咨询热线

400-007-6266

010-86223221

我国预拌粉行业现状分析 市场稳中向好 处于量价齐升阶段

预拌粉特点

预拌粉(有的也称之为预混粉)是指按配方将烘焙所用的部分,原辅料预先混合好,然后销售给厂家使用的烘焙原料。根据观研报告网发布的《中国预拌粉市场发展趋势调研与未来投资分析报告(2022-2029年)》显示,近年来,随着国内烘焙行业不断发展,烘焙食品走进千家万户,具有方便省心、安全放心、成功舒心特点的烘焙预拌粉潜藏着巨大的市场空间。

预拌粉(有的也称之为预混粉)是指按配方将烘焙所用的部分,原辅料预先混合好,然后销售给厂家使用的烘焙原料。根据观研报告网发布的《》显示,近年来,随着国内烘焙行业不断发展,烘焙食品走进千家万户,具有方便省心、安全放心、成功舒心特点的烘焙预拌粉潜藏着巨大的市场空间。

资料来源:观研天下整理

、预拌粉市场规模

根据数据,2021年我国烘焙食品行业市场规模为2600.8亿元,较上年同比增长19.9%。2021年我国预拌粉市场规模达22.08亿元,较上年同比增长11.46%。2022年我国预拌粉市场规模进一步增长,达24.36亿元,较上年同比增长10.33%。

根据数据,2021年我国烘焙食品行业市场规模为2600.8亿元,较上年同比增长19.9%。2021年我国预拌粉市场规模达22.08亿元,较上年同比增长11.46%。2022年我国预拌粉市场规模进一步增长,达24.36亿元,较上年同比增长10.33%。

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

、预拌粉应用领域占比

从下游需求领域看,2022年餐饮服务领域预拌粉需求占比最大,为43.6%。其次是烘焙领域(面包、蛋糕店等),占比31.8%。此外,个人家庭领域及食品加工领域分别占比15.2%、9.4%。

从下游需求领域看,2022年餐饮服务领域预拌粉需求占比最大,为43.6%。其次是烘焙领域(面包、蛋糕店等),占比31.8%。此外,个人家庭领域及食品加工领域分别占比15.2%、9.4%。

数据来源:观研天下数据中心整理

、预拌粉产量

随着需求量增长,我国预拌粉产量持续扩大。数据显示,2020年我国预拌粉产量为9.48万吨,较上年同比增长3.95%;2021年我国预拌粉产量为10.18万吨,较上年同比增长7.38%。

随着需求量增长,我国预拌粉产量持续扩大。数据显示,2020年我国预拌粉产量为9.48万吨,较上年同比增长3.95%;2021年我国预拌粉产量为10.18万吨,较上年同比增长7.38%。

数据来源:观研天下数据中心整理

、预拌粉均价走势

预拌粉为厂家将众多复杂的食品材料,以专业方式调配而成,以降低制作之专业性、技术性及失败率。因此,预拌粉的均价受上游价格波动影响。近年来面粉、玉米淀粉、成品糖等上游原材料价格呈现增长态势,带动预拌粉的均价上升。数据显示,2015-2021年我国预拌粉均价由1.84万元/吨增长至2.19万元/吨。

预拌粉为厂家将众多复杂的食品材料,以专业方式调配而成,以降低制作之专业性、技术性及失败率。因此,预拌粉的均价受上游价格波动影响。近年来面粉、玉米淀粉、成品糖等上游原材料价格呈现增长态势,带动预拌粉的均价上升。数据显示,2015-2021年我国预拌粉均价由1.84万元/吨增长至2.19万元/吨。

数据来源:观研天下数据中心整理(zlj)

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国汤圆行业发展现状与竞争情况 市场规模不断增长 相关企业量整体增加

我国汤圆行业发展现状与竞争情况 市场规模不断增长 相关企业量整体增加

数据显示,2011-2021年我国汤圆市场规模从100.01亿元增长至391.2亿元。预计2022年我国汤圆市场规模有望突破400亿元,达到410亿元左右。

2023年03月23日
我国披萨行业市场规模持续增长 外送渠道表现强劲 市场占比快速提升

我国披萨行业市场规模持续增长 外送渠道表现强劲 市场占比快速提升

2021年我国餐饮业呈现出向上发展的态势。数据显示,2021年全国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模已恢复至疫情前水平。2022年全国餐饮行业收入规模为43941亿元。

2023年03月20日
我国火龙果行业供需现状分析 需求增长高于产能扩张 进出口呈现贸易逆差局面

我国火龙果行业供需现状分析 需求增长高于产能扩张 进出口呈现贸易逆差局面

由于国内对于火龙果的需求高于产能扩张速度,我国火龙果进出口贸易呈现较大的贸易逆差。2021年我国鲜火龙果进口量为58.76万吨,出口量为1.03万吨;2022年1-11月我国鲜火龙果进口量为54.34万吨,出口量为0.71万吨。

2023年03月16日
我国预拌粉行业现状分析 市场稳中向好 处于量价齐升阶段

我国预拌粉行业现状分析 市场稳中向好 处于量价齐升阶段

根据数据,2021年我国烘焙食品行业市场规模为2600.8亿元,较上年同比增长19.9%。2021年我国预拌粉市场规模达22.08亿元,较上年同比增长11.46%。2022年我国预拌粉市场规模进一步增长,达24.36亿元,较上年同比增长10.33%。

2023年03月15日
我国临期食品行业现状分析 市场处于早期创业爆发期 好特卖门店数量较多

我国临期食品行业现状分析 市场处于早期创业爆发期 好特卖门店数量较多

2021年我国临期食品行业市场规模为318亿元,较上年同比增长6%;2022年我国临期食品行业市场规模约为337亿元,较上年同比增长5.97%。

2023年03月13日
我国红枣行业现状分析 新疆贡献绝大部分产量 贸易顺差大幅上升

我国红枣行业现状分析 新疆贡献绝大部分产量 贸易顺差大幅上升

2021年我国红枣进口量为1256.17吨,出口量为20433.8吨,进出口贸易顺差为19177.63万吨;2022年H1我国红枣进口量为124.80吨,出口量为11109.40吨,进出口贸易顺差为10984.60万吨。

2023年03月13日
我国凤梨(菠萝)行业:出口量远低于进口量 且菠萝加工处于初级发展阶段

我国凤梨(菠萝)行业:出口量远低于进口量 且菠萝加工处于初级发展阶段

2020年我国菠萝产量为184.8万吨,其中广东省和海南省的产量占全国菠萝总产量的90%;尤以广东省湛江市徐闻县最多,2019年菠萝产量在全国占比达36%,2020年已达72万吨,占比38.96%。2021年我国菠萝产量进一步增长,达约195.5万吨,增速为5.79%。

2023年03月09日
我国茶叶行业发展现状与消费者特征分析 近五成消费者每天喝茶 保健养生观念深入人心

我国茶叶行业发展现状与消费者特征分析 近五成消费者每天喝茶 保健养生观念深入人心

近年我国茶叶市场规模呈现不断增长态势。按收益计,我国茶市场的市场规模由2016年的3518亿元增加至2021年的5221亿元,复合年增长率为8.2%。而尽管受到全球新冠疫情的影响,预计2022年我国茶市场的市场规模将达到5611亿元。

2023年03月09日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部