我国枸杞加工行业竞争情况浅析产品科技含量和附加值更高

2022-12-02 11:32

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从枸杞加工行业的地域分布看，宁夏作为国内枸杞种植和加工起步最早的地区，已经形成了以中卫、银川两大市场为核心的枸杞生产和加工基地。

根据观研报告网发布的《中国枸杞加工市场竞争现状调研与发展战略评估报告（2022-2029年）》显示，从枸杞加工行业的经营业态看，宁夏的枸杞加工业覆盖枸杞干果、果汁、果酒、籽油、枸杞芽茶等，产品类型较为丰富，并形成了一批具有经营规模的企业，例如百瑞源枸杞股份有限公司、早康枸杞股份有限公司、宁夏红枸杞产业集团公司等枸杞加工企业。

青海、甘肃作为枸杞种植起步较晚的区域，其枸杞加工业随着枸杞种植面积的逐步扩大也开始起步，但仍然主要以枸杞干果的初级加工为主，同质化现象较为普遍，枸杞加工业的深度和广度远不及宁夏，产业化和标准化水平较低。

青海和甘肃也是国内枸杞种植和加工产业较为集中的区域，主要以枸杞种植和初级加工为主，产业结构相对单一，枸杞深加工产业基础相对薄弱。

随着市场竞争的加剧，越来越多的枸杞加工企业开始注重枸杞的深精加工业务发展，在产品类型、科研创新、营销渠道等方面进行差异化竞争。枸杞深加工产品的科技含量和附加值更高，从产品品质到功能都能够更好的迎合消费需求升级的趋势，满足多元化的市场需求。不断拓展枸杞深加工业务的深度和广度，是枸杞加工行业未来的发展趋势，也是提升行业竞争力和利润水平的必然选择。

企业	简介
百瑞源枸杞股份有限公司	百瑞源枸杞股份有限公司成立于 2003 年7 月，注册资本7,565 万元，是一家从事枸杞研发、基地种植、生产加工、市场营销、文化旅游“五位一体”的综合性枸杞生产加工企业，百瑞源自有枸杞种植基地约1.2 万亩，产品主要为枸杞干果。
早康枸杞股份有限公司	早康枸杞股份有限公司成立于 2000 年12 月，注册资本6,400 万元，是一家集枸杞种植、研发、加工和销售为一体的综合性枸杞生产加工企业，产品主要包括枸杞干果、枸杞原汁、枸杞果汁饮料、速冻枸杞等。
宁夏杞乡生物食品工程有限公司	宁夏杞乡生物食品工程有限公司成立于 1997 年11 月，注册资本2,700 万元，是一家以枸杞科研、种植、加工、营销于一体的综合性枸杞生产加工企业，产品主要包括枸杞原汁、枸杞清汁、枸杞浓缩汁、枸杞籽油、枸杞粉、枸杞干果等。