我国植物提取物下游应用拓宽 出口量增价跌 行业集中度有望提升

前言：

我国植物提取物产业链完整，下游覆盖食品饮料、保健品、化妆品及饲料等多元领域。保健品行业蓬勃发展、食品饮料“减糖”趋势兴起，共同驱动需求持续释放；饲用“禁抗”政策与审批制度完善，进一步推动提取物在饲料领域规模化应用。我国作为全球最大生产与出口国，出口量稳步增长，但受价格下行拖累，出口额小幅回落。目前行业以中小企业为主、集中度偏低，竞争正从价格比拼转向品质、技术与品牌综合竞争，未来行业集中度有望提升。

1.我国植物提取物产业链结构清晰，应用场景持续拓展

根据国标GB/T 43808-2024《植物提取物 术语》，植物提取物（plant extract）是以植物全部或者某一部分为原料，经过提取、浓缩和（或）分离、干燥等过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种成分，一般不改变植物原有成分结构特征的产品。我国植物提取物行业于20世纪70年代起步，目前已形成清晰完整的产业链，涵盖上游原料种植、中游提取加工及下游应用等环节。

具体来看，上游环节以种植业为核心，主要提供生产原料，同时包含提取设备制造及各类辅助原料供应。受温度、湿度等生长条件限制，不同植物原料的种植区域差异明显，使得原料采购与供应呈现较强的区域性特征。中游产品矩阵丰富，目前进入工业提取的品种已达300余种，根据活性成分可分为生物碱类、黄酮类、多糖类、甾体类、萜类、有机酸类等。

下游应用场景持续拓展，广泛覆盖食品饮料、调味品、医药、保健品、营养补充剂、化妆品及饲料等领域。在居民健康与安全消费意识不断提升的背景下，天然、安全、功能性突出的植物提取物市场需求持续释放，在食品饮料、调味品等下游领域的应用深度与广度持续提升。

资料来源：观研天下整理

2.保健品与食品饮料发力，植物提取物需求持续释放

保健品是植物提取物重要的应用场景之一。截至2025年底，我国现行有效保健食品注册证书约1.4万张，其中约80%的注册产品配方含提取物，以人参、灵芝、黄芪、葛根等植物提取物为主，充分体现了植物提取物在保健品领域的重要作用。

在人口老龄化进程加深及居民健康养生意识持续提升的背景下，我国保健品行业蓬勃发展，为植物提取物提供了持续动能与广阔应用空间。数据显示，2020-2024年间，我国保健品市场规模从3213.7亿元增长至4150.3亿元，年均复合增长率约为6.60%。与美国等发达国家相比，我国保健品渗透率仍显著偏低——以65岁以上老年人为例，美国渗透率超70%，而我国不足30%。这一差距预示着我国保健品行业未来仍具备广阔发展空间。随着老龄化加深与消费认知提升，保健品行业空间将持续打开，为植物提取物带来长期增长动力。

数据来源：公开资料、观研天下整理

数据来源：公开资料、观研天下整理

在食品饮料领域，“减糖”“无糖”消费趋势日益凸显，甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草甜素等植物提取物作为重要天然甜味剂，凭借安全、低热量、高稳定性等优势，逐步替代蔗糖等传统甜味剂，在饮料、休闲食品等场景中持续渗透，为植物提取物行业带来了持续的需求增量。

3.“禁抗”政策与审批制度协同发力，植物提取物饲料领域应用持续落地

农业农村部194号公告规定，自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。在“饲用禁抗”政策落地、消费者对食品安全与绿色健康产品需求持续提升的双重驱动下，植物提取物凭借天然、安全、多功能、无残留等优势，成为优质的抗生素替代品与功能性饲料添加剂，行业迎来重要发展机遇。

与此同时，农业农村部积极完善新饲料和新饲料添加剂审批制度，为加快植物提取物类饲料添加剂产品审批上市提供便利，并在《饲料添加剂品种目录》中增设“植物提取物”类别，为行业发展提供制度支撑。在政策利好与企业积极布局的共同推动下，我国植物提取物类饲料添加剂获批数量稳步增长，绿原酸、水飞蓟宾、万寿菊提取物、甜叶菊提取物、红三叶草提取物等多款产品已获新饲料添加剂产品证书，切实推动植物提取物在饲料领域实现规模化应用。

4.植物提取物出口量增势头延续，但遭遇价格下行压力

我国依托丰富的植物资源、完备产业链与持续提升的研发能力，已成为全球第一大植物提取物生产国和出口国，产量占全球60%以上，在性价比、品质及产品丰富度上具备显著竞争优势。

我国植物提取物行业呈现典型的外向型特征，出口金额常年占行业总产值的80%以上。近年来，随着国内企业积极开拓海外市场及产品竞争力持续提升，我国植物提取物出口量逐年增长，由2020年的9.6万吨增长至2025年的13.8万吨，年均复合增长率约为7.53%。但值得关注的是，2025年受海外市场需求回落及贸易壁垒等因素影响，出口量增速大幅放缓，同比增长仅2.99%，较2024年回落17.74个百分点。

数据来源：中国医药保健品进出口商会、观研天下整理

数据来源：中国医药保健品进出口商会、观研天下整理

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自2023年起，植物提取物行业出口价格竞争加剧，均价持续走低，2025年降至21.6美元/千克，创2020年以来最低。受价格下跌拖累，出口额未能随出口量同步增长，2025年约为29.8亿美元，同比微降1.00%。此外，植物提取物贸易顺差额走势与出口额保持一致，呈先升后降态势，2025年缩减至22.7亿美元，同比下降0.48%，整体仍保持稳固的顺差格局，行业外贸基本盘未发生根本性改变。

数据来源：中国医药保健品进出口商会、观研天下整理

5.从价格竞争到综合竞争，植物提取物行业集中度有望提升

根据观研报告网发布的《中国植物提取物行业现状深度研究与发展前景预测报告（2026-2033年）》显示，我国植物提取物行业企业数量众多，以中小型企业为主，技术及管理水平参差不齐，行业整体集中度较低。晨光生物、莱茵生物、嘉禾生物等头部企业凭借丰富的产品矩阵、扎实的技术储备、规模化生产能力与优质客户资源，形成明显竞争优势，位居行业第一梯队。

当前，植物提取物行业竞争正从以价格为核心的初级阶段，逐步迈向以“产品质量+技术实力+品牌影响力”为核心的综合竞争阶段。随着行业监管体系持续健全、产品标准日益规范以及下游对品质要求的不断提升，拥有研发创新能力、多元产品布局、稳定质量控制体系、较强市场开拓能力与品牌优势，且在环保合规方面表现突出的企业，有望在市场竞争中获得更大发展空间。在此背景下，植物提取物市场份额有望向头部企业集中，行业集中度或将不断提升。（WJ）