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我国营养补充剂行业消费特点:复合型产品备受青睐 品牌偏好不明显

一、概述及发展现状

营养补充剂又称营养补充品、营养剂、饮食补充剂等,是作为饮食的一种辅助手段,用来补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。营养补充剂可以是由氨基酸、多不饱和脂肪酸、矿物质与维生素组成,或仅由一种或多种维生素组成,也可以是由一种或多种膳食成分组成,其中除氨基酸、维生素、矿物质等营养素之外,还可以有草本植物或其它植物成分,或以上成分的浓缩物、提取物或组合物组成。

营养补充剂分类

种类

释义

营养素补充剂

营养素补充剂是为补充机体营养素的不足或其它特殊需要的制剂,它可以是由氨基酸、多不饱和脂肪酸、矿物质与维生素组成,也可以是一种或多种维生素或矿物质组成

膳食补充剂

膳食补充剂则是指为补充膳食不足或特殊需要的制品。其与营养素补充剂的不同是,除了可含有膳食中上述营养素成分外,还可含有非营养素的其它成分,尤其是可以含有某些药草如人参、车前草等

数据来源:观研天下整理

在产业链方面,目前,营养补充剂行业产业链分为上游原料生产、中游产品生产、下游品牌建设运营等环节。

营养补充剂行业产业链

数据来源:观研天下整理

根据观研报告网发布的《中国营养补充剂行业发展深度调研与投资前景研究报告(2022-2029年)》显示,近年来随着人们对保健食品的市场接受度逐渐上升,加上居民对自身健康的关注度提高,保健食品市场规模正在不断扩大。数据显示,2021年我国保健品行业市场规模为2708亿元,同比增长8.19%。其中,膳食补充剂是保健食品中最大的细分市场,长期占据保健食品90%以上的市场份额,2021年收入规模接近2000亿元。

近年来随着人们对保健食品的市场接受度逐渐上升,加上居民对自身健康的关注度提高,保健食品市场规模正在不断扩大。数据显示,2021年我国保健品行业市场规模为2708亿元,同比增长8.19%。其中,膳食补充剂是保健食品中最大的细分市场,长期占据保健食品90%以上的市场份额,2021年收入规模接近2000亿元。

数据来源:观研天下整理

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二、行业消费主体

从年龄分布来看,根据相关调查结果显示,30岁以上的人群买的营养补剂种类较多,并且主要集中于维生素类和矿物质类产品,而没有买过营养补剂的比例低,31-40岁仅有不足10%的人没买过营养补剂。

2021年购买的营养补剂类型——分年龄

/

20岁以下

20-25

26-30

31-35

36-40

40岁以上

买过种类

1.5

2.1

2.1

2.4

2.7

2.4

维生素类

59%

59%

66%

67%

75%

62%

矿物质类

38%

37%

40%

60%

55%

55%

益生菌类

24%

28%

28%

30%

37%

29%

叶黄素

14%

24%

22%

29%

30%

30%

膳食纤维

10%

21%

20%

18%

25%

13%

鱼油

14%

16%

13%

18%

16%

18%

胶原蛋白

0%

12%

13%

13%

21%

15%

褪黑素

10%

12%

11%

6%

4%

10%

原花青素

7%

6%

8%

5%

8%

13%

辅酶Q10

0%

5%

8%

7%

9%

16%

其他

0%

0%

0%

1%

1%

0%

都没买过

21%

15%

12%

7%

7%

13%

数据来源:观研天下整理

三、消费者偏好调查

从营养补充剂的剂型偏好来看,除传统片剂类型外,消费者对于矿物质类和维生素类更偏好胶囊和软糖剂型,对于益生菌类更偏好粉剂和液体剂型。根据相关调研结果显示,在矿物质类型剂方面,有48%的消费者偏好胶囊型,42%的消费者喜欢软糖;在维生素类剂型方面,有47%的消费者偏好胶囊型,44%的消费者喜欢软糖;在益生菌方面,有40%的消费者偏好粉剂,36%的消费者喜欢液体(口服液、即饮饮料等)。

从营养补充剂的剂型偏好来看,除传统片剂类型外,消费者对于矿物质类和维生素类更偏好胶囊和软糖剂型,对于益生菌类更偏好粉剂和液体剂型。根据相关调研结果显示,在矿物质类型剂方面,有48%的消费者偏好胶囊型,42%的消费者喜欢软糖;在维生素类剂型方面,有47%的消费者偏好胶囊型,44%的消费者喜欢软糖;在益生菌方面,有40%的消费者偏好粉剂,36%的消费者喜欢液体(口服液、即饮饮料等)。

数据来源:观研天下整理

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在营养补充剂产品方面,无论矿物质类还是维生素类、益生菌类,用户都偏好复合型。根据相关调研结果显示,矿物质类、维生素类、益生菌类的复合型产品分别达到72%、80%、77%,这也反映出消费者对于营养补剂期待更高效、全面和性价比。

在营养补充剂产品方面,无论矿物质类还是维生素类、益生菌类,用户都偏好复合型。根据相关调研结果显示,矿物质类、维生素类、益生菌类的复合型产品分别达到72%、80%、77%,这也反映出消费者对于营养补剂期待更高效、全面和性价比。

数据来源:观研天下整理

而在品牌方面,目前,品牌对于营养补剂购买作用不突出,有62%的用户无明显品牌偏好。

而在品牌方面,目前,品牌对于营养补剂购买作用不突出,有62%的用户无明显品牌偏好。

数据来源:观研天下整理

四、消费趋势

目前,我国传统的营养补充剂以片剂、胶囊等剂型为主,而在欧美和日本等发达市场,产品形态更加多样化,食品形态的软糖、粉剂、口服液是常见剂型,所以营养补充剂在剂型方面将向其他类型发展。同时,随着科技不断成熟与发展,利用新资源开发新的和复合型的营养补充剂产品来满足人们需求,所以这类营养补充剂将成为未来营养补充剂行业消费主流。(WYD)

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