咨询热线

400-007-6266

010-86223221

我国芝麻油产量、消费量、进出口情况及竞争分析 市场尚未形成领导品牌

、芝麻油分类

芝麻油又叫香油、麻油,有普通芝麻油、小磨香油和机榨芝麻油三种生产工艺。无论是机榨芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%。

芝麻油分类

分类

简介

小磨香油

简称小磨油,又称小磨香麻油。它以芝麻为原料,用水代法加工制取,具有浓郁的独特香味,是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味,也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。按国家标准,分为一级小磨香油和二级小磨香油。产品除国内销售外,每年还有一定数量销往港澳地区和东南亚各国。

机制香油

又称香麻油、麻油。它以芝麻为原料,通过特定的工艺,用机榨制取,具有显著的芝麻油香味,用途与小磨香油相同。按国家标准,分为一级机制香油和二级机制香油。

普通芝麻油

俗称大槽麻油。它以芝麻为原料,是用一般压榨法、浸出法或其它方法制取的芝麻油的统称。由于加工方法不同,普通芝麻油的香味清淡,不如小磨香油、机制香油浓郁或显著。一般用作烹调油,也可作为调味油和制做糕点、糖果、食品的主要辅料,按国家标准,分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。

资料来源:观研天下整理

二、芝麻油产量

根据观研报告网发布的《中国芝麻油行业发展现状研究与投资前景预测报告(2022-2029年)》显示,芝麻过去叫“胡麻”。在世界很多地方已经有悠久的历史。在中东进行的考古挖掘发现,芝麻油最早产于3000多年前的印度和波斯;亦说芝麻原产非洲,后传入印度,在西汉张骞通西域时引进中国。随着时代的发展,我国成为芝麻油主要生产国之一,芝麻油产量保持增长,行业进入稳步发展期。

据数据,2019年,我国芝麻油产量占全球产量的比重已超30%。2020年,我国芝麻油产量进一步增长,为31.41万吨,较上年同比增长2.0%;2021年,我国芝麻油产量为32.15万吨,较上年同比增长2.4%。

据数据,2019年,我国芝麻油产量占全球产量的比重已超30%。2020年,我国芝麻油产量进一步增长,为31.41万吨,较上年同比增长2.0%;2021年,我国芝麻油产量为32.15万吨,较上年同比增长2.4%。

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

、芝麻油消费量

芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老保持青春。芝麻油是食用品质好,营养价值高的优良食用油,在商品短缺时代曾被尊为“油中极品”,但芝麻油被定位在“调味品”的品类,其使用方法与使用领域都较狭小,是小众食用油品类,因而其消费量波动较小。目前我国食用植物油的年消费量为三千万吨左右,其中芝麻油年消费量为二十二万吨,仅占食用植物油年消费量的0.73%。

芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老保持青春。芝麻油是食用品质好,营养价值高的优良食用油,在商品短缺时代曾被尊为“油中极品”,但芝麻油被定位在“调味品”的品类,其使用方法与使用领域都较狭小,是小众食用油品类,因而其消费量波动较小。目前我国食用植物油的年消费量为三千万吨左右,其中芝麻油年消费量为二十二万吨,仅占食用植物油年消费量的0.73%。

数据来源:观研天下数据中心整理

芝麻油进出口情况

就进出口而言我国是芝麻油出口大国,进口金额远小于出口金额。数据显示,2021年我国芝麻油出口金额为29524582美元,进口金额为2690556美元。2022年H1我国芝麻油出口金额为13795137美元,进口金额为772511美元。

就进出口而言我国是芝麻油出口大国,进口金额远小于出口金额。数据显示,2021年我国芝麻油出口金额为29524582美元,进口金额为2690556美元。2022年H1我国芝麻油出口金额为13795137美元,进口金额为772511美元。

数据来源:观研天下数据中心整理

从主要出口目的地来看,2021年我国芝麻油主要出口至美国、中国香港、新加坡、澳大利亚,出口金额分别占比20.1%、10%、10%、7%。从进口来源看,我国芝麻油主要从孟加拉国、日本、美国、印度进口,进口金额分别占比32.2%、31.9%、17.4%、6.2%。

从主要出口目的地来看,2021年我国芝麻油主要出口至美国、中国香港、新加坡、澳大利亚,出口金额分别占比20.1%、10%、10%、7%。从进口来源看,我国芝麻油主要从孟加拉国、日本、美国、印度进口,进口金额分别占比32.2%、31.9%、17.4%、6.2%。

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

、芝麻油行业竞争

固有的消费认知决定了芝麻油的市场规模有限,而众多的生产企业、小作坊更稀释了规模量,目前国内芝麻油行业大规模企业多为食用油整体行业的领头企业,还未出现真正意义上的芝麻油领导品牌,品牌格局尚未形成。

