咖啡是用经过烘焙并磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
从产业规模来看，2020年到2024年我国咖啡产业规模持续增长，到2024年我国咖啡产业规模约为3133亿元，同比增长18.0%。
数据来源：公开资料、观研天下整理
从细分市场来看，我国咖啡细分市场中占比最高为现磨咖啡，市场份额占比为38.3%；其次为速溶咖啡，市场份额占比为25.1%；第三为即饮咖啡，市场份额占比为8.9%。
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从进口量来看，2020年到2024年我国咖啡进口量及金额持续增长，到2024年我国咖啡进口量为21.33万吨，进口金额为10.99亿美元。
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从进口地区来看，2024年我国咖啡进口前三的地区为巴西、哥伦比亚、越南；进口量为8.27万吨、4.25万吨、2.78万吨；进口金额为3.32亿美元、2.10亿美元、1.20亿美元。
2024年我国咖啡进口贸易TOP10地区（按进口金额）
| 地区 | 进口量（万吨） | 进口金额（亿美元） |
| 巴西 | 8.27 | 3.32 |
| 哥伦比亚 | 4.25 | 2.10 |
| 越南 | 2.78 | 1.20 |
| 埃塞俄比亚 | 1.82 | 1.18 |
| 印座尼西亚 | 0.85 | 0.54 |
| 意大利 | 0.38 | 0.41 |
| 美国 | 0.27 | 0.36 |
| 乌干达 | 0.77 | 0.32 |
| 瑞士 | 0.11 | 0.25 |
| 坦桑尼亚 | 0.41 | 0.17 |
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从出口情况来看，2020年到2024年我国咖啡出口量及金额为上下波动趋势，到2024年我国咖啡出口金额为6.25万吨，出口金额为2.4%。
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从出口地区来看，2024年我国咖啡出口前三的地区为荷兰、德国、俄罗斯；出口量为0.82、万吨、0.85万吨、0.51万吨；出口金额为0.36亿美元、0.35亿美元、0.22亿美元。
2024年我国咖啡出口贸易TOP10地区（按出口金额）
| 地区 | 出口量（万吨） | 出口金额（亿美元） |
| 荷兰 | 0.82 | 0.36 |
| 德国 | 0.85 | 0.35 |
| 俄罗斯 | 0.51 | 0.22 |
| 美国 | 0.45 | 0.20 |
| 越南 | 1.27 | 0.20 |
| 比利时 | 0.38 | 0.16 |
| 日本 | 0.26 | 0.12 |
| 法国 | 0.25 | 0.10 |
| 中国香港 | 0.11 | 0.10 |
| 英国 | 0.21 | 0.09 |
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