空气炸锅行业 厨房小家电需求下滑 但空气炸锅正逆势实现爆发式增长

近年来，“宅经济”、“懒人经济”等概念盛行，空气炸锅对比前两年的爆品多功能锅，拥有类似内容创作丰富性和强社交属性，在线上直播的带动下实现了快速的消费落地。据奥维云网数据，2021年我国空气炸锅全渠道（基本为线上）累计销量1504万台、累计销售额43.8亿元；2022Q1线上累计销量526万台同比增195%，已连续4月实现翻倍以上增长。

数据显示，2021年全年，空气炸锅累计销售额超过30亿元，累计零售量超过1000万台，是厨房小家电行业2021年年销售额第一的品类，占比20.7%。2021年空气炸锅零售额和零售量分别为43.8亿元、1504万台。

2014-2021年我国空气炸锅产量及需求量

数据来源：观研天下整理

2022年的3月，在整体行业表现较差的情况下，空气炸锅也实现了逆势高增。数据显示，2022年1-3月空气炸锅零售额达13.19亿元，同比2021年同期提升148.7%。其中2022 年3 月空气炸锅行业整体销额约1.19 亿元，同比增长61%。

数据来源：淘数据，观研天下整理

广发证券指出，加热类厨房小家电技术难度并不大，因而行业进入壁垒较低，近一年来已是赛道红海。空气炸锅也不例外，2021年底至今行业正处于放量增长阶段，行业竞争逐渐加剧。

天眼查数据显示，经营范围、产品服务或商标里含“空气炸锅、无油炸锅”的相关企业有66家。分区域看，广东相关企业最多，占比78%，河北和浙江次之，分别占比9%、5%。从成立时间看，近七成成立于5年内。

在市场集中度方面，去年6月至今，美的、苏宁、九阳合计销额市占率基本保持在50%左右（仅2022年3月下滑至43%）。

广发证券提到，在厨房小家电需求下滑背景下，空气炸锅正逆势实现爆发式增长。考虑到我国空气炸锅市场需求爆发较晚，近期仍保持翻倍以上增速，预计未来几年增长高于全球平均，市场规模假设2026年全球占比提升至40%，则对应市场规模约94.5亿元。

内容转自环球网：原标题——机构：空气炸锅行业迎来二次增长，市场规模超40亿