咨询热线

400-007-6266

010-86223221

我国鲍鱼行业产量与进出口情况:是全球主要的生产国与出口国

鲍鱼是螺类的一种,种属原始海洋贝类,单壳软体动物,别名海耳、鳆鱼、镜面鱼、九孔螺、将军帽、白戟鱼、阔口鱼。

据观研报告网发布的《中国鲍鱼行业发展趋势分析与投资前景预测报告(2022-2029年)》显示,鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,位列八大“海珍”之一,被誉为海洋“软黄金”、“餐桌黄金,海珍之冠”。鲍鱼鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,位列八大“海珍”之一,被誉为海洋“软黄金”、“餐桌黄金,海珍之冠”。鲍鱼鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。

资料来源:观研天下整理

根据《本草纲目》中记载,鲍鱼性平,味甘,咸,可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾,故有“明目鱼”之称。《药典》中记载,鲍壳又称石决明,是著名的中药材,可平肝潜阳、除热明目,对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。《黄帝内经》中记载,以鲍鱼汁治血枯。

根据《本草纲目》中记载,鲍鱼性平,味甘,咸,可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾,故有“明目鱼”之称。《药典》中记载,鲍壳又称石决明,是著名的中药材,可平肝潜阳、除热明目,对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。《黄帝内经》中记载,以鲍鱼汁治血枯。

资料来源:观研天下整理

鲍鱼通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋,公认最佳产地为日本北部和墨西哥,我国东北部也是传统产区。整体来看,目前鲍鱼产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、新西兰、韩国和我国的大连、台湾、福建、湛江等地区的附近海域。

目前全世界已命名的有216种鲍鱼,分布在我国沿海的鲍鱼有7种。自2017年鲍鱼的开始平民化,许多零售品牌进入产业,逐渐培养起消费者吃鲍鱼的习惯,鲍鱼的消费频次也显著提升,公众对鲍鱼的需求日益旺盛,从而带动了鲍鱼产量的一路走高。到目前我国已成为全球鲍鱼的主产地(产量占世界总产量的 87 %左右,主要养殖品种为皱纹盘鲍、九孔鲍和杂色鲍)和主要消费市场。

数据显示,自2015年以来,我国鲍鱼产量不断增长。数据显示,2020年中国鲍鱼海水养殖产量从2015年的12.8万吨增长到了20.35万吨左右。2020年我国鲍鱼育苗量为872529万粒,同比增长0.85%。

数据显示,自2015年以来,我国鲍鱼产量不断增长。数据显示,2020年中国鲍鱼海水养殖产量从2015年的12.8万吨增长到了20.35万吨左右。2020年我国鲍鱼育苗量为872529万粒,同比增长0.85%。

数据来源:中国渔业统计年鉴,观研天下整理

目前我国鲍鱼生产主要是进行人工养殖。据了解,目前我国有超过95%的鲍鱼供应来自于水产养殖业。其中福建省、广东省、山东省及辽宁省是我国主要鲍鱼育苗地区。而在这其中,福建省鲍鱼育苗量最大,约占全国鲍鱼育苗总量的78%。

进出口方面,我国鲍鱼主要进行出口,且是世界上最大的鲍鱼产出国。根据中国海关数据显示,2021年我国鲍鱼进口数量为1304.9吨,同比增长14.1%;出口数量为3752.3吨,同比增加27.5%。

进出口方面,我国鲍鱼主要进行出口,且是世界上最大的鲍鱼产出国。根据中国海关数据显示,2021年我国鲍鱼进口数量为1304.9吨,同比增长14.1%;出口数量为3752.3吨,同比增加27.5%。

注:包括鲍鱼种苗;活、鲜或冷的鲍鱼;冻鲍鱼;干、盐腌、盐渍或熏制的鲍鱼

数据来源:中国海关,观研天下整理

我国鲍鱼出口的地区主要以周边地区为主。2021年如中国香港、中国台湾、日本、越南及中国澳门等地是我国鲍鱼主要出口地区。其中向中国香港地区出口鲍鱼数量最多约为2891.9万吨,占我国鲍鱼出口总量的77.1%。

我国鲍鱼出口的地区主要以周边地区为主。2021年如中国香港、中国台湾、日本、越南及中国澳门等地是我国鲍鱼主要出口地区。其中向中国香港地区出口鲍鱼数量最多约为2891.9万吨,占我国鲍鱼出口总量的77.1%。

数据来源:中国海关,观研天下整理

进出口价格方面,由于我国出口的鲍鱼产品以海洋养殖鲍鱼产品居多,而进口鲍鱼产品以澳大利亚、新西兰等地的野生鲍鱼产品为主,因此存在一定的价格差异。数据显示,2021年鲍鱼进口均价为56.11美元/千克;出口均价为20.63美元/千克,进出口均价差异较大。

