休闲食品是以果蔬、谷物、肉、鱼类等作为原料，采用合理的生产工艺加工制成的一类快速消费品，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。
区域分布来看，全球休闲食品市场主要集中在欧洲、美国和中国等区域，其中欧洲市场占比约为27.55%，美国市场占比约为23.48%。
数据来源：公开资料、观研天下整理
我国休闲食品行业产业链上游各类原材料为主，包括谷物种植、蔬菜、水果、畜牧业、水产品以及调味品，中游为休闲食品制造商和品牌商，下游对接线上和线下各类渠道消费终端，包括百货、购物中心、超市、便利店以及电子商务等。
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市场结构来看，2022年我国休闲食品行业市场规模约为15291.6亿元，同比增长6.4%。其中烘焙食品是最主要的细分种类，市场占比约为42.42%，其次为坚果炒货及糖果、巧克力，是常规占比分别为13.75%和10.93%。
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企业布局来看，我国休闲食品行业代表性企业为旺旺、达利食品、三只松鼠、良品铺子等。旺旺控股有限公司2023年营收为229.28亿元，净利率为14.7%
我国休闲食品行业代表性企业营收及竞争优势
| 企业名称 | 竞争优势 | 2023年营收（亿元） | 2023年净利率（%） |
| 旺旺 | 旺旺作为国内著名的食品品牌之一，自1980年代起一直是国内市场主流的零食品牌之一，受到了广大消费者的认可和喜爱，形成了很高的品牌知名度。生产的零食产品多种多样，口感丰富，品质优良，鲜美可口，备受消费者称赞。在品牌推广方面一直投入巨资，不断推陈出新地进行品牌宣传和广告推广，使其品牌形象深入人心。拥有一支经验丰富的团队，从生产到营销都有一套成熟的管理制度，保证了产品的质量和市场的竞争力。拥有丰富的产品线，涵盖多个领域，满足不同消费者的需求。同时，总部持续研发新品，确保店铺产品始终保持市场领先地位。 | 229.28 | 14.7 |
| 达利食品 | 作为具有核心竞争力的专业研发中心，达利食品非常重要。拥有先进的研发和生产能力，并不断推出各种口味的新产品，为消费者的美食生活带来更多乐趣。国内食品行业发展很快。作为一个具有行业竞争力的优势品牌，达利食品建立了完善的服务流程，帮助加盟商家在创造和改进产品的同时创业。 | / | / |
| 三只松鼠 | 三只松鼠自创立以来，凭借其独特的品牌定位、优质的产品品质以及创新的营销策略，迅速在休闲食品市场崭露头角。注重产品品质和口味创新，不断推出符合消费者需求的新品。其产品线涵盖了坚果、干果、蜜饯、肉制品等多个品类，口味丰富多样，满足了不同消费者的需求。为加盟商提供全方位的营销支持，包括品牌宣传、市场推广、活动策划等多个方面。品牌总部将定期为加盟商提供市场分析和营销策略指导，帮助加盟商更好地把握市场动态和消费者需求。 | 71.15 | 3.09 |
| 良品铺子 | 良品铺子拥有多样化、创新的零食产品，口味独特、品质出色，受到消费者的青睐。良品铺子在市场上享有较高的知名度和声誉，品牌形象积极、正面。良品铺子建立了完善的供应链系统．能够及时提供新鲜的产品，保持产品的质量和口感。良品铺子通过线下实体店、电商平台等多种销售渠道，满足了不同消费者的购物需求。 | 80.46 | 2.23 |
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