鱼油是从深海鱼类体内提取的油脂，富含多种不饱和脂肪酸，特别是ω-3系多不饱和脂肪酸，如DHA和EPA，对人体健康具有抗炎、调节血脂、预防心脑血管疾病、促进大脑和视网膜发育等多种益处。
从我国鱼油市场规模来看，2020年到2023年我国鱼油市场规模持续增长，到2023年我国鱼油精炼及浓缩行业市场规模约为46亿元，同比增长12.2%；预计到2025年我国鱼油精炼及浓缩行业市场规模约为61亿元。
数据来源：公开资料、观研天下整理
从下游应用情况来看，我国鱼油下游应用需求占比最高的为保健品，占比约为60%；其次为医药，需求占比为25%；第三为宠物食品，占比为15%。
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从产量分布情况来看，我国鱼油产地主要集中在山东、浙江和福建等地区。数据显示，山东、浙江和福建在全国鱼油产能占比70%。
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从细分市场来看，我国鱼油市场主要以食品级鱼油为主，2023年食品级鱼油在整体鱼油市场份额占比达到了65.7%；而饲料级鱼油市场份额占比为34.3%。
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从细分市场来看，在2023年我国饲料级鱼油市场份额占比最高的为高龙海洋，占比为24.8%；而在出口方面，高龙海洋其出口总额占比达到9.8%。
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