粥品是指以大米、糯米等谷物为主要原料，加水煮制而成的半流质或流质食品。
从市场规模来看，2022年之后我国粥品行业市场规模持续增长，到2024年我国粥品行业市场规模约为483亿元，同比增长3.9%。
数据来源：红餐大数据、观研天下整理
从门店数量来看，截至2025年6月我国粥品行业门店数量超过了6.5万家。从品牌门店数区间分布情况来看，我国粥品品牌门店数主要以5家及以下，占比为66.4%；其次为6-30家，占比为20.9%；第三为31-50家，占比为8.6%。
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从各线级城市品牌门店分布起来来看，我国三线城市粥品品牌门店数分布占比最高，为25.7%；其次为四线城市，占比为20.3%。
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从区域分布情况来看，截至2025年6月我国粥品品牌门店数区域分布占比最高的华南，占比为29.1%；其次为华东，占比为27.0%；第三为华中，占比为12.2%。
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从各省市品牌门店数分布情况来看，截至2025年6月我国粥品品牌门店数前五的省市分别为广东、江苏、浙江、山东、北京；占比分别为21.4%、7.5%、6.2%、6.0%、5.9%。
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