我国柑桔行业产需现状与重点地区种植情况 广西是最大生产省

柑桔和柑橘表意和所指都是一样的,没有区别,指代的是同一种水果。因此本文主要是用柑橘所指代。

柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。

柑桔营养价值较高，富含胡萝卜素和其他多种维生素，以及钠、镁、硫、硅等元素，柑桔还具有一定的保健功能，有助于改善高胆固醇的血脂代谢，并且有利于心血管健康，深受消费者的喜爱。

一、行业产需现状

我国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。

根据观研报告网发布的《中国柑桔行业发展深度调研与投资前景预测报告（2022-2029年）》显示，目前柑橘是我国产量最高和消费量最大的水果。柑橘园面积方面，近年来保持持续增加。根据相关数据显示，2020年我国柑橘园面积从2016年的2327.6千公顷增长到了2696.9千公顷。

数据来源：国家统计局，观研天下整理

同时随着不断提升种植技术及加强柑橘病虫害的防护，单产也不断创新高。有数据显示，2020年我国柑橘单产达18.1吨/公顷。

产量方面，随着柑橘园面积持续增加以及单产不断创新高，我国柑橘产量也呈现明显上升趋势，到目前已成为世界第一大柑橘产量大国。数据显示，2021年我国柑橘产量为5595.61万吨，同比2020年增长8%。

数据来源：观研天下整理

从地区分布来看，受地理位置的影响，我国柑橘产量具有明显的区域性特征。以2020年的数据为例，我国我国柑橘产量主要集中以两广为主的华南地区、以湖南湖北为代表的华中地区、以川渝为主的西部地区，分别占比36.98%、22.28%、20.78%。

数据来源：观研天下整理

需求量方面，近年来随着国民的生活水平不断提高，可支配收入的增加，对生活质量的要求也在不断的提高，而柑桔营养价值较高，因此深受消费者的喜爱，使得我国柑桔需求量快速增长。根据数据显示，2021年我国柑橘表观需求量为5596.96万吨，同比2020年增长9%；人均需求量达到39.28千克/人，较2020年增加了3.44千克/人，同比增长9.61%。

数据来源：观研天下整理

二、重点地区柑橘种植情况

由于柑橘的种植对温度、土壤、光照等条件有要求，温度为23度到31度之间、年日照时数在1000小时到2700小时之间、年降水量在1200毫米到2000毫米之间、土壤的PH值在6左右为柑橘适宜生产条件，因此相比于北方地区，南方地区更符合其生产要求，尤其是广西、湖南、湖北等省份。因此目前我国柑橘种植主要集中在广西、湖南、湖北等南方地区。其中广西是我国最大的柑橘生产省。

数据来源：观研天下整理

1、广西

柑橘是广西主导的大宗水果，占广西总水果产量的一半以上，占农业产值10%左右，对农村经济的振兴、水果产业的发展具有重要影响。广西地区柑橘品种主要包括砂糖橘、沃柑、脐橙、金桔、茂谷柑、南丰蜜橘和沙田柚等。相比较而言，砂糖橘和沃柑是广西地区主要品种，并呈现出“南沃柑、北砂糖”的种植格局。

近年广西政府十分重视柑橘产业的发展，从加强黄龙病防控、优化种植布局、建设示范基地等方面发布了《广西2021年度农业重大技术（特殊水果）协同推广计划点实施方案》《广西推进水果产业高质量发展实施方案》等一系列政策，促进柑橘产业的健康发展，为广西农村经济的发展做出贡献。

在政府不断加大对柑橘产业发展的支持下，广西地区柑橘产量保持高速增加态势，占全国比重不断提升。数据显示，2021年广西地区柑橘产量达1607.44万吨，占全国比重也由2012年的12.4%提升至2021年的28.7%。

数据来源：广西壮族自治区统计局，观研天下整理

目前桂林市是广西柑橘主产地，远超广西其余地区，且已基本形成早、中、晚熟多品种发展格局。有数据显示，2021年桂林市柑橘产量为643.3万吨，同比增长16.5%，占全市水果总产量的近7成，产值占全市水果产值的5成以上。

