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我国咖啡行业相关企业主要集中于广东省 瑞幸咖啡门店数断崖式第一

咖啡是一种由经过烘焙的咖啡豆制作而成的饮料。咖啡豆实际上是咖啡树果实内的果仁,经过适当的烘焙方法烘焙后,可以配合不同的烹煮器具制作成咖啡。

根据咖啡产品的品类不同,我国咖啡品牌可分为现磨咖啡品牌、速溶咖啡品牌和即饮咖啡品牌三大类。现磨咖啡主要有星巴克、Costa、%Arabica咖啡、瑞幸咖啡、库迪咖啡、M Stand、Manner Coffee、幸运咖、挪瓦咖啡、Seasaw Coffee等;速溶咖啡主要有雀巢咖啡、三顿半咖啡、G7咖啡、隅田川咖啡等;即饮咖啡代表性品牌有雀巢、贝纳颂、农夫山泉炭仌、星巴克咖啡等。

根据咖啡产品的品类不同,我国咖啡品牌可分为现磨咖啡品牌、速溶咖啡品牌和即饮咖啡品牌三大类。现磨咖啡主要有星巴克、Costa、%Arabica咖啡、瑞幸咖啡、库迪咖啡、M Stand、Manner Coffee、幸运咖、挪瓦咖啡、Seasaw Coffee等;速溶咖啡主要有雀巢咖啡、三顿半咖啡、G7咖啡、隅田川咖啡等;即饮咖啡代表性品牌有雀巢、贝纳颂、农夫山泉炭仌、星巴克咖啡等。资料来源:公开资料、观研天下整理

目前,中国咖啡企业主要分布在广东、江苏、云南、四川等省市。截至2023年9月初,广东共有相关咖啡企业数25033家,江苏有7262家咖啡企业,云南和四川分别有7087家和6586家。

目前,中国咖啡企业主要分布在广东、江苏、云南、四川等省市。截至2023年9月初,广东共有相关咖啡企业数25033家,江苏有7262家咖啡企业,云南和四川分别有7087家和6586家。

资料来源:公开资料、观研天下整理

咖啡线下消费渠道主要以连锁咖啡店为主导,截至2023年4月,我国连锁咖啡店主要分布在新一线城市,占比达23.58%;其次是二线城市,占比为17.01%;一线城市占比15.40%,三者合计占比约56%。

咖啡线下消费渠道主要以连锁咖啡店为主导,截至2023年4月,我国连锁咖啡店主要分布在新一线城市,占比达23.58%;其次是二线城市,占比为17.01%;一线城市占比15.40%,三者合计占比约56%。

资料来源:公开资料、观研天下整理

经营情况来看,截至2023年9月,我国连锁咖啡店的门店数量差异较大,瑞幸咖啡门店总数达12153家,覆盖301个城市;星巴克咖啡、库迪咖啡、幸运咖的门店数量均超过1000家,其他咖啡品牌门店数量均未超过1000家。城市覆盖方面,2022年10月才注册成立的库迪咖啡已覆盖313个城市,门店数量已超5000家。价格方面,上岛咖啡以71元的平均价格高居榜首,而幸运咖的均价仅8元。

截至20239月我国咖啡品牌经营情况

品牌 门店总数(家) 城市覆盖(个) 平均价格(元)
瑞幸咖啡 12153 301 19
星巴克咖啡 6643 258 41
库迪咖啡 5440 313 12
幸运咖 2901 296 8
春莱 845 172 17
Manner Coffee 837 31 22
北美传奇咖啡 737 54 30
挪瓦咖啡 618 159 19
本来不该有•鲜果咖啡 582 134 17
咖世家 379 38 39
矢量咖啡 353 76 44
上岛咖啡 293 129 71
M Stand咖啡 182 17 43
皮爷咖啡 166 18 46
浸咖啡 164 48 50
西舍咖啡 160 10 37

资料来源:公开资料、观研天下整理

资料来源:公开资料、观研天下整理

资料来源:公开资料、观研天下整理(xyl)

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我国食用油行业:大豆油为最大细分市场  企业方面金龙鱼市场占比最高

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从细分市场来看,我国食用植物油市场占比最高的为大豆油,产量占比为59.54%;其次是菜籽油,产量占为25.63%;第三是花生油,产量占比为11.92%。

2024年05月21日
我国新茶饮行业市场集中度较低 蜜雪冰城继续保持强势扩店态势

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新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌,具有“三新”的特点:新鲜食材、乐于拥抱新技术、用新的视角呈现品牌价值。

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2024年05月10日
我国纯净饮用水行业呈“一超多强” 竞争格局 其中农夫山泉市场份额占比最大

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纯净饮用水是一种经过处理和过滤的水,以确保其中没有杂质、污染物和细菌。它是一种安全和健康的饮用选择,适合人们日常的饮水需求。

2024年05月06日
我国功能性糖醇行业:山梨醇为是最大细分种类 山东天力药业产量占比最大

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从市场占比来看,我国功能性糖醇占比最高的是山东天力药业,市场占比为37.76%;其次是罗盖特(中国),市场占比为14.25%;第三是肇庆焕发生物,市场占比为13.32%。

2024年04月26日
我国功能饮料行业市场竞争壁垒较弱 多家企业跨界入局下赛道愈发拥挤

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功能饮料是一类特殊设计的饮品,主要通过调整其中营养素的成分和含量比例,以适应特定人群的营养需求,并能在一定程度上调节人体功能。功能饮料通常包含电解质如钾、钠、钙、镁等,以及维生素、氨基酸、咖啡因等成分,这些成分与人体体液相似,能被身体迅速吸收,有助于补充因运动或其他活动出汗所损失的水分和电解质。

2024年04月18日
我国咖啡行业:现磨咖啡为市场规模增速较快细分赛道 瑞幸咖啡市占率最高

我国咖啡行业:现磨咖啡为市场规模增速较快细分赛道 瑞幸咖啡市占率最高

咖啡主要分为括现磨咖啡、 速溶咖啡和咖啡饮料三种,其中现磨咖啡成为当前现制饮品中增速最快的细分赛道,在整体咖啡市场中的占比也不断提高。数据显示,2021年我国现磨咖啡市场规模达到了876亿元,预计2023年市场规模将达到1356亿元。

2024年03月28日
蜜雪冰城、茶百道等四家现制茶饮品牌相继申请上市 各企业正积极下沉市场

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从企业招股说明书来看,在从2021到2023年前三季度蜜雪冰城、茶百道、沪上阿姨和古茗营业收入和归母净利润均为增长趋势。其中在2023年前三季度蜜雪冰城营业收入和归母净利润最高,分别为153.93亿元和24.53亿元,而茶百道已经公布了2023年整年营业收入和归母净利润情况,分别为57.04亿元和11.5亿元。

2024年03月25日
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