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我国超市行业品牌、资金及规模壁垒较高 政策支持下市场线上线下融合发展加速

超市是指开架售货、集中收款、满足消费者日常生活需要的零售业态,是零售行业发展到一定阶段的产物。

我国超市行业主要经历了从传统标准化到非标供应链再到多渠道供应三个大阶段、四个小阶段。1995年以前,我国超市行业处于起步阶段;1995-2011年,是传统超市的黄金时期;2011-2016年,在电商的冲击下,以非标品(生鲜)供应链为优势、经营效率领先的民营龙头超市企业进入黄金发展时期;现今,随着电商的持续发展以及消费者需求结构的快速变化,消费者对产品和服务的差异化和便利性需求更强,购物+体验及线上和线下融合的立体化新零售时代来临。

我国超市行业主要经历了从传统标准化到非标供应链再到多渠道供应三个大阶段、四个小阶段。1995年以前,我国超市行业处于起步阶段;1995-2011年,是传统超市的黄金时期;2011-2016年,在电商的冲击下,以非标品(生鲜)供应链为优势、经营效率领先的民营龙头超市企业进入黄金发展时期;现今,随着电商的持续发展以及消费者需求结构的快速变化,消费者对产品和服务的差异化和便利性需求更强,购物+体验及线上和线下融合的立体化新零售时代来临。

资料来源:公开资料、观研天下整理

在政策方面,国家对于超市相关的政策主要集中于推动居民消费热情、推动无人及智慧超市发展和加快超市行业线上线下融合发展等方面。如2023年12月,国务院办公厅印发《关于加快内外贸一体化发展的若干措施》,提出要组织开展外贸优品拓内销系列活动,加强市场对接和推广,鼓励开展集中采购,支持优质外贸产品进电商平台、进商场超市、进商圈步行街、进工厂折扣店、进商品交易市场。

我国超市行业相关政策

时间 发布部门 政策名称 相关内容
2022年4月 国务院 关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见 优化国有物业资源出租管理,适当延长租赁期限,更好满足超市、便利店等消费场所用地用房需求。
2022年8月 科技部等六部门 关于加快场景创新以人工智能高水平应用促进经济高质量发展的指导意见 消费领球积极探索无人货柜零售、无人超市、智慧导购等新兴场景。
2023年7月 商务部等十三部门 全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划(2023-2025) 支持特色化、多元化的各类市场主体发展,推动品牌锁便利店(社区超市)进社区:搭载代扣代缴、代收代发、打印复印等便民服务,提嵩便利化程度。
2023年12月 国务院 关于加快内外贸一体化发展的若干措施 组织开展外贸优品拓内销系列活动:加强市场对接和推广,鼓励开展集中采购,支持优质外卖产品进电商平台、进商场超市、进商圈步行街、进工广折扣店、进商品交易市场。
2023年12月 工业和信息化部等十一部门 关于开展“信号升格”专项行动的通知 持续推进商业街区、综合商业体、超市等移动网络信号覆盖,重点覆盖顾客休息区、餐饮区、商铺、收银区、地下停车场等关键点位,满足高峰期移动支付、直播、视频、通话等业务需求,支撑商贸数字化便民服务。
2023年12月 贵州省 关于实出贵州民族交化特色大力打造“贵系列”品牌的实施意见 依托贵州企业在国内外设立的诮售网点打造沉浸式、体验式、互动式营销场是,推动“贵系列”品牌精品整体进入各类知名商场、超吊、便利店等,持续拓展线下营销渠道。
2024年1月 国务院 关于发展银发经济增进老年人福祉的意见 聚焦一刻钟社区生活圈,建设改造一批社区便民消费服务中心等设施,引导老年日用产品实体店合理布局,鼓励商场、超市等开设老年专区或便捷窗口。

