根据观研报告网发布的《中国糖料种植行业发展趋势研究与投资前景分析报告（2024-2031年）》显示，糖料作物是指用于提取糖分的植物，包括甘蔗、甜菜等。其中甜菜是我国北方主要的糖料作物，而南方则以甘蔗为主。
资料来源：观研天下整理
三、我国糖料种植广泛，55%以上分布在广西
我国糖料种植广泛，除“北京市、西藏自治区、⻘海省”外，其余28个省（自治区、直辖市）均涉及糖料的规模化生产。其中“广西壮族自治区、云南省、广东省”3大甘蔗产区糖料产量常年在1000万吨以上。而在这其中，又以广西为主，约占有60%左右的市场份额。以2022年的数据为例。2022年我国广西壮族自治区糖料产量为7116.54万吨，占比62.18%；其次为云南省、广东省，产量分别为1553.7万吨，1292.05万吨。
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二、我国糖料播种面积及产量整体呈下滑趋势
近几年由于种植成本较高、获得的利润较低以及劳动力的缺失等因素的影响，我国糖料播种面积呈下滑趋势。据数据显示，2023年我国糖料种植面积142万公顷，较2022年减少5万吨。
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因受到我国糖料作物种植面积和周期性的影响，2014-2023年我国糖料产量整体也呈现下降态势。具体来看，在2019年我国我国糖料产量达到顶峰后，2021-2022年我国糖料产量随播种面积下降而有所减少，到2022年我国糖料产量下滑到了11444万吨。虽然进入2023年我国糖料产量出现微增，达到11504万吨，但与2020年前相比，仍处于较低水平。
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三、我国糖料种植已由以甘蔗、甜菜两个品种为主转向以甘蔗单一品种为主
近年来随着技术水平的提高和地区优势的自然选择，我国糖料种植生产发生了由以甘蔗、甜菜两个品种为主向以甘蔗单一品种为主的转变。到目前，在我国糖料种植中，90%左右为甘蔗，只有10%左右的是甜菜。数据显示，2022年我国甘蔗播种面积达1353.38千公顷，甜菜播种面积为184.67千公顷。
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从产量来看，在经历2020-2021年下跌后，2022年我国甘蔗和甜菜产量均得到了提升。数据显示，2022年我国甘蔗产量达10810.14万吨，同比增长1.33%；甜菜产量达1000万吨，同比增长了21.49%。
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四、政府持续大力支持糖科蔗的种植，中央一号文件助力行业稳定生产
食糖在国民经济中占有重要的地位，糖料产业的健康平稳发展是我国食糖生产的基石，是国家食糖供给安全的保障。目前我国食糖年均消费量在1,400-1,500万吨，糖料的需求量维持在11000-12000万吨左右。因此有效推进我国糖料生产稳定发展，确保国家食糖安全，既是满足人民群众基本生活的实际需要，也是保障我国农产品加工业是食品和医药行业及下游产业健康发展。
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2023 年为贯彻落实中央有关糖业发展的支持政策，进一步推广糖料蔗良种种植，稳定广西糖料蔗种植面积，广西出台了《广西深化糖料蔗良种良法技术推广工作实施方案》。该方案提出在广西深化糖料蔗良种推广，实现新植蔗脱毒、健康种苗全覆盖。对糖料蔗脱毒、健康种苗实行差异化补贴。另外还提出2023 年在全区范围内，深化糖料蔗良种良法技术推广，深化机械化生产的推广，2023 年全区糖料蔗综合机械化率达到70％，收获机械化率达到32％，并对农机作业进行补贴。
因为相比健康种苗，脱毒种苗的抗病能力增强，如黑穗病同比减少0.7%，株高更高、茎粗相当、有效茎数明显增多，可以有效实现增产，预计增产1.42吨/亩，同时将提高糖料蔗品质，提升甘蔗糖分，预计提高0.41个百分点，还能延长宿根蔗年限1—2年，有利于提高农民种蔗收益。按照相关支持政策，自2023年起对糖料蔗脱毒、健康种苗实行差异化补贴。
在2024—2025年，广西将力争通过商品化方式将供应脱毒种苗能力提升至30%左右，糖料蔗平均蔗糖分提升至14%以上，平均单产提升至6吨/亩以上，糖料蔗宿根周期进一步延长。与此同时，2024—2025年每年完成糖料蔗脱毒、健康种苗新植面积367万亩左右。此外对使用糖料蔗脱毒种苗的按新植面积补贴600元/亩，对使用糖料蔗健康种苗的按新植面积补贴330元/亩。补贴对象为糖料蔗种植主体，包括蔗农、合作社、种植企业、农场和其他实际种植者。
随后2024年中央一号文件继续提到加大糖料蔗种苗和机收补贴力度，加快补上脱毒健康种苗应用、机械化收获短板，建设糖料蔗高产高糖基地。而这保持了政策的连续性，有利于广西继续深化糖料蔗良种推广以及机械化生产的推广，推动广西糖业健康、可持续的发展。同时该政策有助于稳定糖科生产，促进农民种植的积极性，提高我国糖科蔗的竞争力。综上总的来说，未来我国政府将继续大力支持糖科蔗的种植，预计2024年国内糖科蔗的种植面积将总体平稳。（WW）
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