我国菊花行业供应规模全球领先 “种植-加工-出口-文旅”完整产业链已形成

一、菊花行业相关定义

菊花[Dendranthema morifolium (Ramat.)Tzvel.]属于菊科菊属宿根花卉，是我国十大传统名花之一，其品性高洁，深受全世界人民的喜爱，在世界各地广为栽培，除盆栽及庭院栽培应用外，已发展成为世界花卉产业“四大切花”之一。其原产于中国，自有文字记载已有3000多年历史。

根据观研报告网发布的《中国菊花行业现状深度研究与发展前景分析报告（2025-2032年）》显示，菊花的品种众多，按应用价值不同，可以将菊花分为观赏菊、茶用菊、药用菊、食用菊等类型，其中，观赏菊品种丰富，花型、花色各异，根据其具体应用形式可分为切花菊、盆栽菊和地被菊等类型；用菊是一类头状花序可用于冲泡制作茶饮的菊花品种，主要有杭白菊、滁菊和贡菊等，古书记载久饮菊花茶，能够利血气，身轻耐老而延寿；药用菊的干燥头状花序是一味传统中药，具有散风清热，平肝明目，清热解毒等功效，按产地和加工方法不同，分为亳菊、滁菊、杭白菊、怀菊等。

菊花主要分类及特点

数据来源：观研天下数据中心整理

二、中国菊花行业上游产业发展现状

1、化肥行业

粮食安全是关系国计民生的头等大事，化肥是农业绿色发展和粮食安全生产的“引擎”。从上个世纪60年代以来我国起步研究复合肥料生产，到21世纪初期我国复合肥产业得到巨大发展，再到2015年我国化肥投入量达到峰值。近年来，为推进农业可持续发展，国家农业部于2015年制定了《到2020年化肥使用量零增长行动方案》(以下简称《化肥零增长方案》)，为产能过剩的国内化肥行业敲响了警钟。同时，过去数十年的快速发展也出现了一些问题，比如国家引导供给侧改革、环保趋严、农村土地流转、化肥产品同质化、市场逐渐饱和、化肥施用量下降、互联网+农业持续深入发展，国内化肥产业的发展面临转型升级等问题。

化肥是粮食的“粮食”，在粮食生产过程中，化肥对促进作物生长和提高粮食产量做出重要贡献。据联合国粮农组织的统计，化肥对粮食生产的贡献率在40%左右。我国是世界最大化肥消费国，氮肥、磷肥和钾肥的消费量分别占全球总量的23%、21%和26%。我国化肥使用量从新中国成立初期的7.8万吨增长到2024年的5400万吨，2015年我国化肥投入量达到峰值（6022.6万吨）。化肥使用量的增长与国内化肥产业的快速发展息息相关。我国从20世纪60年代开始复混肥生产工艺和剂型的研究，1968年在南京化学工业公司建成第一套氮磷钾复合肥装置，由于生产基础原料难以保证，发展缓慢；20世纪80年代，农业发展和肥料用量增加让复合肥工业快速发展。20世纪90年代初氯化钾低温转化法三元复合肥生产技术发明问世，硫酸钾三元复合肥逐步走上国产化道路。21世纪初期，我国复合肥产业得到了巨大发展。到了2010年，复合肥年产能达到1亿吨，而每年我国复合肥销售量约5500万吨，总用量仅为产能的一半多。

为推进农业可持续发展，国家农业部于2015年制定了《到2020年化肥使用量零增长行动方案》(以下简称《化肥零增长方案》)，明确提出到2020年主要农作物化肥使用量实现零增长，并将该目标写入《“十三五”国民经济和社会发展规划纲要》，化肥减量上升为国家目标。2020年我国农用化肥量5251万吨，较2015年减少771万吨。从2016年开始，我国化肥使用总量呈波动下降趋势。《化肥零增长方案》为产能过剩率高的国内化肥行业敲响了警钟。与此同时，国内化肥行业在过去数十年的快速发展中也面临一些难题，比如受限于国家政策和环保等要求，产业调整步伐缓慢；土地流转、水肥一体化经营和管理对化肥质量和农化技术服务提出了更高要求；化肥产品同质化现象日益严重，市场逐渐饱和，肥料效率利用率低，《化肥零增长方案》下化肥施用量下降，不同类型化肥产品份额发生改变。国外肥料巨头进入中国市场，互联网时代下农业持续深入发展，国内化肥产业的发展面临转型升级，化肥企业从依靠扩大产能开拓市场份额、把控产品质量争夺消费者转移到同行业间全方面的市场营销策略来稳定和占领市场。

