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我国酒馆行业:市场规模持续三年增长 华东地区门店数量占比最高

酒馆是指专门提供给消费者饮酒的、具有独特氛围的场所。

从市场规模来看,2020年到2024年我国酒馆市场规模为先增后降再增趋势,到2024年我国酒馆行业市场规模约为1120亿元,同比增长7.7%。

从市场规模来看,2020年到2024年我国酒馆市场规模为先增后降再增趋势,到2024年我国酒馆行业市场规模约为1120亿元,同比增长7.7%。

数据来源:公开资料、观研天下整理

从企业参与情况来看,截至2025年3月我国酒馆行业相关企业存量为超3.8万家。从相关企业新增注册量来看,2021年到2024年我国酒馆行业相关企业新增注册量为上下波动趋势,到2024年我国酒馆行业相关企业新增注册量为9026家;2025年1-3月我国酒馆行业相关企业新增注册量为1963家。

从企业参与情况来看,截至2025年3月我国酒馆行业相关企业存量为超3.8万家。从相关企业新增注册量来看,2021年到2024年我国酒馆行业相关企业新增注册量为上下波动趋势,到2024年我国酒馆行业相关企业新增注册量为9026家;2025年1-3月我国酒馆行业相关企业新增注册量为1963家。

数据来源:公开资料、观研天下整理

从门店分布情况来看,截至2025年3月我国门店数量分布占比最高为华东,占比为28.6%;其次为西南,占比为15.4%;第三为华南,占比为13.7%。

从门店分布情况来看,截至2025年3月我国门店数量分布占比最高为华东,占比为28.6%;其次为西南,占比为15.4%;第三为华南,占比为13.7%。

数据来源:公开资料、观研天下整理

从各省市酒馆门店数量分布来看,截至2025年3月我国酒馆门店数量分布前五的省市分别为广东、山东、江苏、四川、河南,占比分别为9.1%、7.3%、6.1%、6.0%、5.9%。

从各省市酒馆门店数量分布来看,截至2025年3月我国酒馆门店数量分布前五的省市分别为广东、山东、江苏、四川、河南,占比分别为9.1%、7.3%、6.1%、6.0%、5.9%。

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从各线级城市酒馆门店数来看,截至2025年3月我国酒馆门店数最高的为三线城市,占比为22.3%;其次为二线城市,占比为20.2%;第三为新一线城市,占比为18.4%。

从各线级城市酒馆门店数来看,截至2025年3月我国酒馆门店数最高的为三线城市,占比为22.3%;其次为二线城市,占比为20.2%;第三为新一线城市,占比为18.4%。

数据来源:公开资料、观研天下整理(XD)

观研天下®专注行业分析十三年,专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国酒馆行业发展趋势分析与投资前景预测报告(2025-2032年)》。

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我国餐饮行连锁化率持续提升 细分赛道现制饮品门店数逆势增长

我国餐饮行连锁化率持续提升 细分赛道现制饮品门店数逆势增长

细分赛道来看,2025年截至8月全国餐饮门店数量超过760万家,同比下降1.9%。其中,现制饮品和中式正餐的门店数量较2024年同期均有所增加;小吃快餐、烘焙甜品、烧烤、火锅、西餐、亚洲料理门店数较2024年同期均有所下降。

2025年12月26日
国内千亿卤味市场规模增速放缓 存量博弈下三大巨头入局热卤赛道

国内千亿卤味市场规模增速放缓 存量博弈下三大巨头入局热卤赛道

近年来行业参与者不断涌入,卤味市场的竞争日趋白热化,加之消费者支出更趋理性,我国卤味品类市场规模增速有所放缓。2024年全国卤味品类市场规模为1573亿元,同比增长3.7%。

2025年12月25日
我国酒馆行业:市场规模持续三年增长 华东地区门店数量占比最高

我国酒馆行业:市场规模持续三年增长 华东地区门店数量占比最高

从市场规模来看,2020年到2024年我国酒馆市场规模为先增后降再增趋势,到2024年我国酒馆行业市场规模约为1120亿元,同比增长7.7%。

2025年10月29日
我国酒店门店、客房数及连锁化率持续增长 经济型(二星级及以下)为行业主流

我国酒店门店、客房数及连锁化率持续增长 经济型(二星级及以下)为行业主流

从门店数量来看,2020年到2024年我国酒店业门店数量为先降后增趋势,到2024年我国酒店业门店数量达到了34.87万家,同比增长7.9%,其中连锁酒店约9.33万家。

2025年08月21日
我国牛肉行业消费量稳增 进口量增速下滑 2025年上半年国内牛肉平均批发价逐月增长

我国牛肉行业消费量稳增 进口量增速下滑 2025年上半年国内牛肉平均批发价逐月增长

牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后静养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。我国人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。近五年我国牛肉消费量保持增长。2024年我国牛肉消费量约为1070万吨,同比增长4.2%。

2025年07月30日
中式餐饮行业:门店数量回升 细分品类方面中式快餐门店数占比逐渐下降

中式餐饮行业:门店数量回升 细分品类方面中式快餐门店数占比逐渐下降

中式餐饮是我国餐饮业的主要组成部分,整体规模在我国餐饮大盘占比约为80%。从门店数量来看,2021年之后我国中式餐饮门店数量幅下降,到2024年门店数量轻微回升。2024年我国中式餐饮门店数量约我616万家,同比增长1.7%。

2025年03月04日
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