我国金枪鱼（鲔鱼）行业产量、需求量及进出口情况分析 出口规模远大于进口规模

1.金枪鱼概况

金枪鱼又名鲔鱼、吞拿鱼（澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼），是一种鲭科的海洋生物，大部分皆于于鲔属。金枪鱼游泳速度快、旅行范围远达数千公里,能作跨洋环游，主要分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼。

2.金枪鱼产量

根据观研报告网发布的《中国金枪鱼行业发展深度研究与投资战略评估报告（2022-2029年）》显示，我国金枪鱼产量来源于海洋捕捞和远洋渔业。近年来，在近海环境污染情况加剧情况下，国内金枪鱼产量以远洋渔业为主，金枪鱼捕捞产量较小且总体呈下降趋势。

据数据，2017-2019年我国金枪鱼远洋渔业产量由34.35万吨增长至42.38万吨。2020-2021年我国金枪鱼远洋渔业产量受疫情影响有所下降，分别为32.74万吨、32.23万吨，增速为-22.75%、-1.56%。

数据来源：观研天下数据中心整理

2017-2020年我国金枪鱼捕捞产量由5.83万吨下降至3.25万吨，2021年随着我国对渔业管控力度加大，我国金枪鱼捕捞产量有所回升，为3.65万吨，较上年同比增长12.31%。

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从地区分布情况看，2021年我国金枪鱼捕捞产量主要集中在海南省、广东省、浙江省、福建省等地区，其中海南省金枪鱼捕捞产量最高，为2.09万吨。2021年我国金枪鱼远洋渔业产量主要集中在上海市、浙江省、山东省、广东省等地区，其中上海市金枪鱼远洋渔业产量最高，为11.65万吨。

数据来源：观研天下数据中心整理

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3.金枪鱼表观需求量

由于鲔鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。作为全球公认的高端营养食材，金枪鱼在全球拥有广阔的消费市场。从国内市场看，近年来随着中产阶级和富裕人群数量激增，金枪鱼消费已经成为家庭消费中的一个重要组成部分。

数据来源：观研天下数据中心整理

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据数据，2017-2019年我国金枪鱼表观需求量持续增长，分别为35.03万吨、38.12万吨、41.24万吨。2020年我国金枪鱼表观需求量下降至29.58万吨，增速为-28.27%。2021年随着疫情好转，我国金枪鱼表观需求量回升，为31.32万吨，较上年同比增长5.88%。

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4.金枪鱼进出口情况

味美新鲜的金枪鱼向来深受日本、西欧和美国消费者的欢迎，在这些地区金枪鱼拥有广阔的消费市场，而我国由于在市场培育、产业链打造方面缺乏头部企业带动，金枪鱼内销市场没有得到有效开拓，使得出口规模较大，且远高于进口规模。

据数据，2021年我国金枪鱼进口量为0.27万吨，出口量为4.83万吨；我国金枪鱼进口金额为0.36亿美元，出口金额为2.44亿美元。2022年1-9月我国金枪鱼进口量为0.13万吨，出口量为2.36万吨；我国金枪鱼进口金额为0.27亿美元，出口金额为1.29亿美元。

数据来源：观研天下数据中心整理

数据来源：观研天下数据中心整理（zlj）