进出口价格方面,由于我国出口的鲍鱼产品以海洋养殖鲍鱼产品居多,而进口鲍鱼产品以澳大利亚、新西兰等地的野生鲍鱼产品为主,因此存在一定的价格差异。数据显示,2021年鲍鱼进口均价为56.11美元/千克;出口均价为20.63美元/千克,进出口均价差异较大。

数据来源:观研天下整理

由于进口均价要远高于出口进价,因此就算是我国鲍鱼出口量要远高于进口量,近几年来鲍鱼的进出口金额也几乎持平。数据显示,2021年我国进口鲍鱼金额为7321.6万美元,同比增长46.9%;出口鲍鱼金额为7740.9万美元,同比增长16.4%。

由于进口均价要远高于出口进价,因此就算是我国鲍鱼出口量要远高于进口量,近几年来鲍鱼的进出口金额也几乎持平。数据显示,2021年我国进口鲍鱼金额为7321.6万美元,同比增长46.9%;出口鲍鱼金额为7740.9万美元,同比增长16.4%。

数据来源:中国海关,观研天下整理(WW)

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国园林绿化行业竞争趋向一体化、跨区发展 下游产业提供持续的需求空间

我国园林绿化行业竞争趋向一体化、跨区发展 下游产业提供持续的需求空间

园林绿化是在一定的地域运用工程技术和艺术手段,通过改造地形(或进一步筑山、叠石、理水)种植树木花草、营造建筑和布置园路等途径创作而成的美的自然环境和游憩境域,包括庭园、宅园、小游园、花园、公园、植物园、动物园等,随着园林学科的发展,还包括森林公园、风景名胜区、自然保护区或国家公园的游览区以及休养胜地。

2022年05月17日
我国宠物主粮行业消费特点:市场呈品牌化+年轻化+精细化趋势

我国宠物主粮行业消费特点:市场呈品牌化+年轻化+精细化趋势

宠物主粮根据消费需求,可以划分为干粮和湿粮两类。其中,干粮水分含量少、表面干燥、颗粒状,包括膨化粮、烘焙粮、风干粮、冻干粮等产品形态;湿粮为糊状、水分含量高,主要有罐头、鲜切包和鲜食三种,而鲜食即指鲜粮,是湿粮中更精细的赛道,强调食材新鲜,原材料肉眼可见。

2022年05月17日
我国芝麻种行业产业链分析:下游芝麻种植业市场供需缺口大

我国芝麻种行业产业链分析:下游芝麻种植业市场供需缺口大

芝麻又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米,是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值,种子含油量高达55%。在产业链方面,芝麻种行业上游为种子研发、育种采摘环节,中游为制种、销售环节,下游应用领域包括种植业、林业等。

2022年05月15日
我国青贮玉米行业发展现状:受到国家政策关注 市场前景广阔

我国青贮玉米行业发展现状:受到国家政策关注 市场前景广阔

青贮玉米是指在适宜收获期内收获包括果穗在内的地上全部绿色植株,并经切碎、加工,并适宜用青贮发酵的方法制作饲料的玉米。与籽粒玉米相比具有营养价值高、适口性好、消化利用率高等优质特点,是草食动物的主要粗饲料原料的优质来源。

2022年05月15日
我国人造草坪行业来到快速发展时期 未来有着较大增长空间

我国人造草坪行业来到快速发展时期 未来有着较大增长空间

相比于天然草坪,人造草坪不会受到天气湿度、地区海拔等环境因素的营销,还能减轻草坪定期维护的工作量;另外保养更方便简单,且寿命长(一般的人造草坪可以连续使用10年作用,维护保养得好的话15年也不在话下,使用时间比天然草坪要高出40%以上)、成本低

2022年05月14日
我国黄瓜种子行业现状:需求不断增加 转基因商业化有望加速

我国黄瓜种子行业现状:需求不断增加 转基因商业化有望加速

黄瓜在所有的农业种植当中是一种非常重要的、经济效益较好的果蔬类农作物,在解决蔬菜市场周年均衡供应中占有重要地位,是中国大部分地区调整产业结构、实现农民增收、促进农村经济发展的支柱产业。

2022年05月14日
我国肉鸡养殖行业供需分析:规模化养殖趋势渐显 消费市场有增长空间

我国肉鸡养殖行业供需分析:规模化养殖趋势渐显 消费市场有增长空间

我国肉鸡主要包括白羽鸡、黄羽鸡与817杂鸡。其中,白羽肉鸡属于快大型肉鸡,具有生长速度快、出肉率高、生产成本低等特点,一般45天即可出栏,是肯德基、麦当劳等快餐连锁企业销售肉鸡的主要品种;黄羽鸡按品类可分为快速型、中速型与慢速型。

2022年05月13日
我国猪饲料行业现状:产量逐渐回升 玉米成本占60%

我国猪饲料行业现状:产量逐渐回升 玉米成本占60%

猪饲料是指用来饲养家猪的饲料。按类别分,猪饲料可分为全价料、浓缩料和预混料。按营养划分为,猪饲料可分为蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料等。

2022年05月13日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部