我国水产捕捞行业下游需求量大 产值稳步增长 远洋捕捞业成发展重点

水产捕捞业是使用捕捞工具捕获经济水生动物的生产活动，是水产业最主要的组成部分。水产捕捞业是指人们利用渔业船舶和渔具等生产工具采集、捕获野生水生动植物资源，从而获得初级水产品的生产行业。水产捕捞业管理，是渔政管理工作中最重要的工作之一。

海洋捕捞可分为淡水捕捞业、海洋捕捞业、远洋捕捞业。其中海洋捕捞业中的沿岸、近海水域水生动物资源丰富，单位渔获量较高；远洋捕捞离基地远，捕捞设备和技术要求较高，资源密度较小，生产成本较高。因此世界各国的捕捞量主要来自沿岸和近海。

一、行业发展现状

根据观研报告网发布的《中国水产捕捞行业现状深度研究与未来前景预测报告（2022-2029年）》显示，近年来由于休渔、限渔政策顺利实施保护、修护了我国渔业资源，同时导致我国水产捕捞业产量呈逐年下滑态势。有数据显示，2021年我国捕捞水产品产量由2015年的1604.97万吨下降至1295.88万吨，捕捞水产品产量占水产品产量的比重由2015年的25.96%下降至19.37%。

数据来源：观研天下整理

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从不同方式捕捞产量来看，近年来，随着政府远洋渔业支持力度持续加大，我国远洋渔业水产捕捞量总体呈上升态势。2021年我国远洋捕捞产量由2015年的218.93增长到了224.65万吨。

而除了远洋捕捞外，海洋捕捞和淡水捕捞均呈现下降态势。2021年我国中海洋捕捞产量由2015年的1216.81万吨下降至951.46万吨，淡水捕捞2015年的由199.34万吨下降至119.78万吨。

数据来源：观研天下整理

而虽然我国水产捕捞业产量呈逐年下滑态势，但水产价格呈现持续增长态势。数据显示，2021年我国捕捞业水产均价已达21.41元/千克。其中淡水捕捞产品价格最高，达28.10元/千克；远洋捕捞业产品价格最低，仅5.95元/千克，但其价格总体增速最快，2017-2021年复合增长率达30%。

由此虽然捕捞产量有所下降，但得益于水产均价持续增长，我国渔业经济繁荣发展，从而也带动水产捕捞业发展，行业产值稳步增长。数据显示，2021年，我国水产捕捞产值占全国渔业产值的18.3%，为2774.03亿元。其中海洋渔业在政府政策调控下，2017-2021年产值增长迅速，其复合增长率达31.66%，成为我国水产捕捞业产值主要增长点，到2017年产值为2303.72亿元，同比增长4.85%；淡水捕捞业产值为336.56亿元，同比下降16.68%；远洋捕捞业产值为133.75亿元，同比下降6.38%。

二、市场需求情况

近年来，随着我国经济的不断发展，居民消费水平逐渐提升，使得居民对水产品消费需求持续增加，特别是远洋深海水产市场，居民消费意愿持续增长。数据显示，2021年，我国居民人均水产品消费量为14.2千克，较上年增加0.3千克；水产品市场表观需求量达6658.34万吨。

数据来源：国家统计局，观研天下整理

水产加工方面，近年来，我国水产品加工量整体处于一个波动的趋势，但基本稳定在2100万吨上下。有数据显示，2021年我国水产品加工量为2125.04万吨，同比增长1.64%。其中海水加工产品产量为1708.81万吨，淡水加工产品产量为416.23万吨；水产加工行业对上游水产品生产行业需求为2522.68万吨，其中，海水产品需求为1951.10万吨，淡水产品需求为571.57万吨。可见我国水产捕捞业下游需求巨大，且持续增长。

数据来源：农业农村部，观研天下整理

水产品出口方面，自改革开放以来我国水产业发展的一个重大特征和成果是外向型水产业迅速发展。尤其是我国加入WTO后，水产品出口贸易进入了更快的发展阶段，进一步带动了水产品生产的发展和结构优化，国际化程度显著提高，竞争实力显著增强。数据显示，2021年我国水产品出口量为380.07万吨，出口金额为219.26亿美元。

数据来源：中国海关，观研天下整理（WW）