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中国及部分省市豆制品行业相关政策汇总 坚持安全第一基本原则

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

国家层面豆制品行业政策

据观研报告网发布的《中国豆制品行业现状深度分析与发展前景预测报告(2022-2029年)》显示,近些年,为加强豆制品规范管理,我国各部门纷纷出台了一系列政策,如2021年农业农村部办公厅发布的《关于开展2021年全国乡村特色产品和乡村工匠推介工作的通知》,主要包括经过特殊工艺加工,具有地域特点、文化内涵、独特风味的特色食品,含乡土卤制品、酱制品、豆制品、腊味、民族特色奶制品等。

我国豆制品行业相关政策汇总

文件名称

发文部门

时间

相关内容

《关于开展2021年全国乡村特色产品和乡村工匠推介工作的通知》

农业农村部办公厅

2021

主要包括经过特殊工艺加工,具有地域特点、文化内涵、独特风味的特色食品,含乡土卤制品、酱制品、豆制品、腊味、民族特色奶制品等。

《关于深化改革加强食品安全工作的意见》

中共中央、国务院

2019

提出坚持安全第一基本原则,到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立,农产品和食品抽检量达到4批次/千人,主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在97%以上,食品抽检合格率稳定在98%以上

《大豆振兴计划实施方案》

农业农村部办公厅

2019

提出到2020年,全国大豆种植面积力争达到1.4亿亩,平均亩产力争达到135千克,食用大豆蛋白质含量、榨油大豆脂肪含量力争分别提高1个百分点

十三五国家食品安全规划》

国家发展和改革委员会

2017

推动食品安全现代化治理体系建设,促进食品产业发展,推进健康中国建设

《国民营养计划(20172030年)》

国务院

2017

大力发展传统食养服务,充分发挥我国传统食养在现代营养学中的作用

健康中国2030”规划纲要》

国务院

2016

明确要求完善食品安全标准体系,实现食品安全标准与国际标准基本接轨。推进食品安全信用体系建设,完善食品安全信息公开制度

《中国食物与营养发展纲要(2014-2020

年)》

国务院

2014

提倡以现代营养理念引导食物合理消费,到2020年全国人均全年消费豆类13千克

《粮食加工业发展规划(2011-2020)年)》

工业和信息化部

2012

2020年,我国粮食加工业总产值年均增长12%,形成一批销售收入100亿元以上的大型粮食加工企业集团,粮食加工业技术进步贡献率达到45%

资料来源:观研天下整理

地方层面豆制品行业政策

与此同时,各省市积极响应国家号召,陆续发布了一系列政策加强对豆制品的监管,如黑龙江发布《北大荒集团加快推进品牌强农工作实施方案》提到,以北大荒品牌理念为主线,各子品牌丰富品牌层次感,打造涵盖米、面、油、乳品、薯、水、五谷杂粮、豆制品、原粮、生资等的产品体系,形成强势的品牌方阵。加强规范北大荒品牌背书管理,形成北大荒母品牌与各子品牌之间的有效互动,建立母子品牌共建共荣的格局。

各省市豆制品行业相关政策汇总

省市

时间

政策名称

相关内容

黑龙江

2018-11

《北大荒集团加快推进品牌强农工作实施方案》

以北大荒品牌理念为主线,各子品牌丰富品牌层次感,打造涵盖米、面、油、乳品、薯、水、五谷杂粮、豆制品、原粮、生资等的产品体系,形成强势的品牌方阵。加强规范北大荒品牌背书管理,形成北大荒母品牌与各子品牌之间的有效互动,建立母子品牌共建共荣的格局。

贵州

2016-10

《关于实施农村学前教育儿童营养改善计划的意见(黔府办发〔201637)

通过提供多种新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶或酸奶、大豆或豆制品、猪肉、牛羊肉、禽肉、鱼肉等食物,促进学前教育儿童健康成长,养成良好的饮食习惯。

上海

2015-06

《民政部关于立即开展各类福利、救助机构安全隐患排查整治工作的紧急通知》

要会同区县食药监管理部门共同开展食品卫生安全检查。检查重点环节包括:食品加工环境、场所、设施、布局、存储和餐饮器具消毒;鲜肉、熟肉制品、豆制品、乳制品低温储存

河南

2018-01

《关于公布河南省农业产业化集群名单的通知》

——

福建

2014-03

《关于2014年全省治理餐桌污染实施食品放心工程工作方案的通知》

以乳制品、食用油、豆制品、酒类、肉类、食品添加剂、调味品、蜜饯等产品为重点,深入重点食品生产企业开展高频次、有针对性的突击检查和抽检,排查风险隐患,严格规范生产行为,打击生产假冒伪劣食品的行为。

