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我国李子行业现状分析 收获面积及产量波动增长 市场处于培育期

李子收获面积

李,蔷薇科李属木本植物。李原产于中国东南部,现中国秦岭周边及以南大部分地区都有栽培。根据观研报告网发布的《中国李子市场运营现状分析与投资战略研究报告(2023-2030年)》显示,我国是李子第一大种植和产出国,近年来李子收获面积及产量总体呈现波动增长。

从收获面积看,2010-2021年我国李子收获面积由1665.2千公顷增长至1946.5千公顷,占全球李子收获面积的比重由69.1%增长至74.8%。

从收获面积看,2010-2021年我国李子收获面积由1665.2千公顷增长至1946.5千公顷,占全球李子收获面积的比重由69.1%增长至74.8%。

数据来源:观研天下数据中心整理

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李子产量

从产量看,2010-2021年我国李子产量由552.17万吨增长至662.63万吨,占全球李子产量的比重由51.6%增长至55.2%。

从产量看,2010-2021年我国李子产量由552.17万吨增长至662.63万吨,占全球李子产量的比重由51.6%增长至55.2%。

数据来源:观研天下数据中心整理

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单位产量方面,作为李子原产国,我国李子相关研究持续发展,单位产量持续提升。2010-2017年我国李子单位产量由3.32吨/公顷增长至3.48吨/公顷。2018年以来,我国李子单位产量渐趋稳定,维持在3.4吨/公顷左右。

单位产量方面,作为李子原产国,我国李子相关研究持续发展,单位产量持续提升。2010-2017年我国李子单位产量由3.32吨/公顷增长至3.48吨/公顷。2018年以来,我国李子单位产量渐趋稳定,维持在3.4吨/公顷左右。

数据来源:观研天下数据中心整理

我国李子种植区域集中分布于陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。其中台湾李子单位产量处于较高水平。2021年台湾李子单位产量为7.9吨/公顷,高出全国水平4.5吨/公顷。

我国李子种植区域集中分布于陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。其中台湾李子单位产量处于较高水平。2021年台湾李子单位产量为7.9吨/公顷,高出全国水平4.5吨/公顷。

数据来源:观研天下数据中心整理

、李子进出口情况

从进出口看,我国李子供给较为充足,但基于庞大消费市场,仍需大量进口以满足国内市场需求,进口量大于出口量。数据显示,2021年我国鲜李和黑刺李进口量为6.49万吨,出口量为3.41万吨;2022年我国鲜李和黑刺李进口量10.35万吨,出口量为3.88万吨。智利为我国李子主要进口来源地。2022年我国从智利进口的鲜李和黑刺李占比高达93.8%。

从进出口看,我国李子供给较为充足,但基于庞大消费市场,仍需大量进口以满足国内市场需求,进口量大于出口量。数据显示,2021年我国鲜李和黑刺李进口量为6.49万吨,出口量为3.41万吨;2022年我国鲜李和黑刺李进口量10.35万吨,出口量为3.88万吨。智利为我国李子主要进口来源地。2022年我国从智利进口的鲜李和黑刺李占比高达93.8%。

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

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李子产业发展制约因素

总体来看,李子产业在国内有历史、有条件、有基础、有市场,但受国外品种冲击,鲜果食用方式单一而加工产品种类较少,品牌弱、利润低等因素限制,国内李子市场仍处于培育期。

总体来看,李子产业在国内有历史、有条件、有基础、有市场,但受国外品种冲击,鲜果食用方式单一而加工产品种类较少,品牌弱、利润低等因素限制,国内李子市场仍处于培育期。

资料来源:观研天下整理(zlj)

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我国绿茶行业:收益端承压 新式茶饮开辟重要增量市场

我国绿茶行业:收益端承压 新式茶饮开辟重要增量市场

2024年,我国绿茶产量、内销量及出口量均保持增长,但收益端承压明显:产值、内销额与内销均价同步下滑,出口价格更是自2022年起便进入持续走低通道。值得一提的是,新式茶饮市场的快速发展为绿茶消费开辟了重要增量空间,进一步拓宽了其应用场景与消费边界。

2025年09月17日
国产原制奶酪高歌猛进下我国乳清行业潜力释放 本土企业正逐步打破进口依赖

国产原制奶酪高歌猛进下我国乳清行业潜力释放 本土企业正逐步打破进口依赖

当前我国奶酪行业正在加大对原制奶酪的投入。一方面国产奶源供应充足,价格优势与品质均逐年提升;另一方面头部乳企经过多年技术攻关,已基本解决马苏里拉、马斯卡彭等原制奶酪的生产工艺与口感的本土化改造,这些成为启动原制奶酪产线的行业底气。

2025年09月16日
BC端共同发力 水产预制菜行业成“爆品” 企业差异化布局下行业领先效应初显

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随着B端餐饮市场持续扩大,连锁化程度加速提升,餐企对于降本增效的需求不断增长。预制菜作为餐企降本增效的解决方案之一,其市场需求随之释放。同时,社会节奏的加快也推动了便捷性烹饪需求的增长,进一步促进了预制菜在C端市场的普及。在众多因素的驱动下,近年来,预制菜在B端和C端市场的需求逐渐攀升。

2025年09月15日
减糖概念兴起 我国甜味剂行业发展空间广 阿洛酮糖有望成为新一代明星产品

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我国是食糖消费大国,人均摄糖量高于标准。虽然近年我国食糖的总体消费增速比较缓慢,但是消费规模依然创近10年新高。据农业部数据显示,2025/26榨季我国预计食糖消费量为1590万吨,同比增加0.6%。此外,我国人均食糖消费量保持在30-31g/天水平,若扣除2024年糖尿病人数,则达到35g/天水平,高于《健康中国行动

2025年09月10日
从运动补给到日常饮用 我国电解质水行业已成功跻身百亿市场行列 外星人品牌领跑

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自进入2025年夏天以来,随着全国多数成熟气温急剧攀升,电解质水再次脱颖而出,成为夏季明星产品。2025年6月,我国软饮料市场整体保持稳健增长,但电解质水品类却脱颖而出,单月销售额增长率超过20%,显著高于传统碳酸饮料5%的增长率。目前在便利店中,电解质水的品牌已经与矿泉水数量不相上下。

2025年09月10日
我国赤藓糖醇行业正处于筑底阶段 价格低位运行 D-阿洛酮糖获批下市场或将被压缩

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虽然我国赤藓糖醇产业起步较晚,于2007年才开始工业化发展。但近年来在无糖气泡水、无糖茶等无糖饮料风潮推动下,赤藓糖醇热度迅速攀升,到目前已成为我国代糖市场主流产品,2023年占据近八成份额。

2025年09月06日
我国羊奶粉行业毛利率较高且仍在增长 澳优乳业继续保持龙头地位

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羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,近年凭借易消化吸收、低致敏性等优势,赢得了越来越多消费者的认可,其市场发展迅速升温。数据显示,2020-2024年,我国羊奶粉零售额由208亿元升至250亿元,复合年增长率4.7%。预计到2029年,我国羊奶粉零售额将达318亿元。

2025年09月04日
辣椒深加工行业增值链条延伸 辣椒酱市场持续火热 辣椒均价回落下利润有望回升

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除了作为新鲜蔬菜和调味品,辣椒的深加工产品也日益丰富。我国是全球最大的辣椒生产国,辣椒种植面积和产量保持增长态势,为辣椒深加工行业发展奠定坚实基础。根据数据,2017-2023年我国辣椒种植面积由1164.0万亩增长至1279.2万亩,我国辣椒产量由1811.0万吨增长至2101.0万吨。

2025年09月03日
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