奶茶是牛奶和红茶的混合饮品，兼具牛奶和茶的双重营养，其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类的奶茶流行。
数据显示，我国奶茶行业2012-2019年间相关企业注册量呈逐年增长态势，根据观研报告网发布的《中国奶茶行业竞争态势研究与投资战略调研报告（2022-2029年）》显示，由2012年的2653家增长至2019年14985家。但2020-2021年两年注册量急剧下滑，2021年企业注册量为5354家较前年下降7868家。截至6月10日，2022年新增企业注册量为406家。
数据来源：企查查
截止2022年6月10日，我国奶茶行业相关企业注册量排名前五的省份分别为广东、贵州、湖南、广西，注册量分别为22854家、8578家、8502家、8346家、6150家。
数据来源：企查查
|
省份 |
企业注册量 |
|
广东 |
22854 |
|
贵州 |
8578 |
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湖南 |
8502 |
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广西 |
8346 |
|
江西 |
6150 |
|
河南 |
5969 |
|
四川 |
5916 |
|
江苏 |
5317 |
|
湖北 |
4347 |
|
福建 |
3674 |
|
浙江 |
3651 |
|
云南 |
3510 |
|
安徽 |
3409 |
|
甘肃 |
2287 |
|
海南 |
2253 |
|
山东 |
2095 |
|
陕西 |
1488 |
|
新疆 |
1402 |
|
河北 |
1311 |
|
西藏 |
990 |
|
内蒙古 |
833 |
|
重庆 |
820 |
|
山西 |
691 |
|
辽宁 |
564 |
|
青海 |
545 |
|
吉林 |
516 |
|
黑龙江 |
456 |
|
上海 |
384 |
|
宁夏 |
219 |
|
天津 |
64 |
|
北京 |
35 |
截止2022年6月10日，奶茶行业相关企业共有107176家，其中注册资本在100万以下的企业最多共106428家，占比达99.3%，其次为注册资本100-200万的企业，共482家，占比为0.4%。
数据来源：企查查（YYJ）
本文数据来源企查查国民行业：住宿和餐饮业-餐饮业
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