湖北

2017-07

《关于进一步促进农产品加工业发展的实施意见》

促进农产品精深加工。提高优质米、专用米、专用粉、专用油比例,大力发展米面制主食品和焙烤食品,推进马铃薯主食化,开发高蛋白大豆制品,促进玉米饲料、饮料加工。

资料来源:观研天下整理(YZX

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我国及部分省市饮用水行业相关政策:制定饮用水水源地生态环境保护规划

我国及部分省市饮用水行业相关政策:制定饮用水水源地生态环境保护规划

饮用水是指供人们生活饮用和使用的水。饮用水包括各种来源的水,如自来水、井水、矿泉水、纯净水等,这些水可以用于日常的饮用、洗菜、做饭、清洁等。饮用水的标准包括保证其安全性,不会对人体健康造成危害,这通常涉及对水质进行严格控制,以确保不含有害物质,如细菌、病毒或其他污染物。

2024年03月13日
我国及部分省市鸭脖行业相关政策:大力发展实施食品安全战略

我国及部分省市鸭脖行业相关政策:大力发展实施食品安全战略

鸭脖是一种以鸭子的颈部为主要原料制成的食品。鸭脖是湖南、湖北、四川等地的传统名吃之一,又名酱鸭脖或酱鸭脖子。它属于酱汁类食品,通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成。鸭脖的成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。

2024年03月11日
我国及部分省市花茶行业相关政策:推动新时代茶文旅产业高质量发展

我国及部分省市花茶行业相关政策:推动新时代茶文旅产业高质量发展

花茶(Scented tea),又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。

2024年03月04日
我国含乳饮料行业相关政策:黑龙江省政府积极发展含乳饮料等休闲食品

我国含乳饮料行业相关政策:黑龙江省政府积极发展含乳饮料等休闲食品

为促进含乳饮料行业的发展,我国及部分省市发布了多项行业政策,如2023年中共中央、国务院发布的《质量强国建设纲要》提出深入实施食品安全战略,推进食品安全放心工程。调整优化食品产业布局,加快产业技术改造升级。

2024年03月04日
我国休闲零食行业相关政策:培育传统优势食品产区和地方特色食品产业

我国休闲零食行业相关政策:培育传统优势食品产区和地方特色食品产业

近些年来,为了促进休闲零食行业的发展,我国陆续发布了许多政策,如2022年国家工业和信息化部办公厅发布的《关于开展2022“三品”全国行活动的通知》中提出面向服装、家纺、家具、家电、五金、洗涤、休闲食品、乳制品、健康养老、消费电子等十大行业,突出行业协会组织协调作用,支持百家企业促销万件优质消费品。

2024年03月02日
我国及部分省市森林食品行业相关政策:打造特色化、品牌化生态森林食品产业

我国及部分省市森林食品行业相关政策:打造特色化、品牌化生态森林食品产业

森林食品是指以森林生态环境下生长的植物、微生物及动物为原料生产加工的各类食品。森林食品的生产方式遵循森林可持续经营原则,符合人类自然、原生态、无污染的要求。

2024年03月01日
我国低温酸奶行业相关政策:天津市探索将低温乳品配送纳入民心工程

我国低温酸奶行业相关政策:天津市探索将低温乳品配送纳入民心工程

为推动低温酸奶行业的发展,我国及部分省市发布了一系列行业政策,如2023年河南省发布的《中原农谷发展规划(2022—2035年)》提出大力推动农产品加工业升级,聚焦绿色安全、营养方便、质量效益,开发中高端主食加工产品和肉制品,发展休闲食品、方便食品,做精油脂制品,扩大巴氏奶、酸奶等低温乳制品生产供应,加快果浆、果酱、果

2024年02月26日
我国复合调味料行业相关政策:培育传统优势食品产区和地方特色食品产业

我国复合调味料行业相关政策:培育传统优势食品产区和地方特色食品产业

为推进复合调味料行业的发展,我国及部分省市发布了一系列行业政策,如2023年云南省发布的《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025年)》提出建设餐饮产业园区。鼓励有条件的州、市依托产业园区,以“园中园”等方式建设预制菜、过桥米线等餐饮产业园,吸引滇菜调味品、方便食品、速冻食品、快餐食品、餐具厨具等企业

2024年02月22日
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