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我国罗非鱼行业养殖量及加工量均整体呈上升趋势 出口量恢复增长

1、罗非鱼养殖模式主要有池塘精养、水库网箱养殖和水库大水面精养等

根据观研报告网发布的《中国罗非鱼行业现状深度研究与发展趋势预测报告(2024-2031年)》显示,罗非鱼,别称非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼,是鲈形目丽鲷科罗非鱼属脊索动物。罗非鱼属于热带鱼类,源自非洲,中国地区分布最早是从新加坡引进到中国台湾。中国引进的种类有个体较小的莫桑比克罗非鱼、个体居中的奥利亚罗非鱼以及个体较大的尼罗罗非鱼(为联合国粮农组织推荐)等。

目前,罗非鱼传统养殖模式主要有池塘精养、水库网箱养殖和水库大水面精养等三种养殖模式。其中,池塘养殖罗非鱼是广东省、海南省、云南省、福建省等地罗非鱼养殖的主要模式,大多采用一年两造或两年三造养殖模式。

罗非鱼传统养殖模式

养殖模式

特点

适宜面积和条件

放养密度和规格

产量

池塘养殖

常见方式,需清整、消毒施肥。

10亩左右,水深1.5-2米。

5cm鱼种3000-4000/亩;越冬大鱼种(8-10cm)2000-3000/亩。

亩产可达1000-1500kg

网箱养殖

适合耐低溶氧和抗病力强的罗非鱼,网箱保持网目畅通。

湖泊、水库、海湾,水深4-8米,背风向阳、水面宽阔、无污染。

8-10cm鱼种100-200/m³水体。

单产可达80kg/m³

水库大水面精养

选择无灌溉、排洪需求的水库,混养其他鱼类减少水质污染。

150-500亩,混养青、草、鲢、鳙等。

罗非鱼50/kg放养密度1500/亩;其他鱼种150/亩。

-

资料来源:观研天下整理

罗非鱼池塘养殖模式

养殖模式

放养时间

鱼种规格

上市时间

养殖周期

一年两造

3-4

20/kg-60/kg

7

3-4个月

7-8

20/kg-40/kg

年底

4个月左右

两年三造

当年4

60/kg-140/kg

当年10

6个月左右

当年10

10/kg-20/kg

第二年6

8个月左右

第二年6

120/kg-160/kg

第三年4

10个月左右

资料来源:观研天下整理

2、我国罗非鱼行业产量整体稳步增长,广东是养殖大省

罗非鱼由于生长快、适应性强、高蛋白低脂肪、无肌间刺、肉质细嫩且味道鲜美等特点,被联合国粮农组织(FAO)选定为向全世界推荐的养殖品种。近年来,我国罗非鱼产量呈现连续增长趋势。根据数据显示,2022年我国罗非鱼产量达 173.89万吨,同比增长5%。从区域分布来看,罗非鱼养殖区域较为集中,2022 年,广东产量占全国比重的 44%,海南、广西、云南产量占比分别为21%、15%、11%。

罗非鱼由于生长快、适应性强、高蛋白低脂肪、无肌间刺、肉质细嫩且味道鲜美等特点,被联合国粮农组织(FAO)选定为向全世界推荐的养殖品种。近年来,我国罗非鱼产量呈现连续增长趋势。根据数据显示,2022年我国罗非鱼产量达 173.89万吨,同比增长5%。从区域分布来看,罗非鱼养殖区域较为集中,2022 年,广东产量占全国比重的 44%,海南、广西、云南产量占比分别为21%、15%、11%。

数据来源:观研天下整理

数据来源:观研天下整理

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3、我国罗非鱼加工量呈现稳定趋势,出口量恢复增长

同时, 2019-2022年,我国罗非鱼加工量基本稳定在55万吨左右。出口方面,海关总署数据显示 2023 年我国罗非鱼出口量11.17万吨,出口恢复明显,主要原因是海外需求复苏及货运通畅。

同时, 2019-2022年,我国罗非鱼加工量基本稳定在55万吨左右。出口方面,海关总署数据显示 2023 年我国罗非鱼出口量11.17万吨,出口恢复明显,主要原因是海外需求复苏及货运通畅。

数据来源:观研天下整理

数据来源:观研天下整理

数据来源:观研天下整理(WYD)

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