咨询热线

400-007-6266

010-86223221

【产业链】中国豆制品产业链概况以及部分企业优势分析

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

据观研报告网发布的《中国豆制品行业发展深度分析与投资前景研究报告(2022-2029年)》显示,从上游市场来看,豆制品产业链上游有大豆育种、大豆种植等;从下游销售渠道来看,豆制品的销售渠道有电商平台、商场超市、便利店、农贸市场等。

产业链

资料来源:观研天下整理

产业链上游市场

豆制品行业产业链上游主要为大豆种植,其中大豆种植代表企业有丰乐种业、鹏都农牧、杭州瑞丰、大北农、北大荒等。

国内上游市场重点企业优势分析

企业

优势分析

丰乐种业

品牌优势:全国“育繁推一体化”种业企业、中国种业信用骨干企业、农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、国家认定企业技术中心等。

规模优势; 育种基地和测试网络规模达1572,在全国主要农作物生态区建立了不同类型的育种站7个、生态测试站9个、测试网点158.

鹏都农牧

规模优势:业务遍布全国及巴西、新西兰、缅甸等多个国家。

运营优势:通过全产业链的运营模式,打造“国内+海外的产业平台,探索农业新的商业模式.

杭州瑞丰

技术优势:与浙江大学深入合作,拥有国际领先的农业生物基础研究技术,同时具备隆平高科提供的育种产业优势。

人才优势:拥有功能基因挖掘、转化体创制和筛选、国内国际安全评价和转基因品种转育的产学研结合平台和创新人才队伍。

大北农

人才优势:创新人才队伍建设是保证大北农不断进行技术创新的物质基础。

研发优势:国家企业技术中心、生物饲料工程国家重点实验室、大北农生物技术有限公司、大北农动物医学研究中心等创新平台,经过1,500多名专职研发人员。

北大荒

品牌优势:我国目前规模较大、现代化水平较高的种植业上市公司和重要的商品粮生产基地,在自然资源、基础设施、农机装备、农业科技服务、组织管理等方面具有显著优势,处于同行业领先水平.连续5年入选财富中国企业500强排行榜

规模优势:土地总面积1296万亩,耕地面积1158万亩,拥有友谊、八五二、七星、八五六等16家农业分公司。资产总额80.29亿元,拥有17家分公司、7家子公司、参股5家公司。

资料来源:观研天下整理

产业链中游市场

目前我国豆制品市场上有湘财股份、祖名股份、劲仔食品、来伊份、维维集团等一批优秀企业。

我国豆制品市场重点企业优势分析

企业

优势分析

湘财股份

品牌优势:曾获得“最受投资者欢迎的专业金融机构”、“最佳创新业务券商”、“最具成长性投行综合奖”、“中国最佳证券公司研究所大奖”等荣誉。

规模优势:在全国21个省、自治区、直辖市共有61家证券营业部、4家业务分公司、6家区域分公司、2家全资子公司,证券营业部分布于全国各主要大中城市,已覆盖全国大部分地区,营业网点布局合理,形成了以北方、华中、南方、华东及西南为重心的全国战略布局。

祖名股份

品牌优势:江浙沪地区的豆制品领导品牌之一。G20杭州峰会官方指定的“G20杭州峰会豆制品食材供应企业

规模优势:拥有多条国际一流的豆制品自动生产线,主要生产生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品、其他类等400余种产品,产品深耕江浙沪地区并且覆盖国家绝大多数省、自治区和直辖市.

技术优势:拥有14项发明专利、43项实用新型专利,全部为自行申请获得。

劲仔食品

品牌优势:获评湖南农业优势特色产业30强企业、湖南省农业产业化龙头企业等。劲仔品牌曾获得湖南省食品安全首选品牌、湖南著名商标等荣誉,并入围首批CCTV中国品牌榜。

规模优势:有岳阳、平江等自动化生产基地,占地面积约300亩。主打产品劲仔深海小鱼2019年热销12亿包,稳居行业第一,休闲豆制品跻身行业前十。劲仔产品畅销中国、美国、加拿大、澳大利亚等全球近30个国家。

资质优势:已通过HACCPISO9001等多项国际食安标准

来伊份

品牌优势:核心品牌“来伊份”及“伊仔”在消费者中享有较高的知名度和美誉度。

规模优势:在上海、江苏、浙江、北京、安徽等21个省、自治区、直辖市地区开设连锁直营门店2381,其中新开店338,闭店209,特许经营加盟门店316,其中,新开店162,闭店54家。

维维集团

品牌优势:农业产业化国家级重点龙头企业,国家级贸工农一体化重点企业。维维集团是中国最大的豆奶企业;中国10家最大食品制造企业,中国企业500强;入选中国100家最具价值品牌,全球消费者信赖的中国食品行业十佳品牌。

规模优势:和国内、外大型粮食企业合作,在优质小麦主产区淮海经济区中心城市徐州、小粒花生主产区豫南、非转基因大豆主产区黑龙江绥化、优质稻米产区佳木斯兴建了现代化粮食物流园区,形成了集收储、加工、贸易一体化的现代化粮食综合产业园

资料来源:观研天下整理

产业链下游市场

豆制品的销售渠道有电商平台、商场超市、便利店、农贸市场等,其中知名电商平台有淘宝、天猫、京东等;大型便利店有美宜佳、天福等。

我国豆制品应用市场重点企业优势分析

渠道

企业

优势分析

电商平台

淘宝

淘宝网是亚太地区较大的网络零售、商圈。淘宝网是中国深受欢迎的网购零售平台,拥有近5亿的注册用户数,每天有超过6000万的固定访客,同时每天的在线商品数已经超过了8亿件,平均每分钟售出4.8万件商品。

