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历时15年 乌龙茶国际标准《乌龙茶-定义和基本要求》正式发布

近日,由福建省主导研制的乌龙茶国际标准ISO 20716:2022《乌龙茶-定义和基本要求》正式发布。该标准从计划到发布实施,头尾历时15年,此次发布标志着中国乌龙茶产业赢得了国际话语权,为福建茶产业争取了相匹配的国际地位,同时也意味着中国茶叶步入了高质量发展、参与高质量竞争的重要阶段。

 

2008年,国际标准化组织食品标准技术委员会茶叶分技术委员会(ISO/TC34/SC8)年会提出乌龙茶国际标准研制的计划。2015年,乌龙茶国际标准工作组(ISO/TC34/SC8/WG7)正式成立。在国家标准化管理委员会、福建省市场监管局的努力下,福建省市场监管局先后成功推荐福建农林大学的孙威江教授等5名茶叶专家注册为ISO的专家,并成功组建提案起草工作组,期间历经项目申请、项目立项、提交标准草案、修改草案、标准研制、投票等诸多环节,最终于2022年完成标准编制工作,并于9月成功发布实施。

 

福建是产茶大省,闻名中外的武夷岩茶、安溪铁观音等均为乌龙茶典型代表,在2022中国品牌价值评价信息中安溪铁观音以品牌价值1430亿元,蝉联区域品牌(地理标志产品)价值第一。武夷岩茶也同时上榜,位居区域品牌前100榜单第4位,连续6年蝉联中国茶叶类区域品牌价值第2位。2021年福建乌龙茶的总产量为25.07万吨,约占福建茶叶总产量51.39%、全国乌龙茶产量的87.29%,在中国乌龙茶产业中处于绝对优势地位。

 

此次标准的发布立足国际视野,紧紧围绕三茶融合发展,助力福建茶产业高质量发展的重要举措,也对推动全球乌龙茶经贸往来和标准共通、促进标准引领茶产业高质量发展具有重要意义。

 

内容转自中国消费者报:原标题——乌龙茶国际标准发布

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