我国临期食品行业现状分析 市场处于早期创业爆发期 好特卖门店数量较多

一、临期食品行业市场规模

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，因此属于安全食品。临期食品具有减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染以及价格低廉等优势。

资料来源：观研天下整理

根据观研报告网发布的《中国临期食品行业现状深度研究与未来投资预测报告（2023-2030年）》显示，随着消费者消费观念的转变，临期食品逐渐成为了市场上的热门产品，行业市场规模持续扩大。根据数据，2021年我国临期食品行业市场规模为318亿元，较上年同比增长6%；2022年我国临期食品行业市场规模约为337亿元，较上年同比增长5.97%。

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二、临期食品消费者偏好

从消费者偏好来看，消费者选择临期食品时倾向于保质期较长或者即买即食的品类。数据显示，2022年临期食品中乳及乳制品偏好占比超50%，为52.39%。除此之外，零食类、蔬菜水果类和饮料类临期食品占比较高，分别为49.47%、39.89%、28.19%。相比之下，水产品及其制品、肉及肉制品、调味品、营养食品占比较小，分别为9.04%、8.51%、6.91%、3.19%。

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三、临期食品行业企业数量

随着行业向好，我国临期食品行业参与者持续增多。数据显示，2021年，我国临期食品相关企业总注册量达124家。2022年，我国临期食品相关企业总注册量达62家，市场竞争加剧。

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四、临期食品行业投融资

临期食品新玩家陆续进场，在资本的助推下跑马圈地，行业现阶段处于早期创业爆发期。当前临期食品行业内融资热度较高的品牌包括线上平台好食期和甩甩卖、线下店铺好特卖和繁荣集市等。

临期食品行业投融资

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五、临期食品行业代表企业

临期食品线下门店的经营模式、消费客群、产品种类均类似，仍处于比拼扩张速度和规模效应阶段，差异化不明显。从门店数量看，目前我国临期食品企业中好特卖门店数量最多，覆盖范围最广，增长速度最快。截至2021年，好特卖门店数已超过400家，位于行业第一梯队。

我国临期食品行业企业基本情况

资料来源：观研天下整理（zlj）