我国芝麻油相关企业基本情况

企业

基本特点

山东鲁花

花生油压榨专家,以花生油为主导,同时兼顾压榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品类多元化发展的食用油产业企业

李锦记

香港百年中式酱料品牌,以工业化生产蚝油起家的酱料品牌,主要生产蚝油/酱油/辣椒酱/方便酱及X0酱等中式酱料产品,也包括芝麻油

长康

始于1985年,主要从事芝麻油/食用植物油/调味品等的生产/加工/销售的大型企业。长康品牌系列产品销售网络遍布全国各省市自治区,并通过外贸转口销售到美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、香港等国家和地区

金龙鱼

丰益国际旗下知名粮油品牌,世界知名的小包装油生产商和供应商。产品涵盖了小包装食用油(包括芝麻油)、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等十大领域

太太乐

“太太乐”已经在消费者心目中树立起了“高品质,好滋味”的形象,成为消费者心目中的中国调味品第一品牌

崔字牌

“崔字牌”小磨香油有着悠久的历史,自明代至今已有六百余年,是小磨香油中的中华老字号之一,被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”

福临门

中粮集团旗下,食用油行业影响力品牌,先后上市食用油/大米//调味料/佐餐食品等系列产品,其安全家常食用油较为有名。

三添

不断致力于芝麻油及其衍生产品的研究、开发,现已发展成为以生产经营芝麻油、花生酱、辣椒油、调味油()等系列调味品的专业性现代化的食品加工企业。

资料来源:观研天下整理(zlj

展望未来,规模实力强大的头部品牌更具竞争优势。一方面,在国内市场增长乏力的情况下,国际市场将是行业发展的重要动力,大规模企业外贸韧性大、优势强;另一方面,随着国内食用油的家庭消费已基本上告别了散装油消费并开始向健康化、高端化和精品化方向转移,市场将不断向头部企业倾斜。

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国快消品行业概述、发展现状与四大细分市场情况分析

我国快消品行业概述、发展现状与四大细分市场情况分析

2022年依旧展现出较强韧性,快消品的销售较上年同期增长5.9%,营收增长的快消品企业占比为47.8%,相比2021年的70.5%下降了22.7个百分点,有29.3%的被调查企业表示2022年营收与上年持平,有22.9%的快消品企业表示2022年营收减少。

2023年02月01日
我国眼镜架行业产业链分析:下游需求量大 中游市场不断发展

我国眼镜架行业产业链分析:下游需求量大 中游市场不断发展

眼镜架是的重要组成部分,主要起到支撑眼镜片的作用,外观漂亮的眼镜架还可起到美观的作用。一副眼镜架通常由镜圈、鼻托、桩头和镜脚等主要部分构成,除上述部件外,还有脚套、托叶螺丝、铰链螺丝等。

2022年11月14日
我国即时零售行业现状:疫情加速消费者习惯转变 交易规模不断增长

我国即时零售行业现状:疫情加速消费者习惯转变 交易规模不断增长

即时零售是线上线下深度融合的零售模式,是以即时配送体系为基础的高时效性到家消费业态,属于典型的零售新业态和消费新模式。即时零售囊括了线上交易平台、线下实体零售商、品牌商、第三方(或商户自有)配送物流的完整零售体系。即时零售一般分为平台经营和自营两种商业模式。

2022年11月14日
我国小苏打行业生产规模呈现增长态势 食品、饲料等下游需求持续增加

我国小苏打行业生产规模呈现增长态势 食品、饲料等下游需求持续增加

小苏打一般指碳酸氢钠,分子式为NaHCO₃,是一种无机化合物,呈白色结晶性粉末,无臭,味咸,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解,产生二氧化碳。碳酸氢钠在分析化学、无机合成、工业生产、农牧业生产等方面有较为广泛的应用。

2022年11月11日
坚果行业现状、代表性产品及进出口情况 混合坚果更受人们青睐 开心果依赖进口

坚果行业现状、代表性产品及进出口情况 混合坚果更受人们青睐 开心果依赖进口

坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子,如板栗,杏仁等的果实。坚果品种繁多,具有代表性的坚果产品有开心果、松子、核桃等。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效,常食对对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,同时还可明目健脑。

2022年11月08日
我国芝麻油产量、消费量、进出口情况及竞争分析 市场尚未形成领导品牌

我国芝麻油产量、消费量、进出口情况及竞争分析 市场尚未形成领导品牌

芝麻油又叫香油、麻油,有普通芝麻油、小磨香油和机榨芝麻油三种生产工艺。无论是机榨芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%。

2022年11月07日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部