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我国水产品行业现状分析 水产品总产量持续增长 出口金额大于进口金额

我国水产品总产量持续增长

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。水产业是我国最早进行市场化改革的领域。改革开放初期,我国从基本国情出发,确立了“以养为主”的发展方针,改革经营管理体制,调整产业结构,加大基础建设投入,加强资源养护,依靠科技进步,走出了一条具有本国特色的水产业发展道路。过去十年,我国水产品总产量增长了9倍;人均占有量增长了7.2倍,是世界平均水平的两倍。2021年,我国水产品总产量达6690.29万吨,水产品人均占有量为47.36千克。

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。水产业是我国最早进行市场化改革的领域。改革开放初期,我国从基本国情出发,确立了“以养为主”的发展方针,改革经营管理体制,调整产业结构,加大基础建设投入,加强资源养护,依靠科技进步,走出了一条具有本国特色的水产业发展道路。过去十年,我国水产品总产量增长了9倍;人均占有量增长了7.2倍,是世界平均水平的两倍。2021年,我国水产品总产量达6690.29万吨,水产品人均占有量为47.36千克。

数据来源:观研天下数据中心整理

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水产品捕捞产品下降,养殖产量上升

根据观研报告网发布的《中国水产品行业发展深度分析与投资前景研究报告(2022-2029年)》显示,我国水产养殖区域从中东部延伸到西部各个省份,养殖产量占水产品总产量的比重提高到近70%,实现了“以捕为主”向“以养为主”的历史性转变,成为世界上主要渔业国家中唯一养殖产量超过捕捞产量的国家。2015年以来我国捕捞水产品产量持续下降,由1604.97万吨下降至2021年的1295.88万吨,捕捞水产品产量占水产品产量的比重由25.96%下降至19.37%。捕捞水产品中海洋捕捞产量由1216.81万吨下降至951.46万吨,淡水捕捞由199.34万吨下降至119.78万吨。

我国水产养殖区域从中东部延伸到西部各个省份,养殖产量占水产品总产量的比重提高到近70%,实现了“以捕为主”向“以养为主”的历史性转变,成为世界上主要渔业国家中唯一养殖产量超过捕捞产量的国家。2015年以来我国捕捞水产品产量持续下降,由1604.97万吨下降至2021年的1295.88万吨,捕捞水产品产量占水产品产量的比重由25.96%下降至19.37%。捕捞水产品中海洋捕捞产量由1216.81万吨下降至951.46万吨,淡水捕捞由199.34万吨下降至119.78万吨。

数据来源:观研天下数据中心整理

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水产品养殖产量以淡水养殖为主海水养殖占逐年提升

我国水产品的主要来源包括淡水养殖、海水养殖等,目前我国水产品养殖仍以淡水养殖为主。相比淡水养殖,海水养殖具有生产周期短、单位面积大、产量高等优势,近年来海水养殖水产品占比逐渐上升。据数据,2015-2021年我国淡水养殖水产品产量由2779.34万吨增长至3183.27万吨,淡水养殖水产品产量占水产品总产量的比重由60.71%下降至59.01%;我国海水养殖水产品产量由1798.56万吨增长至2211.14万吨,海水养殖水产品产量占水产品总产量的比重由39.29%增长至40.99%。

我国水产品的主要来源包括淡水养殖、海水养殖等,目前我国水产品养殖仍以淡水养殖为主。相比淡水养殖,海水养殖具有生产周期短、单位面积大、产量高等优势,近年来海水养殖水产品占比逐渐上升。据数据,2015-2021年我国淡水养殖水产品产量由2779.34万吨增长至3183.27万吨,淡水养殖水产品产量占水产品总产量的比重由60.71%下降至59.01%;我国海水养殖水产品产量由1798.56万吨增长至2211.14万吨,海水养殖水产品产量占水产品总产量的比重由39.29%增长至40.99%。

数据来源:观研天下数据中心整理

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水产品产业朝外向型发展

改革开放以来我国水产业发展的一个重大特征和成果是外向型水产业迅速发展。我国加入WTO后,水产品出口贸易进入了更快的发展阶段,形成了以国内自产水产品出口为主、来进料加工相结合的水产品国际贸易格局,进一步带动了水产品生产的发展和结构优化,国际化程度显著提高,竞争实力显著增强。数据显示,2021年我国水产品进口量为574.74万吨,大于出口量(380.07万吨),我国水产品进口金额为180.23亿美元,小于出口金额(219.26亿美元)。

改革开放以来我国水产业发展的一个重大特征和成果是外向型水产业迅速发展。我国加入WTO后,水产品出口贸易进入了更快的发展阶段,形成了以国内自产水产品出口为主、来进料加工相结合的水产品国际贸易格局,进一步带动了水产品生产的发展和结构优化,国际化程度显著提高,竞争实力显著增强。数据显示,2021年我国水产品进口量为574.74万吨,大于出口量(380.07万吨),我国水产品进口金额为180.23亿美元,小于出口金额(219.26亿美元)。

数据来源:观研天下数据中心整理

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全球饲草料行业发展现状:产量不断攀升 我国是第一生产国

全球饲草料行业发展现状:产量不断攀升 我国是第一生产国

饲草料主要是指草食家畜食用的草本植物饲料,是草食畜牧业发展的重要基础和保障。

2022年12月02日

泡菜行业特点、发展现状及经营模式 目前集中于川渝地区 经销模式是主要销售模式

泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜,它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。

2022年12月02日
我国香菇行业产量、国内交易量稳定上升 出口市场受疫情冲击大 数量与金额均下降

我国香菇行业产量、国内交易量稳定上升 出口市场受疫情冲击大 数量与金额均下降

香菇是世界第二大菇,属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinus edodes,香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。

2022年12月02日
我国蔬菜行业政策、供需规模现状及竞争情况 产销量、企业数量不断增长

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蔬菜是指可以做菜、成为食品的一类或,可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,是人们日常饮食中必不可少的食物之一。 蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。

2022年11月26日
我国玉米种植行业仍处于供不应求局面 下游饲用消费量依旧最高

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玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物;别名玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。

2022年11月25日
我国双孢蘑菇行业现状:市场占比相对较小 且该比例呈下滑趋势

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双孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇属真菌,又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等。双孢蘑菇子实体中等大,菌盖宽5-12厘米,初半球形,后平展,白色,光滑,略干渐变黄色,边缘初期内卷。菌肉白色,厚,伤后略变淡红色,具蘑菇特有的气味。双孢蘑菇依菌盖颜色可分为白色种(又称夏威夷种)、奶油色种(又称哥伦比亚种)和棕色种(又称波希米亚种)三者在栽

2022年11月24日
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