我国氮磷钾化肥产量自2015年以来呈现波动下降趋势，2015年氮磷钾化肥总量为7431.99万吨，在《化肥零增长方案》提出的第二年总量为6629.62万吨，下降10.8%。2020年氮磷钾化肥总量为5496万吨，相比2015年下降超过35%。2024年氮磷钾化肥总量为6006.1万吨。

资料来源：国家统计局、观研天下数据中心整理

国内化肥自给率在2019年-2022年期间，除个别月份外都在100%以上，整体来说国内化肥市场供应比较充分。根据《化肥零增长方案》提出的化肥使用量实现零增长的预期目标顺利达成后，国家又密集出台政策促进化肥产业转型升级、绿色发展。在2020年发布《石油和化学工业“十四五”归纳指南》要求加大力度实施技术进步、节能降耗和新旧动能转换，在2021年《关于缓控释肥料等执行农用化肥铁路优惠运价政策的通知》中新增对缓控释肥、水溶肥等8个新型肥料品种享受优惠运价的政策。在2021年底发布《“十四五”推进农业现代化规划》并提出持续开展化肥农药减量试验、测量配方施肥、增加有机肥试验和推广有效施肥技术。2022年为推动化肥行业在内的化工行业高质量发展又发布《关于“十四五”推动石化化工行业高质量发展的指导意见》，意见明确指出要提高化肥等行业绿色产品占比，加强化肥生产要素保障，提高生产集中度和骨干企业产能利用率，确保化肥稳定供应。2022年底农业农村部制定《到2025年化肥减量化行动方案》，提出到2025年建立健全以“高产、优质、经济、环保”为导向的现代科学施肥技术体系，着力实现“一减三提”。

三、中国菊花行业创新情况分析

目前，通过检索“菊花”，我国国内菊花行业专利共计55397项，其中发明专利45247项，实用新型专利6661项，外观专利3489项。

我国菊花行业专利数量

数据来源：国家知识产权局

从专利申请人方面来看，主要以桐乡市绿康菊业有限公司、南京农业大学、福建师范大学等为主。

我国菊花行业专利申请人TOP10

数据来源：国家知识产权局

四、中国菊花行业供应情况分析

菊花作为传统名花和重要的药用、茶用、观赏植物，在全国多地广泛种植。在一些传统菊花产区，如浙江桐乡、河南开封、安徽亳州等地，种植面积较为可观。我国菊花种植面积处于相对稳定且有一定规模的水平，种植面积稳定在100万亩左右，近年来我国菊花行业供应规模全球领先，形成“种植-加工-出口-文旅”完整产业链。

数据来源：观研天下数据中心整理

从进口端来看，作为菊花种植第一大国，我国的菊花进口规模相对较小，干菊花的进口规模在十吨级规模，鲜菊花的进口规模在百吨规模，相较于国内菊花产量规模而言，占比较低。

2020-2024年我国干菊花进口数量及金额

数据来源：观研天下数据中心整理

2020-2025年5月我国鲜的制花束或装饰用的菊花插花及花蕾进口数量及金额

数据来源：观研天下数据中心整理

五、中国菊花行业需求情况分析

作为全球第一大菊花种植国，我国的菊花出口规模较大，2024年干菊花出口达到了2340吨，出口金额达到了1.25亿元人民币；鲜菊花出口量达到了1.16万吨，出口金额达到了2.69亿元人民币。

2020-2025年5月份我国干菊花出口数量及金额

数据来源：观研天下数据中心整理

2020-2025年5月份我国鲜的制花束或装饰用的菊花插花及花蕾出口数量及金额

数据来源：观研天下数据中心整理

从出口需求地来看，我国菊花出口主要围绕在中国周边，传统的“汉文化圈”国家及地区。近年来随着中医以及汉文化复兴，对于菊花药食同源的植物的出口规模在不断增长，这也从侧面反映出全球对于中医药文化的认同不断增加。

2024年我国干菊花（06031400）出口TOP10（按数量）

数据来源：观研天下数据中心整理

2024年我国鲜的制花束或装饰用的菊花插花及花蕾（12119015）出口TOP10（按数量）

数据来源：观研天下数据中心整理（zpp）