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【投融资】近三年我国烘焙行业资本市场逐渐降温 2024年1月青链创商获得战略投资

数据显示,自2021年我国烘焙投融资事件和投融资金额达到顶峰之后,后面两年都为下降趋势,到2023年我国烘焙行业相关投融资事件约11起,已披露投融资金额约5.92亿元。2024年1月1-28日,行业投融资数量共1起,投资金额为1亿元。

数据显示,自2021年我国烘焙投融资事件和投融资金额达到顶峰之后,后面两年都为下降趋势,到2023年我国烘焙行业相关投融资事件约11起,已披露投融资金额约5.92亿元。2024年1月1-28日,行业投融资数量共1起,投资金额为1亿元。

资料来源:IT桔子

2023年我国烘焙行业共发生投融资事件11起,其中投融资金额最高为1月,投资金额为3.8亿元。

2023年我国烘焙行业共发生投融资事件11起,其中投融资金额最高为1月,投资金额为3.8亿元。

资料来源:IT桔子

2024年1月1-28日我国烘焙行业共发生1起投融资事件,为青链创商获得的战略投资,金额未透露。

2023-2024年1月28日我国烘焙行业投融资事件情况

时间 公司简称 轮次 投资金额
2024-01-05 青链创商 战略投资 未透露
2023-11-29 十八客 天使轮 3000万人民币
2023-11-08 探果餐饮 A轮 2000万人民币
2023-05-17 榴小夏 A轮 数千万人民币
2023-03-27 轻卡鹿 天使轮 未透露
2023-03-27 一口十一食品 天使轮 未透露.
2023-02-17 桃禧满满 战略投资 数百万人民币
2023-02-14 多甜食品 A轮 3000万人民币
2023-02-03 辛猫咖啡 A轮 1500万元
2023-01-14 泸溪河 A轮 数亿人民币
2023-01-12 虎头局渣打饼行 B轮 数千万人民币
2023-01-05 莎布董 A轮 5000万人民币

资料来源:IT桔子(XD)

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我国功能饮料行业:市场规模提速增长 能量饮料为最大品类 线上为主要销售渠道

我国功能饮料行业:市场规模提速增长 能量饮料为最大品类 线上为主要销售渠道

从细分产品来看,在2024年我国功能饮料细分产品占比最高的为能量饮料,占比为66.9%;其次为运动饮料,占比为32.9%。

2025年11月29日
我国糖料行业:种植面积及产量回升 前五省市产量占比超过95%

我国糖料行业:种植面积及产量回升 前五省市产量占比超过95%

从种植面积来看,2020年到2024年我国糖料种植面积为先降后增趋势,到2024年我国糖料种植面积为2220万亩,同比增长4.58%,与2023年我国糖料种植面积增长了97.27万亩。

2025年11月27日
我国食用油行业人均消费量连续下降 进口依赖度仍处高位

我国食用油行业人均消费量连续下降 进口依赖度仍处高位

市场规模来看,近年来在居民消费能力水平不断提高的背景下,我国食用油市场规模波动增长。数据显示,2023年受内需消费不振等影响,规模降至1078.04亿元,同比下滑7.4%;2024年市场回暖,规模升至1094.01亿元,同比增长1.5%。

2025年11月01日
我国鱼油行业:市场主要以食品级鱼油为主 山东、浙江和福建产量占比达70%

我国鱼油行业:市场主要以食品级鱼油为主 山东、浙江和福建产量占比达70%

从我国鱼油市场规模来看,2020年到2023年我国鱼油市场规模持续增长,到2023年我国鱼油精炼及浓缩行业市场规模约为46亿元,同比增长12.2%;预计到2025年我国鱼油精炼及浓缩行业市场规模约为61亿元。

2025年10月29日
我国鸡蛋行业:产需表现较稳 市场规模及出口量均持续增长

我国鸡蛋行业:产需表现较稳 市场规模及出口量均持续增长

从市场规模来看,2020年到2024年我国鸡蛋市场规模持续增长,到2024年我国鸡蛋市场规模约为3879亿元,产品均价约为12.67元/千克。

2025年09月26日
我国咖啡行业:现磨咖啡为最大细分市场 进口量及金额持续增长

我国咖啡行业:现磨咖啡为最大细分市场 进口量及金额持续增长

从细分市场来看,我国咖啡细分市场中占比最高为现磨咖啡,市场份额占比为38.3%;其次为速溶咖啡,市场份额占比为25.1%;第三为即饮咖啡,市场份额占比为8.9%。

2025年09月17日
我国亚麻籽油行业市场供不应求态势持续 但进口依赖度逐渐下降

我国亚麻籽油行业市场供不应求态势持续 但进口依赖度逐渐下降

年轻一代消费群体崛起,正为亚麻籽油行业注入强劲动力。叠加食品消费升级的大趋势,让凭借独特健康脂肪酸备受推崇的亚麻籽油等小品类食用油,从边缘走向舞台中央。数据显示,2024年我国亚麻籽油行业需求量达47.6万吨,同比增长12.5%;产量只有44.2万吨,市场供不应求。

2025年09月12日
全球及中国植物蛋白市场规模持续增长 大豆蛋白为国内主要种类 食品饮料用占比最大

全球及中国植物蛋白市场规模持续增长 大豆蛋白为国内主要种类 食品饮料用占比最大

从我国市场规模来看,2018年到2024年我国植物蛋白行业市场规模从204.33亿元增长到了284.4亿元,连续七年市场规模持续增长。

2025年08月23日
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