从生猪养殖产业链来看，上游主要由饲料与动保行业构成，生猪养殖行业处于产业链的中游位置，下游主要由屠宰加工行业与肉制品行业构成，最终产品流向终端消费市场。
生猪养殖产业链
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上游方面
A饲料方面
1、猪饲料产量
饲料供应属于生猪养殖产业链的上游，也是生猪养殖的关键环节。一般而言，饲料成本占生猪养殖成本的比例约为55%-70%。2016-2021年我国猪饲料产量呈波动变化态势，2019年受猪瘟及供需关系影响，产量下跌。2020年产量开始回升，2021年产量达13076.5万吨，同比增长46.55%。
数据来源：农村农业部
2、猪饲料价格
以猪饲料生产加工工艺为分类标准，猪饲料可分为配合饲料、浓缩饲料和添加剂混合饲料，配合饲料是三类猪饲料中产量占比最高的饲料种类。玉米、豆粕是生猪饲料的主要组成部分，其价格走势受农产品整体市场影响较大。
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根据观研报告网发布的《中国生猪养殖行业发展深度研究与投资趋势预测报告（2022-2029年）》显示，2019年我国玉米价格在1.8-2元/千克间震荡波动，2020年以来玉米供给持续偏紧，玉米市场价格不断走高，截至2021年12月28日我国玉米现货价格已达约2.76元/千克。可以说玉米价格近2年涨了1倍。豆粕价格主要受大豆及豆油的市场价格、油脂厂的压榨效益、养殖行业景气程度等因素的影响。2019年3月豆粕价格下行至3元/千克左右，此后价格有所反弹，呈现震荡上升走势，截至2021年12月底，豆粕价格已达约3.65元/千克。而育肥猪配合饲料价格从2020年8月开始持续上扬，到2021年3月价格趋于平稳，截至2021年12月底，育肥猪配合饲料价格约2.89元/千克。
2019 年以来玉米等主要饲料原料周价格变动情况
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B配种方面
1、种猪
种猪区别于肉猪，主要用途是用于繁殖仔猪。数据显示，种猪市场随高昂的猪只价格于2016年达到历史高峰，并于其后开始下滑。2018年，种猪市场规模因猪周期及其所导致的小型猪只养殖场倒闭潮而经历大幅衰退。2019年末以后，猪只市场整体缓慢复苏。2020年因新冠疫情和非洲猪瘟的影响，全国各地对猪肉的需求上升，预计2021年市场规模可达到865亿元。
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我国生猪养殖环节超97%猪种为进口种猪，受非洲猪瘟影响，2019年我国种猪进口量降至近5年低位1018头；在生猪产能短缺以及高利润的背景下，2020年我国种猪进口量为近5年高位29042头；生猪产能恢复，2021年全国种猪进口量高位回落24462头，同比下降15.8%。
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2、能繁母猪
由于养殖场改善管理及育种技术完善，母猪的关键繁殖表现持续提升。此外，随着猪只养殖产业化，中国猪只养殖场采取了更好的疾病预防措施并使用配方改良后的饲料，使健康猪只的数量及其存活率获得提升。因此，养殖场对于母猪繁殖的需求减少，2019我国能繁母猪存栏量降低到2448万头。随着市场对猪肉需求的增加，对能繁母猪的需求回升，2020年我国能繁母猪存栏量快速回升，2021年的存栏量达4329万头，同比增长30.9%。
数据来源：农村农业部
C动保方面
随着肉类和奶制品的人均消费逐年增多,养殖业规模不断扩大,行政监管力度不断加强,农业供给侧改革不断深入,我国的动物保健市场也随之发生着变化。2016年到2020年，动保行业市场规模保持稳定增长。2020年中国动物保健行业产值为872亿元，同比增长9.55%。
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生猪养殖的医疗防疫费用占养殖总成本比例较低，规模越大的养殖场风险防范意识较强，疫苗接种种类更全面，所以对生猪医疗防疫的支出较高。生猪疫苗行业市场集中度较高，主要企业有中牧股份、生物股份、瑞普生物、普莱柯、海利生物、科前生物、申联生物。
中国猪疫苗主要生产商汇总
| 序号 | 企业名称 | 疫苗产品 |
| 1 | 中牧股份 | 口蹄疫疫苗、猪圆环疫苗、猪伪狂犬疫苗、猪支原体肺炎疫苗、猪细小病毒油乳剂疫苗等 |
| 2 | 生物股份 | 口蹄疫疫苗、猪伪狂犬疫苗、猪支原体肺炎疫苗、猪繁殖与呼吸综合征疫苗等 |
| 3 | 瑞普生物 | 猪圆环疫苗、猪传染性肠胃炎疫苗、猪流行性腹泻二连活疫苗、猪繁殖与呼吸综合征疫苗、猪伪狂犬疫苗、猪支原体肺炎疫苗、猪细小病毒油乳剂疫苗 |
| 4 | 普莱柯 | 猪口蹄疫疫苗、猪圆环疫苗、猪伪狂犬疫苗 |
| 5 | 海利生物 | 猪口蹄疫疫苗、猪繁殖与呼吸综合征疫苗、猪传染性肠胃炎疫苗、猪流行性腹泻二连活疫苗、猪圆环疫苗、猪伪狂犬疫苗、猪细小病毒油乳剂疫苗、猪乙型脑炎疫苗、猪瘟活疫苗等 |
| 6 | 科前生物 | 猪圆环疫苗、猪癌疫苗、猪乙型脑炎疫苗、猪传染性肠胃炎疫苗、猪流行性腹泻二连活疫苗、猪伪狂犬疫苗 |
| 7 | 申联生物 | 口蹄疫疫苗 |
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中游方面
1、生猪存栏量
随着我国生猪养殖技术的不断提升，生猪存栏量快速增长，2021年中国生猪存栏量达4.49亿头，同比增长10.51%。
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2、生猪出栏量
随着中国生猪存栏量的增加，出栏量也随之增长，2021年中国生猪出栏量达6.71亿头，同比增长27.38%。
数据来源：农村农业部
下游方面
1.生猪屠宰量
数据显示，我国生猪屠宰量较为波动，2018年达到最高值2.4亿头。2020年我国生猪屠宰量达1.6亿头，同比下降约15%。2021年全国生猪屠宰量26484.89万头，同比增长62.9%，创下近5年内最高屠宰量。
数据来源：农村农业部
2.猪肉产量
数据显示，2016-2020年我国猪肉产量由5425.5万吨下降至4113.0万吨。随着2020年以来各地落实生猪稳产保供政策措施，全国生猪产能加快恢复，2021年我国猪肉产量达5296万吨，同比增长28.76%。
数据来源：农村农业部
3、肉制品加工
随着经济的进一步发展、人民生活水平的提高以及购买力的增强，我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。2021年我国肉类加工行业市场规模达30752.9亿元，同比增长2.72%。
数据来源：公开资料整理（TC）
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