根据观研报告网发布的《中国中医药行业现状深度研究与发展前景预测报告（2024-2031年）》显示，中药材指符合药品标准，指药用植物、动物、矿物的药用部分采收后经产地初加工形成的原料药材，用于治疗疾病。根据不同的标准，中药材有多种分类方式，目前主要是根据采收原则分为植物类、动物类和矿物类。植物类又可以细分为根茎类、果实籽仁类、全草类、树皮类等。
一、行业市场发展情况
1、中医药市场不断增长带动中药材市场持续向好发展
中药材位于整个中医药行业产业链上游，是中医药产业发展的基础。中药是我国医药产业的重要组成，也是代表我国最重要的民族产业之一。近年在国家政策的支持以及临床科室的推动下，我国中药行业整体规模稳步提升。尤其是2020年新冠疫情爆发，在我国疫情防控及治疗过程中，中药发挥重要作用，吸引了全球各界的关注，取得了社会更多认可。因此，2021年我国中药行业主营业务收入同比增长12.39%，行业利润同比增长37.02%。2021年我国中药市场整体规模达到8864亿元，到2022年我国中药市场整体规模已经接近1万亿元。
数据来源：观研天下整理
得益于中药整体市场的不断发展，我国中药材市场也呈现出持续向好发展态势。根据数据显示，2022年我国中药材市场规模增长至885亿元，需求量为520.7万吨。
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2、中药材种植面积与产量整体呈现增长态势
我国拥有丰富的中药材资源，具有发展壮大中药产业的天然优势。据中国中医科学院中药研究所统计，就药用植物、药用动物和药用矿物3种来看，目前分别有11146种、1581种和80种。
近些年来，国家高度重视中医药事业发展，出台了一系列利好政策，鼓励重点发展濒危药材人工繁育技术，优质中药材种子种苗技术，从而推进我国中药材规范化种植养殖，鼓励中药材产业化、商品化和适度规模化发展。发展到目前，我国中药材行业已到规模化、集约化、产业化栽培基地生产阶段，种植品种达200多种，其中六七十种已形成较大规模生产能力。
2015-2021年我国中药材种植面积不断扩张。到2021年我国中药材种植面积达5638万亩左右，同比增长3.4%。2022年受政策影响，多区域大力实施退林还耕、复耕种粮等措施，中药种植面积大大缩减，加之气候因素的影响，种植成本的上升，药农普遍收益不高，导致种植面积大大缩小。数据显示，2022年我国中药种植面积达到5250万亩，较2021年同比下降6.88%。云其中南省作为中药材种植大省，种植面积连续两年稳居全国第一。
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随着种植面积不断增长，我国中药材产量也随之稳步增加。2021年我国中药材产量达到495.2万吨，较2020年同比上升4.98%。虽然2022年我国中药材种植面积有所下降，但产量依然呈现增长态势，达到了521万吨，较2021年增长25.8万吨。
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3、市场成交额保持稳定增长
一方面由于新版《中华人民共和国药典》的实施，导致部分品种标准有所改变，使得合格品规总量减少。一方面由于市场需求量大，而原有的规格无法满足现在的需求，导致价格上涨。数据显示，到2022年我国中药材市场成交额达到2084.67亿元，同比上升8.79%。
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三、行业应用市场情况
中药材主要应用到中药饮片和中成药中，是其的主要原料。
1、中成药
中成药是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。随着中医药现代化的发展，中成药在治疗慢性病、各类疑难杂症方面逐渐被越来越多的患者认可。与此同时，在国内居民可支配收入逐渐增加、消费者在医疗保健方面的支出日益增加、种植技术升级、政策多重利好等因素共同作用下，我国中成药行业发展态势良好，市场已经初具规模。根据数据显示，2021年我国中成药市场规模达6064亿元，同比增长4.82%。到2022年我国中成药市场规模到6230亿元左右。
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2、中药饮片
中药饮片是指在中医药理论的指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对“中药材”进行特殊加工炮制后具有一定形状、规格的制成品。
中药饮片产业在中国中医药事业中具有举足轻重的地位。近年随着人们对中医药的认可度提高，中药饮片行业得到了快速发展，市场规模总体呈现上涨态势。预计随着人们对健康的关注度不断提高，以及对中药饮片认知的深入，中药饮片市场有望继续保持稳健增长。数据显示，2022年我国中药饮片行业市场规模约为2019.44亿元，均价约为5.48万元/吨。
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