咨询热线

400-007-6266

010-86223221

我国大豆行业现状:种植面积、产量有所下降 市场价格不断上涨

根据观研报告网发布的《中国大豆市场现状深度研究与发展前景分析报告(2022-2029年)》显示,大豆是豆科大豆属的一年生草本,属于高蛋白植物,是世界上最重要的豆类。根据种子颜色和粒形,大豆可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆、其它大豆五大类。大豆原产中国,也是我国重要粮食作物之一,到目前已有五千年栽培历史,各地均有栽培。

大豆是豆科大豆属的一年生草本,属于高蛋白植物,是世界上最重要的豆类。根据种子颜色和粒形,大豆可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆、其它大豆五大类。大豆原产中国,也是我国重要粮食作物之一,到目前已有五千年栽培历史,各地均有栽培。

资料来源:观研天下整理

大豆行业产业链上游主要为豆种、化肥、农药等行业;下游则是主要应用到食品、饲料、食用油、工业等领域。

大豆行业产业链上游主要为豆种、化肥、农药等行业;下游则是主要应用到食品、饲料、食用油、工业等领域。

资料来源:观研天下整理

进入2021年以来,由于农户对于玉米的种植积极性较高,叠加2020年玉米价格优势明显影响,我国大豆供给市场有所缩减,种植面积及其产量均下降。数据显示,2021年大豆种植面积减少,为8400千公顷,比上年减少1483千公顷,同比下降15%。大豆产量为1640万吨;较2020年减少了320.2万吨,同比下降16.33%;单产为1950公斤/公顷,每公顷产量比2020年减少33.5公斤,同比下降1.6%。

进入2021年以来,由于农户对于玉米的种植积极性较高,叠加2020年玉米价格优势明显影响,我国大豆供给市场有所缩减,种植面积及其产量均下降。数据显示,2021年大豆种植面积减少,为8400千公顷,比上年减少1483千公顷,同比下降15%。大豆产量为1640万吨;较2020年减少了320.2万吨,同比下降16.33%;单产为1950公斤/公顷,每公顷产量比2020年减少33.5公斤,同比下降1.6%。

数据来源:农业农村部,观研天下整理

数据来源:农业农村部,观研天下整理

数据来源:统计局,观研天下整理

数据来源:统计局,观研天下整理

数据来源:统计局,观研天下整理

从进口市场来看,我国是全球大豆重要的进口国之一。尽管我国大豆产量近年来有了较大提升,但是国内消费需求强劲,使得我国大豆进口量不断增加,大豆进口依存度仍然较高。进入2021年,受全球疫情影响,我国大豆进口量小幅下降,但进口金额呈现增长。数据显示,2021年中国大豆进口量达9652万吨,同比下降3.8%;大豆进口金额达53539.2百万美元,同比增长35.4%。

从进口市场来看,我国是全球大豆重要的进口国之一。尽管我国大豆产量近年来有了较大提升,但是国内消费需求强劲,使得我国大豆进口量不断增加,大豆进口依存度仍然较高。进入2021年,受全球疫情影响,我国大豆进口量小幅下降,但进口金额呈现增长。数据显示,2021年中国大豆进口量达9652万吨,同比下降3.8%;大豆进口金额达53539.2百万美元,同比增长35.4%。

数据来源:观研天下整理

数据来源:观研天下整理

数据来源:观研天下整理

消费需求方面,随着居民对肉、蛋、奶、水产品、豆制品及食用植物油消费需求的提高,大豆需求节节攀升,到目前我国是世界上大豆主要消费国。数据显示,2020年中国大豆需求量达11985.2万吨,较2019年增加了1339.3万吨,同比增长12.5%,预计2021年中国大豆需求量小幅下滑,为11125.7万吨,较2020年减少了862.4万吨,同比减少7.19%。

消费需求方面,随着居民对肉、蛋、奶、水产品、豆制品及食用植物油消费需求的提高,大豆需求节节攀升,到目前我国是世界上大豆主要消费国。数据显示,2020年中国大豆需求量达11985.2万吨,较2019年增加了1339.3万吨,同比增长12.5%,预计2021年中国大豆需求量小幅下滑,为11125.7万吨,较2020年减少了862.4万吨,同比减少7.19%。

数据来源:观研天下整理

目前我国大豆主要有压榨、食用、损耗及其他、种用四大用途,其中压榨消费占比最大。以2019年的数据为例,压榨消费占比达84.07%。而其中在压榨用途方面,大豆的主要用处是用来榨油,其产出品就是豆油和豆粕。豆油的主要消费是用来直接炒菜,有资料显示大豆是我国食用油第一大来源;豆粕的消费主要是用来制作饲料喂养牲畜。

目前我国大豆主要有压榨、食用、损耗及其他、种用四大用途,其中压榨消费占比最大。以2019年的数据为例,压榨消费占比达84.07%。而其中在压榨用途方面,大豆的主要用处是用来榨油,其产出品就是豆油和豆粕。豆油的主要消费是用来直接炒菜,有资料显示大豆是我国食用油第一大来源;豆粕的消费主要是用来制作饲料喂养牲畜。

数据来源:观研天下整理

价格方面,自2021年2月初开始大豆参考价持续增长。数据显示,2021年12月8日大豆参考价为6062元/吨,较2021年1月1日增加了962元/吨,较2020年同期增加了1162元/吨。尤其是新季大豆上市以来,价格不断上涨,刷新了近10年来的新高。目前大豆平均价格接近5500元/吨,相比2019年涨幅超过50%。产地黑龙江黑河三等国产大豆价格接近6000元/吨,山东地区进口大豆价格最高时达到4700元/吨。目前大豆价格整体来看很强势。