资料来源:公开资料、观研天下整理

超市行业壁垒

1、品牌壁垒

随着超市行业竞争的日益激烈,超市经营也日益品牌化。一个在市场有影响力的知名超市品牌的创立,需要经过长期的坚持,需要投入大量的人力、物力、财力,经过长时间在市场推广、售后服务等方面的不懈努力。对于新进入超市行业的企业来说,品牌在短期内是不可复制的。

2、资金壁垒

超市行业需要巨大的前期投入,门店的选址、场地租赁、市场推广都需要投入大量的资金,而且我国超市经营普遍采用直营方式,这又增加了超市企业对资金的需求。资金无疑成为新进入超市行业的企业做大做强的重要壁垒。

3、规模壁垒

规模化是超市企业实现效益的基本条件,而实现规模化必须具备强大的资金实力和管理能力。对新进入者来说,由于规模有限,其必然的结果是经营品种少,配套程度低,无法形成供应链优势,成本优势无从体现;同时由于超市企业的规模限制,可能导致物流配送发展滞后,配送体系效率低下,影响超市的正常经营。总之,对于不具规模优势的新入者来说,在激烈的竞争中很难占据有利地位。

4、人才壁垒

人才是一个企业的根本,对于超市行业更是如此,正确的发展战略、较强的执行力和高效率的经营均需要一支优秀的管理团队。而随着超市行业对信息管理、物流管理等方面的人才需求的日益增加,对专业人才要求也在不断提高,导致新进入者难以在短期内获得或培养出适合超市行业发展所需要的综合管理团队。(xyl)

观研天下®专注行业分析十二年,专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国超市行业发展趋势研究与未来投资预测报告(2024-2031年)》。

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产业链来看,我国银发经济行业产业链上游为原材料、技术、硬件与设备,原材料包括金属材料、纺织原料、生物原料、碳纤维材料等,技术包括5G、大数据、人工智能、云计算等,硬件与设备包括AI芯片、传感器、智能家居模块、医疗设备等;中游为银发经济,可分为智慧养老、老年健康、养老服务、老年用品、康复辅具、养老金融等;下游为场景渠道及

2026年05月26日
从“人工智能+”到“智能经济新形态” 政策密集落地 智能经济行业迎历史性机遇

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智能经济是人工智能技术驱动下产生的经济新范式,近年来我国人工智能核心产业规模持续增长。2025年我国人工智能核心产业规模达1.25万亿元,同比增长35.5%。

2026年05月08日
我国海洋经济行业:海洋生产总值再创新高 涉海产业多元化格局加速形成

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海洋生产总值构成来看,2025年我国海洋生产总值中,海洋产业占比最大,约为42%;其次是海洋下游相关产业和海洋公共管理服务,分别占比约为21%、16%。

2026年03月21日
旅游演艺行业下沉扩圈与演出形态创新形成有效共振 市场打开发展新空间

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现阶段,国内旅游演艺行业受市场下沉与受众扩圈、演出形态持续创新推动。国内旅游演艺演出活动在地域分布上更为广泛,跨城观演成为常态,年轻群体仍是消费主力,同时亲子、老年等群体参与度也在稳步提升。演艺资源从以往高度集中于一线城市逐渐向更多城市扩散,为更多旅游目的地借力突破创造了条件。

2026年03月14日
我国社区生鲜零售行业上游供应基础持续稳固 线上线下融合趋势明显

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细分肉类来看,我国猪牛羊禽四类为主要肉类。2025年我国猪肉产量达5938万吨,同比增长4.1%,占肉类总产量的58.96%;牛肉产量达801万吨,同比增长2.8%,占肉类总产量的7.95%;羊肉产量达496万吨,占肉类总产量的4.92%;禽肉产量达2837万吨,同比增长6.7%,占肉类总产量的28.17%。

2026年02月10日
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从市场规模来看,2020年之后我国气象服务市场规模持续增长,到2024年我国气象服务行业市场规模约为2158亿元,同比增长21.9%。

2026年01月16日
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