我国食用益生菌行业竞争情况浅析起步晚但已取得丰富成果

2022-11-30 15:12

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长期以来，我国在营养、健康领域的科学研究、功能性食品开发方面落后于欧美发达国家，我国高端功能性食品市场为欧美等发达国家的功能性食品所占据，消费者更为信任进口产品的质量和功效。我国自主品牌的功能性食品种类众多、鱼龙混杂，在品牌认知度和美誉度等方面与进口产品存在一定的差距，部分产品尚待获得消费者认可。

根据观研报告网发布的《中国食用益生菌行业发展深度调研与投资前景研究报告（2022-2029年）》显示，在益生菌这一领域，科汉森、杜邦等跨国公司的益生菌原料菌粉在我国市场上处于主导地位，受到企业客户的青睐。“养乐多”、“妈咪爱”和“Life Space”等国外品牌益生菌终端消费品占有很大的份额，与此同时，我国部分自主品牌的益生菌终端消费品也在使用科汉森、杜邦等跨国公司的益生菌菌株。

虽然我国关于益生菌科学研究起步较晚，但在适合中国人肠道菌群分布的益生菌菌种分离、筛选、评价、培养等科学研究方面已经取得丰富的成果，功效研究不断深入。

企业	简介
科汉森	Chr. Hansen Holding A/S 成立于1874 年，总部位于丹麦，是全球领先的益生菌供应商。科汉森拥有自有菌种30,000 余种，并建成了世界上领先的菌种工厂。致力于为食品、营养品、制药和农业行业提供生物技术原料。
杜邦	DowDuPont Inc.创立于1802 年，是国际知名化工企业，业务领域涉及食物与营养、保健、服装、家居及建筑、电子和交通等诸多领域。杜邦由旗下的营养与健康事业部负责益生菌的研究和生产，并由微生物组研究益生菌对健康和养生的用途。杜邦目前已经生产用于食品饮料和动物营养的FloraFit 品牌定制益生菌以及HOWARU 品牌的益生菌终端消费品。
合生元	合生元国际控股有限公司（现已更名为“健合（H&H）国际控股有限公司”）是一家专注于提供儿童营养和护理解决方案的香港上市公司，并于2015 年收购了澳大利亚保健品生产商Swisse Wellness Group。合生元的主要产品包括高端婴幼儿营养品和日常护理品，并以“合生元”品牌向中国市场销售。国内最为知名的益生菌品牌之一。
交大昂立	上海交大昂立股份有限公司成立于 1997 年，是国内首家保健食品行业上市公司，也是我国保健品龙头企业。交大昂立主营现代生物和医药制品研制生产，开发微生态制剂和中草药制剂。在益生菌方面，交大昂立是国内为数不多的具有益生菌自主知识产权和全产业链生产能力的企业，先后获得了益生菌关键技术和产品的授权发明专利8 项，实现了21 株自主知识产权益生菌的产业化，并推出了“昂立超级益生菌”、“优菌多”等益生菌终端消费品。
一然生物	河北一然生物科技有限公司成立于 2011 年，是一家专注于益生菌、乳酸菌科研及产业化的高新技术企业。一然生物拥有2,000 余株优秀菌株资源库——YMCC，可实现21 种乳酸菌、光合菌菌株的产业化。