我国维生素A行业下游领域分析：饲料、医药、食品市场不断发展带动需求增长

2022-02-23 09:32

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维生素A是一组由20碳结构构成的、具有一个β-紫罗酮环、一个由四个头尾相连的类异戊二烯单元组成的侧链以及在碳-15位结合了一个羟基（视黄醇）、或者醛基（视黄醛）、或者羧酸基（视黄酸）、或者酯基（视黄酯）的分子集合，化学式是C20H30O，对热、酸、碱稳定，易被氧化，紫外线可促进其氧化破坏。维生素A包括A1及A2；其中A1即视黄醇，素A2即3-脱氢视黄醇。

维生素A是一种极其重要、极易缺乏的，为人体维持正常代谢和机能所必需的脂溶性维生素，呈黄色片状晶体或结晶性粉末，不溶于水和甘油，但能溶于醇、醚、烃和卤代烃等大多数有机溶剂。

一、下游领域分析

根据观研报告网发布的《中国维生素A行业发展趋势研究与投资前景预测报告（2022-2029年）》显示，目前我国维生素A广泛应用于医药（非处方药、营养补充剂）、饲料及食品饮料行业。其中饲料是主要应用市场，占比超过80%。

目前我国维生素A广泛应用于医药（非处方药、营养补充剂）、饲料及食品饮料行业。其中饲料是主要应用市场，占比超过80%。

数据来源：观研天下整理

1、饲料市场

饲料广义上是所有人饲养的动物的食物的总称，狭义地一般指的是农业或牧业饲养的动物的食物。

饲料产业是影响我国国民经济的重点基础产业之一。近年来随着我国饲料工业的整合提升进行，饲料产量持续增长，到目前已成为全球第一生产国。数据显示，2021年我国饲料为2.61亿吨，占全球的21.12%。

数据来源：奥特奇，观研天下整理

数据来源：中国饲料工业协会，观研天下整理

从品种来看，猪饲料产量最大，2021年期产量为13076.5万吨，增长46.6%；其次为肉禽饲料、蛋禽饲料、水产饲料、反刍动物饲料以及宠物饲料等，产量分别为8909.6万吨、3231.4万吨、2293.0万吨、1480.3万吨、113.0万吨，分别同比增长-2.9%、-3.6%、8.0%、12.2%、17.3%。

数据来源：中国饲料工业协会，观研天下整理

2、医药市场

随着我国人口数量的自然增长、人口老龄化以及居民卫生保健意识的不断增强，我国医药市场规模不断增长，到目前并已成为全球最大的新兴医药市场。

数据显示，2020年我国医药行业市场规模从2016年13294亿元增长至17919亿元。预计2021年我国医药市场将会继续保持增长趋势，模将达18858亿元；而到2025年这一市场规模将达到**亿元。

数据来源：Frost&Sullivan，观研天下整理

3、食品饮料行业

（1）食品市场

食品主要是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

近年来，随着我国居民收入水平持续稳定提高、消费升级以及政策利好，我国食品行业总体呈现稳健的发展趋势。

例如休闲食品方面，2016年以来，随着居民可支配收入的增长及消费观念的转变，健康安全、方便快捷的休闲食品受到青睐，休闲食品行业呈现出上升发展的态势。数据显示，2021年，我国休闲食品行业市场规模从2016年的8224亿元增长至14015亿元；预计2022年我国休闲食品行业市场规模将达到15204亿元。

数据来源：Frost&Sullivan、观研天下整理

目前休闲食品在中国仍属于具有极高成长性的增量市场。预计未来,在我国居民对休闲食品的消费需求扩大之下,受网络渠道快速增长的影响,我国休闲食品行业市场规模仍将保持快速发展趋势。

功能食品方面，我国功能食品行业开始发展于20世纪80年代，发展到目前行业历经起步、快速成长、信任危机时期和复兴时期，当前功能食品行业正处于行业复兴阶段。

近年来随着亚健康问题日益凸显，慢性病人群在不断增加，加上“健康中国”上升为国家战略，健康产业快速发展，功能食品行业步入发展的黄金时期，市场规模稳步增长。虽然2019年受到“权健”事件的影响以及一系列监管政策出台的影响，功能食品行业整体增速下滑，但从长期来看，市场前景依然较好。数据显示，2020年中国功能食品市场规模达到1847亿元；估计2021年我国功能食品市场规模在2000亿元左右。

数据来源：观研天下整理

（2）饮料市场

饮料是供人饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，可分为饮料浓浆或固体形态。

近年来国民经济持续稳定增长、居民消费水平的提升及消费结构的升级，推动国内饮料市场快速增长。据统计，中国饮料行业销售额由2016年的4997.2亿元增长至2019年的5785.60亿元，估计2021年饮料行业销售金额将达到6296亿元。

数据来源：观研天下整理

产量方面，2020年受疫情影响有所下降。但进入2021年，产量恢复增长。数据显示，2021年全国饮料产量为18333.8万吨，同比增长12%。

数据来源：观研天下整理

4、营养补充剂市场

营养补充剂又可以成为膳食补充剂、营养补充品、营养剂、饮食补充剂等，是作为饮食的一种辅助手段，用来补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。

近年来随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，我国营养保健食品市场需求逐渐增加，到目前已成为日常生活中的普通消费品，甚至是必需品，市场规模总体呈现较快增长，目前已成为全球第二大膳食营养补充剂市场。

根据数据显示，2021年我国膳食补充剂行业消费规模从2017年的187.24亿美元增长到了234.78亿美元。预计2022年我国膳食补充剂行业消费规模将达到246.51亿美元，同比增长5%。

数据来源：Nutrition Business Journal，观研天下整理

虽然目前我国膳食补充剂行业发展较为快速，但与全球主要国家和地区人均营养保健食品消费水平相比，国内市场还存在着较大的上升空间。根据数据显示，2019年美国、澳大利亚与新西兰、日本及欧洲的人均膳食补充剂消费规模分别为148.38美元/人、98.92美元/人、89.30美元/人、56.86美元/人，而同期我国的人均膳食补充剂消费水平仅为15.07美元/人，低于全球平均水平。