1.威士忌酒产量及表观需求量
根据观研报告网发布的《中国威士忌酒行业现状深度研究与发展前景预测报告（2022-2029年）》显示，威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。按照产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。随着经济的飞速发展及居民生活水平提高，威士忌酒行业快速成长，产量及需求量持续增加。数据显示，2020年我国威士忌酒产量为1258万升，较上年同比增长13.1%；我国威士忌酒表观需求量为3288万升，较上年同比增长3%。2021年我国威士忌酒产量为1398万升，较上年同比增长11.1%；我国威士忌酒表观需求量为4226万升，较上年同比增长28.5%。
数据来源：观研天下数据中心整理
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2.威士忌酒价格及市场规模
威士忌酒价格及行业市场规模也不断增长。数据显示，2017-2021年我国威士忌酒价格由69.3元/升增长为117.15元/升。2020年我国威士忌酒行业市场规模达30.30亿元，较上年同比增长10.2%；2021年我国威士忌酒行业市场规模达49.51亿元，较上年同比增长63.4%。
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3.威士忌酒进出口情况
我国威士忌酒进出口规模呈现增长态势，进口规模大于出口规模。2021年我国威士忌酒进口数量为3027.91万升，威士忌酒出口数量199.80万升；我国威士忌酒进口金额为46457.01万美元，威士忌酒出口金额为2052.92万美元。2022年1-6月我国威士忌酒进口数量为1508.77万升，威士忌酒出口数量135.90万升；我国威士忌酒进口金额为23309.90万美元，威士忌酒出口金额为1307.94万美元。
数据来源：观研天下数据中心整理
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2021年，我国威士忌酒出口到尼日利亚的数量最大，为506737万吨；出口到中国香港地区的金额最多，为439.33万美元。2021年，我国威士忌主要从英国进口，进口数量及金额分别为23287672升、37239.57万美元。
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从进出口均价看，我国威士忌酒进出口均价整体保持增长。2017-2021年我国威士忌酒进口均价由7.99美元/升增长至15.34美元/升，威士忌酒出口均价由8.89美元/升增长至10.27美元/升。2022年1-6月我国威士忌酒进口均价分别达15.45美元/升、9.62美元/升。2017-2020年我国威士忌酒进出口均价差值较小，分别为0.90美元/升、1.11美元/升、0.05美元/升、0.87美元/升。2021-2022年1-6月我国威士忌酒进出口均价差值迅速拉大，分别为5.07美元/升、5.83美元/升。
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数据来源：观研天下数据中心整理（zlj）
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