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我国油烟机清洗行业现状及趋势分析 行业将朝专业化、自动化方向发展

据观研报告网发布的《中国油烟机清洗行业现状深度调研与投资趋势研究报告(2022-2029年)》显示,近年来随着我国经济发展,城镇化率提升,油烟机需求增长,行业迎来快速发展。2021年,我国油烟机零售量为2150万台,零售额为333亿元。虽然相较前些年,我国油烟机零售量及零售额有所下降,但油烟机总体保有量呈增长态势。数据显示,2018年我国城镇油烟机保有量为79.1台/百户。未来,新增住宅增多将带来厨电新需求,预计2030年我国城镇油烟机保有量约达92.3台/百户。

近年来随着我国经济发展,城镇化率提升,油烟机需求增长,行业迎来快速发展。2021年,我国油烟机零售量为2150万台,零售额为333亿元。虽然相较前些年,我国油烟机零售量及零售额有所下降,但油烟机总体保有量呈增长态势。数据显示,2018年我国城镇油烟机保有量为79.1台/百户。未来,新增住宅增多将带来厨电新需求,预计2030年我国城镇油烟机保有量约达92.3台/百户。

数据来源:观研天下数据中心整理

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数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

油烟机在使用一段时间后,其扇叶、外壳、管道等部位会积有一层油垢,这不仅影响美观,还会引起接缝漏油、风扇效率降低、影响排烟效果等问题,进而容易造成厨房发生火灾的严重后果。随着油烟机普及率提升,油烟机未及时清理而引发的火灾事故不胜枚举,因此日常清洗油烟机十分必要。

此外,餐饮行业相关政策也为油烟机清洗行业发展赋能。如中国卫生部,环保局联合颁布的《全国餐饮经营单位安全生产规定》中第二十五条规定餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录,并且在第三十五条中明确规定未按时清理排油烟管道的,处5000元以上3万元以下罚款。在政策监管下,餐饮领域的油烟机清洗成为刚需。

此外,餐饮行业相关政策也为油烟机清洗行业发展赋能。如中国卫生部,环保局联合颁布的《全国餐饮经营单位安全生产规定》中第二十五条规定餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录,并且在第三十五条中明确规定未按时清理排油烟管道的,处5000元以上3万元以下罚款。在政策监管下,餐饮领域的油烟机清洗成为刚需。

资料来源:观研天下整理

不难看出,油烟机清洗逐渐受到社会和政府的关注。基于国内油烟机市场体量庞大,我国油烟机清洗行业具备较大的想象空间。

在行业发展初期,油烟机清洗以人工清洗为主。随着部分油烟机清洗企业、商户开始使用油烟机清洗设备,我国油烟机清洗逐渐转向人工+机器清洗模式,截至2022年3月,我国抽油烟机清洗设备相关企业数量超4000家。目前,我国油烟机清洗设备仍处于起步阶段,渗透率较低。未来,伴随油烟机清洗设备产品升级,我国油烟机清洗时设备使用频率提高,油烟机清洗行业呈现自动化、专业化趋势。

在行业发展初期,油烟机清洗以人工清洗为主。随着部分油烟机清洗企业、商户开始使用油烟机清洗设备,我国油烟机清洗逐渐转向人工+机器清洗模式,截至2022年3月,我国抽油烟机清洗设备相关企业数量超4000家。目前,我国油烟机清洗设备仍处于起步阶段,渗透率较低。未来,伴随油烟机清洗设备产品升级,我国油烟机清洗时设备使用频率提高,油烟机清洗行业呈现自动化、专业化趋势。

数据来源:企查查、观研天下数据中心整理

淘宝某品牌同一油烟机清洗设备不同规格对比

类别 标准款 进阶版 专业增强版
电机功率 3380W 3380W 3680W
蒸汽压力 3- 5公斤 3- 5公斤 4-8公斤
水流流量 4L/Min 4L/Min 6L/Min
蒸汽管长 3m 3m 3m
净重(课机) 10.8kg 10.8kg 10.8kg
产品尺寸 468*368*208mm 468*368*208mm 468*368*208mm
产品功能 高温蒸汽爆发、自动续压系统、冷热水流切换、臭氧杀菌功能 高温蒸汽爆发、自动续压系统、冷热水流切换、臭氧杀菌功能、循环功能 高温蒸汽爆发、自动续压系统、冷热水流切换、臭氧杀菌功能、循环功能、可过火碱、智能遥控

资料来源:淘宝网、观研天下整理(zlj)

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