2020年11月以来我国大豆价格情况

月份

国内价格元/公斤

国际价格

2020年11月

2.79

1.91

2020年12月

2.86

1.92

2021年1月

2.96

2.14

2021年2月

3.05

2.14

2021年3月

3.14

2.13

2021年4月

3.04

2.06

2021年5月

3.04

2.37

2021年6月

3.02

2.4

2021年7月

3.03

2.36

2021年8月

3.05

2.3

2021年9月

3.05

2.3

2021年10月

3.07

2.27

2021年11月

3.22

2.13

注:国内价格为山东国产大豆入厂价,国际价格为青岛港口的进口大豆到岸税后价。

数据来源:农业农村部,观研天下整理(WW)

行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国农业用水压力增大 节水灌溉行业关注度提升 区域化竞争特点突出

我国农业用水压力增大 节水灌溉行业关注度提升 区域化竞争特点突出

我国是农业大国,耕地灌溉面积持续增长,农业用水量庞大;但我国农田灌溉水有效利用系数较小,传统漫灌仍占近半耕地,农业用水浪费现象较为严重。农业用水利用效率低下,叠加国内水资源短缺且分布不均,我国农业用水压力不断增大,农业节水迫在眉睫。

2025年06月03日
我国苏氨酸供给在全球占据主导地位 行业贸易顺差扩大 企业盈利水平显著提升

我国苏氨酸供给在全球占据主导地位 行业贸易顺差扩大 企业盈利水平显著提升

苏氨酸是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸,需求深度绑定饲料工业发展。近年来农业农村部大力推进豆粕减量替代行动,“减豆粕不减效”技术路径为行业开辟新增量空间。目前,我国苏氨酸行业整体供给能力得到提升且在全球占据主导地位,基本掌握了国际市场的定价话语权,并构建起全球领先的出口导向型发展模式。在2024年我国

2025年05月28日
我国高粱行业种植面临困境 产业升级成必然选择 白酒等下游加工需求增多

我国高粱行业种植面临困境 产业升级成必然选择 白酒等下游加工需求增多

高粱作为我国重要的粮食作物之一,种植和加工历史悠久。但由于高粱口感粗糙、涩味明显的缺点始终存在,近年来随着农业结构的调整,水稻和小麦逐渐取代高粱成为主粮,使得我国高粱种植面积持续萎缩,产量波动下降。高粱种植式微,面临生存困境,产业升级成市场必然选择,目前主要体现在机械化、规范化、提高附加值等方面。

2025年05月09日
我国甜菜行业:种子高度依赖进口 种植重心不断向新疆转移

我国甜菜行业:种子高度依赖进口 种植重心不断向新疆转移

近年来我国甜菜播种面积和产量波动明显,2024年出现“面积减产量增”的特殊现象。我国甜菜种植呈现显著的区域集中特征,新疆和内蒙古两大自治区共同构成核心产区,合计占全国播种面积和产量的80%以上。近年来其产区格局正在发生深刻变化,种植重心不断向新疆转移。值得注意的是。我国甜菜产业深陷“种子困局”,目前全国95%以上的甜菜

2025年05月09日
燃料电池汽车销量高增 碳纤维纸行业潜力巨大 本土企业持续研发创新 有望打破海外垄断

燃料电池汽车销量高增 碳纤维纸行业潜力巨大 本土企业持续研发创新 有望打破海外垄断

碳纤维纸是氢燃料电池中气体扩散层的首选基底材料。随着《氢能产业发展中长期规划(2021-2035年)》等文件出台实施,政策红利释放,我国燃料电池汽车销量将显著增长,进一步促进碳纤维纸市场快速扩展,行业潜力巨大。

2025年05月07日
我国禽饲料价格下跌但行业加工效益显著提升 未来仍具有较大发展空间

我国禽饲料价格下跌但行业加工效益显著提升 未来仍具有较大发展空间

近年来我国禽饲料产量整体上升,连续5年稳居1.2亿吨以上规模。肉禽饲料是我国禽饲料市场中的主流品种,近年来其产量占比不断提升,蛋禽饲料产量占比则逐渐下降。受玉米和豆粕价格下滑等因素影响,2024年我国禽饲料价格也出现下跌,肉禽、蛋禽饲料平均出厂价格跌幅分别为8.5%和8.96%。但由于原材料价格跌幅更大,禽饲料行业加工

2025年05月06日
我国扇贝行业:养殖面积有所波动但总体保持稳定 深加工市场发展前景广阔

我国扇贝行业:养殖面积有所波动但总体保持稳定 深加工市场发展前景广阔

扇贝广泛分布于世界各大洋,我国南北沿海地区均有分布,主要以浮游生物、细菌和有机碎屑为食。近年来,我国扇贝养殖面积有所波动但总体保持稳定。数据显示,2022年我国扇贝养殖面积为38.9万公顷,实现一定的恢复性增长;其中,辽宁、山东二地的养殖面积合计占全国比重的86.5%。

2025年05月06日
扩种成果显著 中国为大豆主产国 但庞大需求使净进口格局凸显 国产以食用加工为主

扩种成果显著 中国为大豆主产国 但庞大需求使净进口格局凸显 国产以食用加工为主

农民种植意愿提高、供给侧改革及大豆扩种计划推进下,我国大豆扩种成果显著,大豆成国内种植面积最大的豆类作物。大豆原产于中国,中国现为全球第四大生产国,其中东北三省得益于黑土地优势,大豆产量占全国总产量的比重超60%。

2025年05月03日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部