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我国披萨行业现状及前景分析 必胜客处于龙头地位 2026年市场规模将超700亿元

、披萨行业市场规模

根据观研报告网发布的《中国披萨行业发展深度研究与投资前景分析报告(2023-2030年)》显示,比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。

近年来随着消费者对西餐接受程度不断提高,披萨在国内市场逐渐推广,行业市场规模快速增长。数据显示,2016-2021年我国披萨行业市场规模由228亿元增长至364亿元,复合年增长率为9.8%。

比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。近年来随着消费者对西餐接受程度不断提高,披萨在国内市场逐渐推广,行业市场规模快速增长。数据显示,2016-2021年我国披萨行业市场规模由228亿元增长至364亿元,复合年增长率为9.8%。

数据来源:观研天下数据中心整理

披萨餐厅市场结构

国内披萨店也呈现爆发式增长,披萨连锁店行业平均以每年10%以上的速度增长。从市场结构看,近年来随着国内电商和外卖行业发展,披萨线上消费占比不断提升。数据显示,2016-2022年我国披萨餐厅线上市场占比由34.2%增长至58.13%。

国内披萨店也呈现爆发式增长,披萨连锁店行业平均以每年10%以上的速度增长。从市场结构看,近年来随着国内电商和外卖行业发展,披萨线上消费占比不断提升。数据显示,2016-2022年我国披萨餐厅线上市场占比由34.2%增长至58.13%。

数据来源:观研天下数据中心整理

披萨餐厅地区分布情况

从地区分布看,我国披萨餐厅主要集中分布在一线、新一线、二线城市,2022年总占比达83.5%。三线及以下城市拥有庞大的消费者群体,披萨餐厅数量占比由2016年的15.4%增长至2022年的16.5%。

从地区分布看,我国披萨餐厅主要集中分布在一线、新一线、二线城市,2022年总占比达83.5%。三线及以下城市拥有庞大的消费者群体,披萨餐厅数量占比由2016年的15.4%增长至2022年的16.5%。

数据来源:观研天下数据中心整理

披萨行业竞争格局

从企业竞争看,我国披萨行业集中度较高,CR5达49.9%。其中,来自美国的必胜客一直处于披萨类快餐龙头地位,在很长一段时间里,必胜客都是一家独大的状态。根据数据,2022年必胜客中国市占率达35.2%,远高于其他披萨连锁店。

从企业竞争看,我国披萨行业集中度较高,CR5达49.9%。其中,来自美国的必胜客一直处于披萨类快餐龙头地位,在很长一段时间里,必胜客都是一家独大的状态。根据数据,2022年必胜客中国市占率达35.2%,远高于其他披萨连锁店。

数据来源:观研天下数据中心整理

、披萨门店密度

从门店密度看,相比发达国家,我国披萨门店密度较小,每百万人仅有9.8家披萨餐厅,为日本、韩国的三分之一。

从门店密度看,相比发达国家,我国披萨门店密度较小,每百万人仅有9.8家披萨餐厅,为日本、韩国的三分之一。

数据来源:观研天下数据中心整理

、披萨行业前景

总体来看,我国披萨行业发展迅速但渗透率仍有较大提升空间。披萨行业市场潜力巨大,随着对西餐接受程度更高的年轻人成为消费主力以及披萨市场下沉,预计2027年我国披萨行业市场规模将超700亿元。

总体来看,我国披萨行业发展迅速但渗透率仍有较大提升空间。披萨行业市场潜力巨大,随着对西餐接受程度更高的年轻人成为消费主力以及披萨市场下沉,预计2027年我国披萨行业市场规模将超700亿元。

数据来源:观研天下数据中心整理(zlj)

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