我国小苏打行业生产规模呈现增长态势 食品、饲料等下游需求持续增加

小苏打一般指碳酸氢钠，分子式为NaHCO₃，是一种无机化合物，呈白色结晶性粉末，无臭，味咸，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解，产生二氧化碳。碳酸氢钠在分析化学、无机合成、工业生产、农牧业生产等方面有较为广泛的应用。

小苏打产业链图解

数据来源：观研天下整理

二、上游市场分析

1、纯碱、天然碱

天然碱法生产的小苏打是从矿山直接开采出来，并不需要消耗化工生产的纯碱，其对纯碱的需求则由纯碱合成法带来，所以纯碱（碳酸钠）行业生产情况直接影响到我国小苏打行业发展的基础。根据数据显示，2021年，我国纯碱行业产量达到2913.3万吨，2016-2021年产量整体呈现增长。

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二、中游市场分析

根据观研报告网发布的《中国小苏打行业发展趋势分析与未来前景研究报告（2022-2029年）》显示，近两年，随着食品、工业、饲料等下游需求持续高涨，我国小苏打行业生产量不断上升。根据数据显示，2021年，我国小苏打产能产量分别为301.5万吨和238万吨，开工率保持在79%左右。

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在进出口方面，由于国内小苏打需求整体保持增长，所以出口量维持在50-60万吨左右，呈现波动式变化，但进口量持续增长，主要原因由于国内环保政策趋严，导致脱硫脱硝对小苏打用量增加，进而抬升进口量增加。根据数据显示，2022年1-8月中国小苏打进出口量分别为8.544万吨和36.769万吨。

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四、下游市场分析

目前，我国小苏打行业下游应用领域主要有化工、轻工、医药、纺织和精细化工等。在应用结构方面，2022年，我国小苏打行业在食品添加、工业领域和饲料添加领域消费量占比分别达到32%、30%、25%。

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1、食品添加领域

食品添加剂被广泛运用在食品加工中，其在食品的保鲜，以及提升食品营养价值方面具有重要的作用，是现代食品工业不可缺少的重要原料。2015-2021年，随着居民健康意识提升、收入水平上升，以及消费结构向健康型转变，食品加工业和餐饮业不断发展与升级，驱动食品添加剂行业市场快速增长。根据数据显示，2021年，我国食品添加剂产量为1197.15万吨，同比增长13.26%，主要品种销售额达1341亿元，同比增长4.8%。

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2、饲料添加剂

饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本。近年来，中国饲料添加剂产量一直保持增长趋势，对小苏打行业需求呈现稳定态势。根据数据显示，2020年，全国饲料添加剂产量1390.8万吨，同比增长16%，2021年产量达到1477.5万吨，同比增长6.2%。

数据来源：观研天下整理（WYD）