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我国白酒行业产量逐年下降 但销售收入及利润则持续上升

白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。

从白酒产量来看,2019年之后我国白酒产量持续下降,到2024年我国白酒产量为414.5万吨,同比下降1.8%;2025年H1我国白酒产量为191.6万吨,同比下降5.8%。

从白酒产量来看,2019年之后我国白酒产量持续下降,到2024年我国白酒产量为414.5万吨,同比下降1.8%;2025年H1我国白酒产量为191.6万吨,同比下降5.8%。

数据来源:国家统计局、观研天下整理

从销售收入来看,2019年到2024年白酒销售收入从5618亿元增长到了7964亿元,连续六年销售收入持续增长。

从销售收入来看,2019年到2024年白酒销售收入从5618亿元增长到了7964亿元,连续六年销售收入持续增长。

数据来源:公开资料、观研天下整理

从白酒利润来看,2019年到2024年我国白酒利润持续增长,到2024年我国白酒利润为2508.65亿元,同比增长7.8%。

从白酒利润来看,2019年到2024年我国白酒利润持续增长,到2024年我国白酒利润为2508.65亿元,同比增长7.8%。

数据来源:公开资料、观研天下整理

从白酒吨价来看,2019年到2024年我国白酒吨价从7.15万元/吨增长到了19.21万元/吨,吨价持续提升。

从白酒吨价来看,2019年到2024年我国白酒吨价从7.15万元/吨增长到了19.21万元/吨,吨价持续提升。

数据来源:公开资料、观研天下整理

从行业投融资情况来看,到2024年我国白酒行业发生7起投融资事件,投融资金额为10.71亿元;2025年1-7月20日我国白酒行业发生2起投融资事件,投融资金额为0.51亿元。

从行业投融资情况来看,到2024年我国白酒行业发生7起投融资事件,投融资金额为10.71亿元;2025年1-7月20日我国白酒行业发生2起投融资事件,投融资金额为0.51亿元。

数据来源:IT桔子、观研天下整理(XD)

观研天下®专注行业分析十三年,专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国白酒行业发展趋势分析与未来投资预测报告(2025-2032年)》。

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我国白酒行业产量逐年下降 但销售收入及利润则持续上升

我国白酒行业产量逐年下降 但销售收入及利润则持续上升

从白酒产量来看,2019年之后我国白酒产量持续下降,到2024年我国白酒产量为414.5万吨,同比下降1.8%;2025年H1我国白酒产量为191.6万吨,同比下降5.8%。

2025年07月23日
我国白兰地行业:法国为国内市场主要进口地 2024年其进口量价齐跌

我国白兰地行业:法国为国内市场主要进口地 2024年其进口量价齐跌

从进口量来看,2024年我国白兰地进口量为3493.79万升,同比下降18.99%。其中法国白兰地进口量达3321.2万升,同比下降20.3%,市场占比95%;日本进口量同比增长251.7%,占比0.3%。

2025年05月06日
全球烈酒市场规模稳增 白兰地、威士忌为我国主要进口类别 2024年其进口量价齐跌

全球烈酒市场规模稳增 白兰地、威士忌为我国主要进口类别 2024年其进口量价齐跌

2019-2023年,全球烈酒市场规模呈先降后升趋势。2022年全球烈酒市场规模为4863亿美元,较2021年增长2.68%,‌2023年全球烈酒市场规模为5253亿美元,同比增长8.02%‌‌。

2025年04月27日
我国威士忌行业:线下为主要销售渠道 进口量及进口额连续两年下降

我国威士忌行业:线下为主要销售渠道 进口量及进口额连续两年下降

从零售规模来看,2019-2023年,我国威士忌零售市场规模呈先升后降再升趋势。2023年我国威士忌零售市场规模为80.2亿元,同比增长16.4%。

2025年03月14日
卷烟成为全球烟草制品销售额最高品类 国内卷烟产量及出口量逐年增长

卷烟成为全球烟草制品销售额最高品类 国内卷烟产量及出口量逐年增长

从卷烟产量来看,2019年到2024年我国卷烟产量持续增长,到2024年我国卷烟产量达到了24654.6亿支,同比增长0.9%。

2025年02月24日
我国烤烟行业种植面积及产量逐年增长 且主要集中于云南省

我国烤烟行业种植面积及产量逐年增长 且主要集中于云南省

从种植面积来看,2019年到2023年我国烤烟种植面积为种植趋势,到2023年我国烤烟种植面积为1564.41万亩,同比增长4.24%,在烟叶总生产规模占比达到了96.2%。

2024年12月05日
我国啤酒行业:产量整体下滑 平均吨价、出口数量及金额则均逐年增长

我国啤酒行业:产量整体下滑 平均吨价、出口数量及金额则均逐年增长

从产量来看,2019年到2023年我国啤酒产量整体呈现波动式下降趋势,2019年我国啤酒产量达到了近些年顶峰,在此之后几年啤酒产量相较于2019年均为下降趋势;到2023年我国啤酒产量下降至3555.65万吨,较2022年则同比增长0.3%;2024年1-10月我国啤酒行业产量为3108万吨,同比下降1.8%。

2024年12月04日
【投融资】2024年1-8月22日我国酒水饮料行业共发生8起融资 披露金额为13.51亿元

【投融资】2024年1-8月22日我国酒水饮料行业共发生8起融资 披露金额为13.51亿元

数据显示,我国酒水饮料行业投融资事件,从2017年的51起到2023年的48起。2024年1月-8月22日,我国酒水饮料行业发生投融资事件8起,投资金额达13.51亿元。

2024年08月30日
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