数据来源：广西壮族自治区统计局，观研天下整理

据了解桂林市主产沙糖桔，也是全国沙糖桔种植面积最大、产量最多的地区，其桔产量占柑橘水果产量的45%左右。从产量分布来看，全市各地区基本均有种植，产量分布较为均匀，阳朔县、荔浦市产量相较而言，高于其他地区，2021年两地产量分别为90.7万吨、80.2万吨，占全市总产量的14.1%、12.5%。

2、湖南

湖南省为我国柑橘第二大产区。近年来湖南省柑橘发展持续向好，目前全省14个市（州）100多个县已实现柑橘规模化种植。根据相关数据显示，2021年湖南省柑橘类种植面积从2015年的361.75千公顷增长到430.35千公顷，产量从2015年的447.61万吨增长到660.38万吨。其中温州蜜柑、湘西椪柑、湘南脐橙、冰糖橙和柚子是湖南省五大主导品种，约占柑橘总面积90%。

数据来源：观研天下整理

数据来源：观研天下整理

从市来看，怀化市为湖南省柑橘发展第一梯队。怀化市凭借着地域广阔，气候适宜，交通方便，柑桔品种繁多，形成了独特的品质优势、品种优势和区位优势，同时也为全国冰糖橙最大的生产区域，以麻阳冰糖橙最为著名，其余特色品种甜橙、宽皮柑橘、柚类、杂橘都有大规模生产。数据显示，2021年怀化市柑橘种植面积146.4万亩，年产量201.8万吨，年产值48.6亿元。

从县来看，常德市石门县是湖南省最大的柑橘主产县。据了解，常德市石门县位于全国“鄂西-湘西柑橘优势产业带”优势区，石门柑橘素以果形端正、色泽靓丽、酸甜可口、风味浓郁而著称，全县27个乡镇（街道、农林场）有18个主产柑橘，205个村发展柑橘，近30万人种植，人均收入达4000多元，柑橘已经发展成为全县的农业特色支柱产业，先后被国家权威机构认定为“中国柑橘之乡”、“中国早熟蜜橘第一县”等。在2021年石门县柑橘综合产值达14.5亿元，其中鲜果产值为10.7亿元。

数据来源：国家统计局，观研天下整理

近几年来常德市石门县柑橘种植面积较为稳定，基本维持在30万亩左右，产量在2019年受天气灾害影响，有所下滑，但在2020年大幅增长至44.83万吨，2021年产量进一步增加至43.84万吨。

数据来源：国家统计局，观研天下整理

3、湖北

柑橘是湖北省第一大水果，其产量居全国第三。近年来随着种植管理技术以及销售渠道比较成熟，加之各地域品牌效益初显，销售情况良好，种植户经济效益整体有所提升。有相关数据显示，2021年湖北省柑橘产业实现产值368亿元，同比增长12%。蜜柑、椪柑、橙类（脐橙、夏橙、桃叶橙）、柚类等是湖北目前主要种植的柑橘类果树。

种植面积方面，2015-2021年呈现增长态势。数据显示，2021年湖北柑橘种植面积总2015年的218.95千公顷增长到了239.5千公顷。

数据来源：国家统计局，观研天下整理

产量方面，2020年湖北省柑橘产量成功突破500万吨，达510万吨，2021年约为532万吨左右，其中76%的产量来源于宜昌市。

数据来源：国家统计局，观研天下整理

目前湖北柑橘种植十分集中，分布呈现“两江一区”格局，即长江中游柑橘带、清江流域带和丹江库区，主要集中在宜昌市，宜昌有着得天独厚的地理气候环境，是生产柑橘不可多得的理想区域，也是全国最大的宽皮柑橘生产基地。

宜昌柑橘产业通过近几年品种改良和优化升级，成效逐渐显现。目前，宜昌被誉为世界柑橘种质资源库，品种储备丰富，已成为全国柑橘鲜果周年供应、错峰销售的优势产区。其中特早熟、早熟占5成，中熟品种占比46%，规模种植的有温州蜜柑、华柑二号、早红、纽荷尔、红肉、伦晚等。

有数据显示，2021年宜昌市柑橘种植面积及产量分别为141.85万亩、404.69万吨。目前宜昌柑橘生产主要集中在市区的夷陵区、枝江市、宜都市等地，上述三地合计占比达60%，主栽品种为蜜柑、脐橙。（WW）