我国功能饮料行业：对标海外人均饮用量偏低消费群体及场景扩容空间较大

2023-09-27 10:21

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一、功能饮料定义及概述

根据观研报告网发布的《中国功能饮料行业发展趋势研究与未来投资分析报告（2023-2030年）》显示，功能饮料是通过在饮料中添加某些功效或营养成分并将其按照一定的比例进行科学搭配，形成可调节人体功能，满足特定人群需求的饮料产品。功能饮料的配方成分与其他饮料略有不同，前者含有矿物质、电解质以及其他营养成分，部分运动或能量功能饮料含有咖啡因以及牛磺酸、赖氨酸等氨基酸成分，具有缓解生理性疲劳、振奋精神、提高工作效率和生活质量等功效。

我国功能饮料主要细分为七大类别，分别为多糖类饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动类饮料、益生菌饮料、免疫类饮料和低能量饮料。

中国功能饮料行业分类及简介

类型	概述
多糖类饮料	大多指含有膳食纤维的饮料，可以调节肠胃。一般在饭前或饭后唱，能帮助消化，排除体内毒素。便秘的人长期饮用，可慢慢调节肠道，缓解和治疗便秘。
维生素饮料	能补充身体所需多种营养成分。维生素饮料除了补充人体所需的维生素外,其中的抗氧化成分还能清除体内垃圾，起到抗衰老的作用。
矿物质饮料	与维生素饮料功能相似，用于补充人体所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素，增强人体免疫功能和身体素质，改善骨质疏松，有效抗疲劳。适合容易疲劳的成人，儿童不宜。
运动类饮料	运动类饮料是营养素的成分和含量能适应运动员或参加体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要的软饮料。运动饮料属于功能性特殊饮料中具有特定功用，能使运动员或参加体育运动的人员在饮用后迅读补充水分和多种营养元素的饮品。
益生菌饮料	能促进人体肠胃中有益菌生长，改善肠道功能，帮助消化、养颜，尤其适合老人和消化不良的人。
免疫类饮料	免疫功能饮料，如添加了虫草多糖、香菇多糖、氨基酸和多肤类的饮料。香菇多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗感染增强机体的排毒能力、降血脂、抗衰老、抗病毒等功能。
低能量饮料	饮用低能量功能饮料就可以补充我们身体所需营养，可以饮用氨康源氨基酸固体功能饮料，氨基酸是蛋白质的基本组成单位，能够帮助人体提供营养，饮用氨康源氨基酸饮料不仅不会导致亚健康问题，反而还能补充人体所需营养，增强抵抗力。

数据来源：观研天下整理

二、功能饮料行业驱动因素分析

1、我国人均功能饮料支出仍处于发展阶段，提升空间大

由于我国功能饮料行业起步时间较晚，人均消费水平与美国、日本等国家相比差距较大。根据相关数据显示，我国功能饮料人均饮用量为2.2升，而美国功能饮料人均饮用量达24.6升，是我国的11.18倍，日本人均饮用量也达到13.9升，是我国的6.32倍。由此可见，国内消费者对能量饮料的接受度仍比较低，未来随着市场教育程度持续提高及消费场景多元化，我国功能饮料人均饮用量将不断上升。

数据来源：观研天下整理

2、多项行业相关政策颁布，促进功能饮料行业良性增长

同时，近年来，国家颁布了多项行业相关政策，塑造良好的发展环境，促进功能饮料行业良性增长。

中国功能饮料行业相关政策梳理

政策名称	发布部门	相关产业政策
《国民营养计划》	国务院	大力发展保健食品、营养强化食品和功能型保健食品产业
《国民经济和社会发展第十三个五年规划》	中共中央	“十三五”期间经济社会发展的主要目标是“到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番，产业迈向中高端水平，消费对经济增长贡献明显加大，户籍人口城镇化率加快提高。农业现代化取得明显进展，人民生活水平和质量普遍提高
《饮料行业“十二五”发展规划建议》	中国饮料工业协会	指出中国本土饮料行业发展潜力巨大，竞争将逐渐升级，以补营养、补餐、增强体能和智能、休闲等饮料的开发为发展重心