我国乳清蛋白粉行业优势显著且前景广阔 人口老龄化+健身热潮推动市场发展

前言：

乳清蛋白粉作为蛋白粉市场中最主流的品类，现阶段正以其高营养价值、多样化应用及不断增长的市场需求，展现出显著的优势。预计随着健康、美容、健身、减肥等消费需求的不断增加，以及在人口老龄化+健身热潮的推动下，乳清蛋白粉市场潜力巨大。

一、乳清蛋白粉是蛋白粉市场中最主流的品类，占比超七成

根据观研报告网发布的《中国乳清蛋白粉行业发展趋势分析与未来前景研究报告（2025-2032年）》显示，乳清蛋白粉是一种蛋白质制品，是从牛奶中提取出的一种高质量蛋白质。近年得益于人们对健康饮食的重视和健身运动的普及化，乳清蛋白粉市场规模在过去几年呈现快速增长的趋势。

目前，乳清蛋白粉已成功“出圈”，成为了蛋白粉市场中最主流的品类，占比超七成。根据2022年TMIC天猫新品创新中心数据显示，我国保健食品/膳食营养补充食品一级类目中，蛋白粉成交额占7.4%，是“膳食营养补充食品”分支品类中第一成交类目，而其中乳清蛋粉白占比超七成。

数据来源：公开数据，观研天下整理

近年我国蛋白粉市场呈现出快速增长的态势。数据显示，2023年我国蛋白粉市场规模为24.7亿元，同比增长15.42%。乳清蛋白粉作为占比最大的细分品类，其也将随着蛋白粉市场发展。

数据来源：公开数据，观研天下整理

二、行业优势显著，市场发展前景广阔

乳清蛋白粉市场正以其高营养价值、多样化应用及不断增长的市场需求，展现出显著的优势。预计随着健康意识的提升和科技的进步，乳清蛋白粉作为蛋白粉市场最大的细分品类，其市场前景将更加广阔，不仅为消费者提供了优质的蛋白质来源，也为相关企业带来了新的商业机会。

资料来源：公开资料，观研天下整理

三、人口老龄化+健身热潮推动乳清蛋白粉市场发展

乳清蛋白粉具有补充蛋白质、补充能量、提高免疫力、增加饱腹感、增强肌肉力量的功效,对改善蛋白质缺乏、能量不足、免疫力低下、饥饿、皮肤松弛有作用，是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。预计随着健康、美容、健身、减肥等消费需求的不断增加，乳清蛋白粉市场潜力巨大。

例如，目前乳清蛋白粉已成为了老年人保持健康的重要营养素来源。而我国早已于2001年前后进入了老龄化社会。到2023年我国60周岁以上的人口数量已经增长至29697万人，占总人口的21.1%，65周岁以上的人口为21676万人，占比15.4%。因此随着我国老年人口比例增加，也将推动了对乳清蛋白粉的需求。

数据来源：民政部，观研天下整理

与此同时，随着健身热潮的兴起，越来越多的人开始关注身体健康。有相关数据显示，截至2021年底，我国健身人群数量达到3.03亿人，健身人群渗透率达21.50%。预计至2026年，我国健身人群数量将上升至4.16亿人，渗透率达29.30%。

数据来源：公开数据，观研天下整理

数据来源：公开数据，观研天下整理

目前乳清蛋白粉因其高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的特点，已成为健身人士的首选蛋白质补充品。一方面乳清蛋白与人类的营养结构更加吻合，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量，而且一般都含有人体必需的8种氨基酸，因此它的营养价值更高；另一方面，乳清蛋白可被人体迅速消化，也是最丰富的天然支链氨基酸的来源，而乳清蛋白粉在口感上溶解度更高，口感清爽，支链氨基酸有助于延缓运动疲劳,减少肌肉损伤,促进肌肉合成和缓解运动后的疼痛。因此随着健康观念的普及和健身运动的兴起，消费者对乳清蛋白粉等营养补充品的需求不断增加。（WW）