我国罗非鱼行业养殖量及加工量均整体呈上升趋势出口量恢复增长

2024-07-10 09:57

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1、罗非鱼养殖模式主要有池塘精养、水库网箱养殖和水库大水面精养等

根据观研报告网发布的《中国罗非鱼行业现状深度研究与发展趋势预测报告（2024-2031年）》显示，罗非鱼，别称非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼，是鲈形目丽鲷科罗非鱼属脊索动物。罗非鱼属于热带鱼类，源自非洲，中国地区分布最早是从新加坡引进到中国台湾。中国引进的种类有个体较小的莫桑比克罗非鱼、个体居中的奥利亚罗非鱼以及个体较大的尼罗罗非鱼（为联合国粮农组织推荐）等。

目前，罗非鱼传统养殖模式主要有池塘精养、水库网箱养殖和水库大水面精养等三种养殖模式。其中，池塘养殖罗非鱼是广东省、海南省、云南省、福建省等地罗非鱼养殖的主要模式，大多采用一年两造或两年三造养殖模式。

罗非鱼传统养殖模式

养殖模式	特点	适宜面积和条件	放养密度和规格	产量
池塘养殖	常见方式，需清整、消毒施肥。	10亩左右，水深1.5-2米。	5cm鱼种3000-4000尾/亩；越冬大鱼种(8-10cm)2000-3000尾/亩。	亩产可达1000-1500kg。
网箱养殖	适合耐低溶氧和抗病力强的罗非鱼，网箱保持网目畅通。	湖泊、水库、海湾，水深4-8米，背风向阳、水面宽阔、无污染。	8-10cm鱼种100-200尾/m³水体。	单产可达80kg/m³。
水库大水面精养	选择无灌溉、排洪需求的水库，混养其他鱼类减少水质污染。	150亩-500亩，混养青、草、鲢、鳙等。	罗非鱼50尾/kg放养密度1500尾/亩；其他鱼种150尾/亩。	-

资料来源：观研天下整理

罗非鱼池塘养殖模式

养殖模式	放养时间	鱼种规格	上市时间	养殖周期
一年两造	3月-4月	20尾/kg-60尾/kg	7月	3-4个月
一年两造	7月-8月	20尾/kg-40尾/kg	年底	4个月左右
两年三造	当年4月	60尾/kg-140尾/kg	当年10月	6个月左右
	当年10月	10尾/kg-20尾/kg	第二年6月	8个月左右
	第二年6月	120尾/kg-160尾/kg	第三年4月	10个月左右

资料来源：观研天下整理

2、我国罗非鱼行业产量整体稳步增长，广东是养殖大省

罗非鱼由于生长快、适应性强、高蛋白低脂肪、无肌间刺、肉质细嫩且味道鲜美等特点，被联合国粮农组织（FAO）选定为向全世界推荐的养殖品种。近年来，我国罗非鱼产量呈现连续增长趋势。根据数据显示，2022年我国罗非鱼产量达 173.89万吨，同比增长5%。从区域分布来看，罗非鱼养殖区域较为集中，2022 年，广东产量占全国比重的 44%，海南、广西、云南产量占比分别为21%、15%、11%。