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我国新茶饮行业市场集中度较低 蜜雪冰城继续保持强势扩店态势

新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌,具有“三新”的特点:新鲜食材、乐于拥抱新技术、用新的视角呈现品牌价值。

1、新茶饮行业竞争梯队

根据中国新茶饮品牌门店数量、订单量、消费者喜爱度、融资情况,新茶饮品牌主要可以分为三个竞争梯队,第一梯队的企业是蜜雪冰城、奈雪的茶、古茗;处于第二梯队的是乐乐茶、书亦烧仙草等;第三梯队包括茶颜悦色、七分甜等。

根据中国新茶饮品牌门店数量、订单量、消费者喜爱度、融资情况,新茶饮品牌主要可以分为三个竞争梯队,第一梯队的企业是蜜雪冰城、奈雪的茶、古茗;处于第二梯队的是乐乐茶、书亦烧仙草等;第三梯队包括茶颜悦色、七分甜等。

资料来源:公开资料、观研天下整理

2、新茶饮行业市场份额及集中度

市场份额来看,2022年我国蜜雪冰城是消费者最喜欢的新茶饮品牌,占市场份额28.1%,其次是古茗和茶颜悦色,占比分别为8.3%和7.6%。

市场份额来看,2022年我国蜜雪冰城是消费者最喜欢的新茶饮品牌,占市场份额28.1%,其次是古茗和茶颜悦色,占比分别为8.3%和7.6%。

资料来源:公开资料、观研天下整理

集中度来看,我国新茶饮行业市场参与者众多,集中度较低。从门店数量的角度,2022年全国新茶饮数量约为48.6万家,行业CR2约为6.2%,CR5约为10.0%。

集中度来看,我国新茶饮行业市场参与者众多,集中度较低。从门店数量的角度,2022年全国新茶饮数量约为48.6万家,行业CR2约为6.2%,CR5约为10.0%。

资料来源:公开资料、观研天下整理

从消费频次来看,约33.3%的受访者每月新茶饮消费在1-2次,26.8%的受访者每月喝新茶饮频次在3-4次。

从消费频次来看,约33.3%的受访者每月新茶饮消费在1-2次,26.8%的受访者每月喝新茶饮频次在3-4次。

资料来源:公开资料、观研天下整理

企业布局来看,2021年,蜜雪冰城门店数量突破2万家,成为全球首个门店数量超2万家的茶饮品牌,2022年继续保持强势扩店,门店数量在行业中处于绝对领先地位。

企业布局来看,2021年,蜜雪冰城门店数量突破2万家,成为全球首个门店数量超2万家的茶饮品牌,2022年继续保持强势扩店,门店数量在行业中处于绝对领先地位。

资料来源:公开资料、观研天下整理(xyl)

观研天下®专注行业分析十二年,专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国新茶饮行业现状深度研究与发展前景分析报告(2024-2031年)》。

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新式茶饮行业竞争现状:蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨处第一梯队 CR3份额占比已超34%

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品牌门店数量分布来看,2025年我国新式茶饮品牌中蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶百道、益禾堂等门店数量排名前五,门店数量分别为52996家、11179家、9412家、8430家和8000家。

2026年05月30日
我国现磨咖啡行业集中度较低 瑞幸咖啡营业门店数量最多 市场份额最大

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市场集中度来看,2025年我国现磨咖啡行业CR3、CR5、CR10市场份额占比分别为25.84%、33.25%、36.48%。整体来看,我国现磨咖啡市场集中度较低,竞争较为激烈。

2026年05月09日
我国现制茶饮行业:市场集中度逐年提升 蜜雪冰城占比及门店数量领先

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从市场集中度变化来看,2023年到2025年我国现制茶饮TOP10品牌市场份额占比持续增长,到2025年我国现制茶饮TOP品牌市场份额占比为27.3%。

2026年05月07日
我国方便面行业:市场集中度较高 康师傅市场份额占比最高超过30%

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具体来看,2025年我国方便面市场份额占比最高的品牌为康师傅,占比约为31.3%;其次为统一,市场份额占比约为11.2%;第三为白象,市场份额占比约为9.9%。

2026年04月27日
我国调味品行业:餐饮端为主要消费渠道 市场较为分散 竞争较为激烈

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从消费结构来看,2024年我国调味品主要消费渠道为餐饮端,占比达到了49%;其次为家庭端,占比为34%;第三为食品加工,占比为17%。

2026年02月03日
我国炸鸡行业相关企业注册量下降 正新鸡排稳居品牌榜榜首

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国内炸鸡消费者男女比例来看,2025年我国炸鸡女性消费者略高于男性,其中女性消费者数量占比达52.1%;男性消费者数量占比47.9%。

2026年01月07日
我国意大利面行业:干制意面仍为主流 2024年空刻在抖音平台市占率领先

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市场来看,随着饮食文化的融合与普及,意大利面正从餐厅的精致菜单,走向千家万户的日常餐桌。数据显示,2024年我国意大利面行业市场规模达135.7亿元,同比增长7.3%。

2025年11月29日
我国方便食品市场持续增长 方便面仍为最主要市场 各细分领域头部效应显著

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市场规模来看,2020-2024年,我国方便食品市场规模呈增长走势。2024年我国方便食品市场规模约为7781.8亿元,同比增长15.5%。

2025年11月26日
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