我国意大利面行业：干制意面仍为主流 2024年空刻在抖音平台市占率领先

意大利面（Pasta），又称意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。以杜兰小麦为原料制作的西餐主食，具有高蛋白、高筋度特性，其膳食纤维含量丰富，升糖指数低于普通面条。

产业链来看，我国意大利面行业产业链上游主要包括杜兰小麦粉、包装材料、生产设备等；中游为意大利面生产企业；下游主要包括商超、便利店、餐饮机构、电商等线上线下销售渠道以及终端消费者。

资料来源：公开资料、观研天下整理

市场来看，随着饮食文化的融合与普及，意大利面正从餐厅的精致菜单，走向千家万户的日常餐桌。数据显示，2024年我国意大利面行业市场规模达135.7亿元，同比增长7.3%。

数据来源：公开资料、观研天下整理

市场构成来看，2024年我国意大利面行业中干制意大利面约占54.3%，冷藏即食意大利面约占45.7%。

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销售渠道来看，2024年我国意大利面仍以线下渠道为主，线下渠道占整体销售额58.4%；线上渠道41.6%。

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品牌排名来看，我国意大利面行业内参与众多，有国际品牌百味来、莫利、茉莉莎娜等，也有空刻、锋味派等国内品牌。据东方快消品中心发布的《2024年中期抖音意大利面TOP品牌》榜单显示，空刻市场占有率达54.2%。

2024年中期抖音意大利面TOP品牌

资料来源：东方快消品中心、观研天下整理（xyl）

观研天下®专注行业分析十三年，专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国意大利面行业现状深度研究与发展前景预测报告（2026-2033年）》。