家和地区有越南、印度尼西亚以及我国台湾地区。其中,越南为我国火龙果主要进口来源地,2022年1-11月我国从越南进口的火龙果数量占比高达99.99%。

数据来源:观研天下数据中心整理

、火龙果加工量

火龙果除鲜食外,还可加工成果干、果汁、果酒、果酱、果醋等,火龙果花、茎均可作为蔬菜或药物,果皮可以用来提取色素作为食品添加剂。现阶段我国火龙果消费仍以鲜食消费为主,加工消费占比较低,2018年全国火龙果加工量在火龙果总产量中所占的比重仅为8%。

火龙果除鲜食外,还可加工成果干、果汁、果酒、果酱、果醋等,火龙果花、茎均可作为蔬菜或药物,果皮可以用来提取色素作为食品添加剂。现阶段我国火龙果消费仍以鲜食消费为主,加工消费占比较低,2018年全国火龙果加工量在火龙果总产量中所占的比重仅为8%。

数据来源:观研天下数据中心整理(zlj)

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我国绿茶行业:收益端承压 新式茶饮开辟重要增量市场

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2024年,我国绿茶产量、内销量及出口量均保持增长,但收益端承压明显:产值、内销额与内销均价同步下滑,出口价格更是自2022年起便进入持续走低通道。值得一提的是,新式茶饮市场的快速发展为绿茶消费开辟了重要增量空间,进一步拓宽了其应用场景与消费边界。

2025年09月17日
国产原制奶酪高歌猛进下我国乳清行业潜力释放 本土企业正逐步打破进口依赖

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当前我国奶酪行业正在加大对原制奶酪的投入。一方面国产奶源供应充足,价格优势与品质均逐年提升;另一方面头部乳企经过多年技术攻关,已基本解决马苏里拉、马斯卡彭等原制奶酪的生产工艺与口感的本土化改造,这些成为启动原制奶酪产线的行业底气。

2025年09月16日
BC端共同发力 水产预制菜行业成“爆品” 企业差异化布局下行业领先效应初显

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随着B端餐饮市场持续扩大,连锁化程度加速提升,餐企对于降本增效的需求不断增长。预制菜作为餐企降本增效的解决方案之一,其市场需求随之释放。同时,社会节奏的加快也推动了便捷性烹饪需求的增长,进一步促进了预制菜在C端市场的普及。在众多因素的驱动下,近年来,预制菜在B端和C端市场的需求逐渐攀升。

2025年09月15日
减糖概念兴起 我国甜味剂行业发展空间广 阿洛酮糖有望成为新一代明星产品

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我国是食糖消费大国,人均摄糖量高于标准。虽然近年我国食糖的总体消费增速比较缓慢,但是消费规模依然创近10年新高。据农业部数据显示,2025/26榨季我国预计食糖消费量为1590万吨,同比增加0.6%。此外,我国人均食糖消费量保持在30-31g/天水平,若扣除2024年糖尿病人数,则达到35g/天水平,高于《健康中国行动

2025年09月10日
从运动补给到日常饮用 我国电解质水行业已成功跻身百亿市场行列 外星人品牌领跑

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自进入2025年夏天以来,随着全国多数成熟气温急剧攀升,电解质水再次脱颖而出,成为夏季明星产品。2025年6月,我国软饮料市场整体保持稳健增长,但电解质水品类却脱颖而出,单月销售额增长率超过20%,显著高于传统碳酸饮料5%的增长率。目前在便利店中,电解质水的品牌已经与矿泉水数量不相上下。

2025年09月10日
我国赤藓糖醇行业正处于筑底阶段 价格低位运行 D-阿洛酮糖获批下市场或将被压缩

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虽然我国赤藓糖醇产业起步较晚,于2007年才开始工业化发展。但近年来在无糖气泡水、无糖茶等无糖饮料风潮推动下,赤藓糖醇热度迅速攀升,到目前已成为我国代糖市场主流产品,2023年占据近八成份额。

2025年09月06日
我国羊奶粉行业毛利率较高且仍在增长 澳优乳业继续保持龙头地位

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羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,近年凭借易消化吸收、低致敏性等优势,赢得了越来越多消费者的认可,其市场发展迅速升温。数据显示,2020-2024年,我国羊奶粉零售额由208亿元升至250亿元,复合年增长率4.7%。预计到2029年,我国羊奶粉零售额将达318亿元。

2025年09月04日
辣椒深加工行业增值链条延伸 辣椒酱市场持续火热 辣椒均价回落下利润有望回升

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除了作为新鲜蔬菜和调味品,辣椒的深加工产品也日益丰富。我国是全球最大的辣椒生产国,辣椒种植面积和产量保持增长态势,为辣椒深加工行业发展奠定坚实基础。根据数据,2017-2023年我国辣椒种植面积由1164.0万亩增长至1279.2万亩,我国辣椒产量由1811.0万吨增长至2101.0万吨。

2025年09月03日
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