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我国植物蛋白饮料:豆乳及椰汁饮料市场占比较大 企业方面养元饮品市占率最高

植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。以其不含或较少的胆固醇含量,富含蛋白质和氨基酸,适量的不饱和脂肪酸,营养成分较全等特点,深受消费者欢迎。

植物蛋白饮料根据加工原料的不同,主要可分为豆乳饮料、椰子乳、杏仁乳和其他植物蛋白饮料,其中豆乳饮料是以大豆为主要原料,经磨碎、提浆、脱腥等工艺制成的无豆腥味的制品,其制品又分为纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料。

植物蛋白饮料根据加工原料的不同,主要可分为豆乳饮料、椰子乳、杏仁乳和其他植物蛋白饮料,其中豆乳饮料是以大豆为主要原料,经磨碎、提浆、脱腥等工艺制成的无豆腥味的制品,其制品又分为纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料。

资料来源:公开资料、观研天下整理

植物蛋白饮料含有含多种维生素、矿物质和纤维素,具有丰富的营养,并且相对于动物蛋白,植物蛋白更易于消化。随着人们对健康问题重视加深,植物蛋白饮料也越来越到消费者的青睐,这也让其市场规模不断增长。数据显示,到2022年我国植物蛋白饮料市场规模为1351亿元,同比增长9.48%。

植物蛋白饮料含有含多种维生素、矿物质和纤维素,具有丰富的营养,并且相对于动物蛋白,植物蛋白更易于消化。随着人们对健康问题重视加深,植物蛋白饮料也越来越到消费者的青睐,这也让其市场规模不断增长。数据显示,到2022年我国植物蛋白饮料市场规模为1351亿元,同比增长9.48%。

数据来源:观研天下整理

从细分产品来看,我国植物蛋白饮料市场中豆乳饮料市场占比最高,为22%;其次是椰汁饮料,占比为14.24%:第三是核桃乳饮料,占比为9.49%;而杏仁乳饮料,占比为3.14%。

从细分产品来看,我国植物蛋白饮料市场中豆乳饮料市场占比最高,为22%;其次是椰汁饮料,占比为14.24%:第三是核桃乳饮料,占比为9.49%;而杏仁乳饮料,占比为3.14%。

数据来源:观研天下整理

从市场竞争情况来看,我国植物蛋白饮料市场占比最高的是养元饮品,市占率为23.60%;其次是椰树集团,市占率为15.80%;第三是承德露露,市占率为8.50%。

从市场竞争情况来看,我国植物蛋白饮料市场占比最高的是养元饮品,市占率为23.60%;其次是椰树集团,市占率为15.80%;第三是承德露露,市占率为8.50%。

数据来源:观研天下整理

企业方面,我国植物蛋白饮料行业相关上市企业主要有养元饮品 (603156)、维维股份 (600300)、承德露露 (000848)、欢乐家 (300997)等。

我国植物蛋白饮料行业相关上市企业情况

公司简称

上市时间

2024Q1营业收入

竞争优势

养元饮品 (603156)

2018-02-12

公司实现营业总收入23.16亿元,同比增长3.91%;归母净利润8.79亿元,同比增长19.96%

品牌优势:公司“YANGYUAN及图六个核桃商标被认定为中国驰名商标

资源优势:养元饮品拥有新疆、云南、太行山三大黄金核桃产区,每年精选采购核桃超一亿公斤,为原料长期稳定的质量和产量提供了强有力保障。

维维股份 (600300)

2000-06-30

公司实现营业总收入11.09亿元,同比增长0.83%;归母净利润1.27亿元,同比增长251.48%

生产规模优势:维维同时在珠海、武汉、无锡、济南、西安、泸州、绥化、汤旺河、驻马店等拥有多个豆奶、牛奶、饮料、粮油的生产基地。

品牌优势:公司拥有维维、天山雪、嚼益嚼、六朝松等国内外知名品牌。

承德露露 (000848)

1997-11-13

公司实现营业收入12.27亿元,同比增长7.53%;归属净利润2.46亿元,同比增长3.04%。

质量优势:公司坚持自主创新,拥有省级企业技术中心、省级技术创新中心,通过了 ISO9001 质量管理体系认证和 ISO22000 食品安全管理体系认证,在中国质量协会评比中被评为全国质量检验稳定合格产品

品牌优势:“露露”既是饮料行业的悠久品牌又是知名品牌,深受消费者喜爱。

欢乐家 (300997)

2021-06-02

公司实现营业收入5.51亿元,同比增长6.61%;净利润8208.63万元,同比下滑3.74%

销售优势:目前公司销售区域已覆盖除香港、澳门和台湾外的全国31个省、市、自治区。

质量优势:旗下各生产基地企业通过了ISO9001国际质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。

资料来源:公司资料、观研天下整理(XD

观研天下®专注行业分析十二年,专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国植物蛋白饮料行业发展深度研究与投资前景预测报告(2024-2031年)》。

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碳酸饮料行业:可口可乐、百事可乐品牌优势突出 元气森林等后起之秀快速扩张

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碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因、人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。

2024年06月24日
我国功能食品行业:免疫类产品为最大细分市场 东鹏饮料、汤臣倍健处第一梯队

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功能食品可以增强人体体质、调节身体节律,随着人们对健康问题重视加深,对功能食品需求量也不断增加,而这也让我国功能食品市场规模不断增长。数据显示,在2022年我国功能食品市场规模为2079亿元,同比增长6.02%;预计到2024年市场规模将达到2311亿元,同比增长5.19%。

2024年06月18日
我国植物蛋白饮料:豆乳及椰汁饮料市场占比较大 企业方面养元饮品市占率最高

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植物蛋白饮料含有含多种维生素、矿物质和纤维素,具有丰富的营养,并且相对于动物蛋白,植物蛋白更易于消化。随着人们对健康问题重视加深,植物蛋白饮料也越来越到消费者的青睐,这也让其市场规模不断增长。数据显示,到2022年我国植物蛋白饮料市场规模为1351亿元,同比增长9.48%。

2024年06月11日
我国奶酪行业集中度较高 国产品牌日渐崛起并占据主要市场

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奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

2024年05月27日
我国食用油行业:大豆油为最大细分市场  企业方面金龙鱼市场占比最高

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从细分市场来看,我国食用植物油市场占比最高的为大豆油,产量占比为59.54%;其次是菜籽油,产量占为25.63%;第三是花生油,产量占比为11.92%。

2024年05月21日
我国新茶饮行业市场集中度较低 蜜雪冰城继续保持强势扩店态势

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新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌,具有“三新”的特点:新鲜食材、乐于拥抱新技术、用新的视角呈现品牌价值。

2024年05月21日
我国咖啡行业相关企业主要集中于广东省 瑞幸咖啡门店数断崖式第一

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咖啡是一种由经过烘焙的咖啡豆制作而成的饮料。咖啡豆实际上是咖啡树果实内的果仁,经过适当的烘焙方法烘焙后,可以配合不同的烹煮器具制作成咖啡。

2024年05月10日
我国纯净饮用水行业呈“一超多强” 竞争格局 其中农夫山泉市场份额占比最大

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纯净饮用水是一种经过处理和过滤的水,以确保其中没有杂质、污染物和细菌。它是一种安全和健康的饮用选择,适合人们日常的饮水需求。

2024年05月06日
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