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我国休闲零食行业:市场竞争加剧 量贩零食规模快速扩张

休闲零食一般指休闲食品,其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。

一、休闲零食种类

休闲零食一直是深受广大人民群众喜爱的食品,随着我国居民生活水平的提高,休闲零食逐渐成为人们日常生活中主要的消费品。当前,我国休息零食种类很多,主要包括谷物类制品(膨化、油炸、烘焙)、果仁类制品、薯类制品、糖食类制品、派类制品(酸角果派,西番莲果派等)和肉禽鱼类制品等。

休闲零食一直是深受广大人民群众喜爱的食品,随着我国居民生活水平的提高,休闲零食逐渐成为人们日常生活中主要的消费品。当前,我国休息零食种类很多,主要包括谷物类制品(膨化、油炸、烘焙)、果仁类制品、薯类制品、糖食类制品、派类制品(酸角果派,西番莲果派等)和肉禽鱼类制品等。

资料来源:公开资料、观研天下整理

二、我国休闲零食市场规模

随着国民可支配收入的增加以及消费的升级,零食产品种类也逐渐增多,消费场景日益丰富,休息零食市场规模也不断增长。数据显示,到2022年我国休闲零食市场规模已经达到了8437亿元。

随着国民可支配收入的增加以及消费的升级,零食产品种类也逐渐增多,消费场景日益丰富,休息零食市场规模也不断增长。数据显示,到2022年我国休闲零食市场规模已经达到了8437亿元。

资料来源:观研天下整理

三、我国休闲零食行业竞争格局

由于休闲零食种类较多,且大多数企业规模都较小,所以我国休闲零食市场非常分散。从市场来看,在2022年我国休闲零食市场占比最高企业为玛氏,约为3.5%;其次是百事,市场份额约为3.3%;第三是旺旺,市场份额约为3%,而这三家企业合计占比不足10%。

由于休闲零食种类较多,且大多数企业规模都较小,所以我国休闲零食市场非常分散。从市场来看,在2022年我国休闲零食市场占比最高企业为玛氏,约为3.5%;其次是百事,市场份额约为3.3%;第三是旺旺,市场份额约为3%,而这三家企业合计占比不足10%。

资料来源:观研天下整理

、我国休闲零食发展趋势

随着市场的不断增长,休闲零食市场竞争加剧,同时消费这也更加注重高性价比的产品,在此背景下,我国零食业态新力量崛起,量贩零食规模快速扩张。数据显示,在2023年我国零食量贩门店数量超过2万家,市场份额超过700亿元;从部分零食量贩企业来看,近三年门店数量飞速增长,在2021年零食很忙、零食有鸣门店数量分别为800家、100家,而截至2023年6月,两家企业门店数量均超过了3000家和2000家。

资料来源:公司资料、观研天下整理

从企业融资情况来看,从2021年到2023年我国零食量贩企业融资事件频繁发生,市场关注度逐渐提高,而零食很忙、赵一鸣等头部品牌加速收购整合,市场份额有望进一步提高。

2021-2023年我国零食量贩企业融资情况

品牌简称

时间

融资轮次

融资金额

主要投资方

爱零食

20218

天使轮

-

银河系创投、食享会

零食女孩

202112

A

数千万元

上海联创资本

零食有鸣

20235

B+

昇望基金领投,嘉御资本跟投

恰货铺子

20236

战略融资

数千万元

零食很忙

老婆大人

20239

收购

867.75万元

万辰集团

赵一鸣

20232

A

1.5亿元

黑蚁资本领投,良品铺子跟投

202311

合并

-

零食很忙

零食很忙

20214

A

2.4亿元

红杉中国、高榕资本联合领投,启承资本、明越资本跟投

202311

合并

-

赵一鸣

202312

战略融资

10.5亿元

好想你、盐津铺子

资料来源:公开资料、观研天下整理(XD

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我国奶粉行业正向多元化、专业化发展 多家企业布局成人奶粉业务

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从奶粉产量来看,受到国内人口出生率下降,使得奶粉需求量减少,加上奶制品监管力度的加强,我国奶粉产量下降,到2022年我国奶粉产量为98.53万吨。

2024年04月11日
我国休闲零食行业:市场竞争加剧 量贩零食规模快速扩张

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2024年04月01日
我国速冻食品行业市场规模稳步增长 产业链上下游发展整体向好

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近年来,随着我国人们消费水平的提高以及快节奏的生活需求,消费者在食品的选择上追求便利性和营养性,速冻食品可以节省烹饪时间,且其在流通和消费方面的冷链产业也在逐步形成,推动速冻食品的消费市场进一步上升。数据显示,2022 年我国速冻食品行业市场规模持续增长,市场规模为1992亿元,同比增长 14%。

2024年03月21日
减糖、控糖趋势下 甜味剂应用愈发广泛 市场需求量逐渐提高

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甜味剂又称代糖,不仅可以增加食品甜味,而且大部分不参与机体代谢,在减糖、控糖等方面具有良好替代作用,而在减糖、降糖、控糖的环境下,甜味剂开始广泛应用于食品饮料中,需求量也越来越高,数据显示,2018年到2022年我国甜味剂产量从18.8万吨增长到了26.9万吨,连续五年稳定增长。

2024年03月11日
我国含乳饮料行业相关动态:2024年2月初菊乐股份发布首次公开发行股票

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2023年上半年均瑶健康完成对益生菌企业润盈生物工程(上海)有限公司的重整,均瑶润盈在主要新设备尚未投入使用的情况下,投料批次、原菌粉产量屡创新高,产能利用率超过100%,订单金额、发货金额大幅增加,客户结构有了比较明显的改善。

2024年03月04日
我国低温酸奶行业长期市场向好  多家企业明确发展低温酸奶这一重点品类

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2023年8月31日,蒙牛在香港召开中报业绩发布会,在会上,蒙牛总裁卢敏放在中期业绩说明会上表示,蒙牛低温酸奶要真正回归到高端、功能性、美味的赛道,把产品做好,“酸奶要么好喝,要么营养,要么活菌,就是这几个简单的逻辑”。而在2023年上半年,蒙牛强化功能、美味、营养型酸奶布局和结构化升级,使低温酸奶回归增长。

2024年02月26日
我国复合调味料行业:2023年多家企业计划投资建设智能化生产项目

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2023年12月恒顺醋业股票增发募集资金,计划总投资额合计9.236亿元,用于项目:10万吨黄酒、料酒建设项目(扩建)、恒顺香醋扩产续建工程项目(二期)、云阳公司年产10万吨调味品智能化生产项目(首期工程)、年产3万吨酿造食醋扩产项目、智能立体库建设项目。

2024年02月22日
我国蚝油行业正处于成长阶段  市场逐渐从南向全国各地区渗透

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蚝油使用方便,具有香气浓郁、色泽好、鲜味丰,有一定的营养价值,再加上调味范围十分广泛,可适应于多种食材,比如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等。而随着餐饮行业的发展和消费升级,我国蚝油市场不断增长,需求量不断提升。数据显示,在2021年我国蚝油市场规模达77.02亿元,蚝油产量约为180.5万吨,需求量约为172.0万吨。

2024年02月21日
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