天猫

规模优势:天猫是一个综合性购物网站。创世界纪录。其整合数千家品牌商、生产商,为商家和消费者之间提供一站式解决方案。提供100%品质保证的商品,7天无理由退货的售后服务,以及购物积分返现等优质服务。

品牌优势:2018年度中国零售百强名单,天猫排名第1 20191212日,《汇桔网·2019胡润品牌榜》发布,天猫以3200亿元品牌价值排名第三,上榜2019最具价值中国民营品牌十强,排名第一。

京东

品牌优势:是中国领先的技术驱动型电商和零售基础设施服务商。其尖端的零售基础设施使消费者可以随时随地购买所需的任何商品。京东也是纳斯达克100指数的一员和财富全球500强企业。

技术优势:京东向合作伙伴、品牌商和多个领域开放了技术和基础设施,作为零售基础设施服务商推动各行各业生产效率的提升和创新。

便利店

美宜佳

品牌优势:国内规模较大的特许连锁便利店企业。荣获中国零售业十大优秀特许加盟品牌、中国便利店大奖、中国特许奖等上百项荣誉.

规模优势:连锁店数超过28000家,主要分布在广东、福建、湖南、江西、湖北等二十个省市200多座城市。2018年进入江浙沪地区,形成广东、华中、华东、华北、西南五大发展区域。

天福

品牌优势:全国十大连锁便利店系统之一,2021年在中国便利店百强榜上门店数量名列全国第四,在广东连锁便利店价值品牌榜上名列第二。

规模优势:已在广东、湖南、江西、广西、贵州、福建等地区发展了6800多间门店,天福创造了中国便利店创业史上的发展奇迹。

资料来源:观研天下整理(YZX)

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

产量下滑叠加消费瓶颈 我国液态奶行业进入存量竞争阶段 错配问题成破局关键

产量下滑叠加消费瓶颈 我国液态奶行业进入存量竞争阶段 错配问题成破局关键

长期以来,国内乳企的产品结构以各类液态奶为主。不过根据乳制品工业协会数据显示,2024年我国液态奶产量为2745万吨,同比减少2.8%,打破了此前五年保持的2%以上年增长态势。这一组数据说明了,当前我国液态奶面临着较大的市场压力。

2025年05月31日
新式茶饮冲击 我国袋泡茶行业面临困境 DIY、细分市场深耕或成品牌破局关键

新式茶饮冲击 我国袋泡茶行业面临困境 DIY、细分市场深耕或成品牌破局关键

袋泡茶凭借携带方便、便捷易泡、种类丰富等特性,有效解决价格与茶叶溯源痛点。然而,随着现制茶饮产业兴起,袋泡茶具备便捷和口感标准化优势被完全击穿。但巨大的渗透率提升空间、多元化的消费场景以及线上线下融合的渠道变革,为袋泡茶行业品牌提供广阔的发展机遇,而DIY、出海、细分市场深耕或成市场破局策略关键。

2025年05月29日
我国菜籽油行业消费量回升且趋向细分化、高端化 市场仍存供需缺口 强者恒强格局明显

我国菜籽油行业消费量回升且趋向细分化、高端化 市场仍存供需缺口 强者恒强格局明显

我国菜籽油消费呈现刚性需求。此前,随豆油、棕榈油进口量增加,我国菜籽油消费有所下降,但在健康饮食趋势下,我国菜籽油消费量逐渐回升,目前为国内食用油第二大品类,其消费细分化、高端化趋势明显。我国是世界第二大菜籽油消费主体,但近年来我国菜籽油产量呈现出较大的波动性,其间存在供需缺口,因此近年来我国菜籽油进口量较大,远超出口

2025年05月23日
发展势头强劲 未来五年我国披萨行业市场有望突破千亿元  本土品牌日渐崛起

发展势头强劲 未来五年我国披萨行业市场有望突破千亿元 本土品牌日渐崛起

近年我国面粉(小麦粉)、奶酪这类原材料供应充足,能够给披萨提供稳定发展基础。2019-2022年,我国面粉产量从6920万吨增长至7040万吨。2015-2023年我国奶酪产量从4.63万吨增长至17.16万吨。

2025年05月23日
产能出清、价格下行 我国牛奶行业“黄金时代”落幕 迎来有史以来最为严峻周期性调整

产能出清、价格下行 我国牛奶行业“黄金时代”落幕 迎来有史以来最为严峻周期性调整

进入2024年,我国牛奶行业产能出清节奏加快。上游端来看,根据相关数据显示,2024年我国奶牛存栏量同比减少4.5%至630万头,原奶产量同比下降2.8%至4079万吨。这是2018年以来我国牛奶产量首次出现下降。分季度看,四个季度原料奶产量增速分别为5.1%、2.1%、-5.8%、-9.0%,产能出清节奏明显加快。

2025年05月16日
我国速冻水饺“老大变老二” 新品上市数量与销售额均下降

我国速冻水饺“老大变老二” 新品上市数量与销售额均下降

近年来,我国面粉行业保持了稳定增长态势,为速冻水饺行业发展提供了充足原材料。数据显示,2023年我国面粉产量达8901.2万吨,同比增长2.0%。

2025年05月10日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部