我国婴幼儿配方乳粉行业进入壁垒浅析

是指以牛乳（或羊乳）及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。

目前，乳粉制造业市场化程度高，竞争激烈，国家监管严格，监管标准不断提升，特别是婴幼儿配方乳粉，国家对于婴幼儿配方乳粉企业实施严格的准入监管，对配方实施注册制管理，对企业生产、研发、销售等流程都有严格规定，进入行业的壁垒不断增加，主要表现在政策、销售渠道、品牌、资金实力、技术等方面。

1、政策壁垒

最新修订的《中华人民共和国食品安全法》加强了对食品安全违法行为的打击力度、明确了对食品生产经营者的“诚信自律”要求及建立食品安全追溯体系，此外，还对婴幼儿配方食品做出了专门的规定，其中包括生产婴幼儿配方食品企业所使用的原材料、食品添加剂等必须符合法律、行政法规的规定和食品安全国家标准，且从原材料进厂到成品出厂实施全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验，在生产过程中必须按照良好生产规范的要求，建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。这部被称为“史上最严”的食品安全法律，在促进奶粉生产企业经营更加规范的同时也提高了奶粉行业的准入门槛。

2、渠道壁垒

根据观研报告网发布的《中国婴幼儿配方乳粉行业现状深度分析与发展趋势研究报告（2022-2029年）》显示，完善的销售网络和渠道是乳粉企业经营的重要基础。销售渠道的顺畅程度、完善性，对销售市场的反应的灵敏度，销售终端的维护等都将直接影响到乳粉生产企业的经营。建立稳定、完善和高效的营销网络，培育强有力的营销队伍，创新优秀的营销方法是乳粉企业在激烈市场竞争中保持竞争力的基础。

新进入者在构建销售渠道时往往会存在较大劣势，比如渠道商对新产品、新品牌的信任度不足，导致生产企业必须让出更多利润空间给渠道商才能驱动其进行产品的分销。建立灵活完善的销售网络，培育强有力的营销队伍，发展并改进营销手段和方法，都需要企业在长期的经营过程中逐步完善和积累。

3、品牌壁垒

目前我国的婴幼儿配方奶粉市场是一个充分竞争市场，市场上品牌多、产品品类多、同质化现象严重，消费者选择产品的重要因素就是品牌知名度和产品质量。新进入者进入婴幼儿配方奶粉行业的品牌壁垒主要体现在三个方面;

一、是目前我国婴幼儿奶粉市场品牌数量众多，消费者在购买奶粉时难以通过观察、品尝等简单手段判断产品质量的优劣，因此产品的品牌、口碑成为消费者选择奶粉的主要因素之一;

二、是消费者一旦认可了某奶粉品牌，短时间内更换其他品牌奶粉的可能性较低;

三、是企业培育忠诚度较高的消费群体、建立影响力较大的品牌往往需要投入大量的人力、物力、财力以及时间。

4、资金壁垒

进入婴幼儿配方奶粉行业，企业需要具备一定的资源优势和资本实力。新进入企业需要进行多方面的资金投入，主要包括设备和厂房投入以及销售渠道物流配送体系建设，新企业在前期均需要投入大量的资金，需要统筹安排，形成完整的产业链条。正式投产后，企业还需要进行品牌宣传、市场开拓和产品的系列研发等各方面的资金投入。因此，新进入婴幼儿配方奶粉行业的企业需要具备较强的资金实力。

5、技术壁垒

一方面，我国乳粉行业属于充分竞争市场，市场参与者众多，产品种类多样，保持技术创新，使得企业具有差异化竞争优势，对市场参与者来说至关重要。技术创新主要体现在配方研发、乳制品新鲜度、生产科学规范、产品质量安全可靠、质检能力突出等方面，所涉及研发技术、生产技术、质量控制、检测技术等诸多技术。新进入者没有长时间的积累和基础数据做支撑，很难完全满足以上技术要求，较难在激烈市场竞争中立足。

另一方面，我国对乳制品行业实施严格的监管政策，从市场准入到市场检测等方面都对市场参与者提出较高要求，要求企业具有较高技术水平。新进入者如没有相关技术支撑，将无法满足国家的监管要求。这两方面构成了乳粉行业的技术壁垒。（YYJ）