炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”（搜）作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。
从企业动态来看，2022年9月为推进落实三只松鼠股份有限公司(以下简称“公司”)转型供应链的战略规划，增强综合竞争能力， 三只松鼠拟使用自有资金人民币1亿元设立全资子公司三只松鼠(芜湖)坚果智造有限公司。同年9月坚果炒货行业连锁品牌薛记炒货宣布完成6亿元A轮融资，由美团龙珠、启承资本共同投资。2023年8月洽洽食品新股首发募集资金，计划总投资额合计5.545亿元，用于项目：“包头洽洽坚果休闲食品扩建”项目、坚果分厂(洽洽工业园)建设项目。
2022-2023年我国炒货行业企业动态
| 公司简称 | 时间 | 事件 |
| 三只松鼠 | 2022年9月 | 为推进落实三只松鼠股份有限公司(以下简称“公司”)转型供应链的战略规划，增强综合竞争能力，公司拟使用自有资金人民币1亿元设立全资子公司三只松鼠(芜湖)坚果智造有限公司。 |
| 薛记炒货 | 2022年9月 | 9月15日，坚果炒货行业连锁品牌薛记炒货宣布完成6亿元A轮融资，由美团龙珠、启承资本共同投资。 |
| 熊猫沫沫 | 2022年12月 | 熊猫沫沫宣布获得千万级天使轮投资，资金将用于产品研发、供应链建设。 |
| 良品铺子 | 2023年7月 | 为满足公司战略发展需要，近日，公司全资子公司广源聚亿与煊京私募股权投资基金管理(横琴)有限公司、海南正煊商务服务有限公司签订《宁波正广祥股权投资合伙企业(有限合伙)合伙协议》，广源聚亿作为有限合伙人参与设立标的基金，该基金将以股权投资的方式主要投向食品消费品领域，包括但不限于产品品牌、零售类企业、消费品供应链公司、消费科技类企业等(不含国家法律法规、国务院决定限制和禁止的项目)。 |
| 洽洽食品 | 2023年8月 | 新股首发募集资金，计划总投资额合计5.545亿元，用于项目：“包头洽洽坚果休闲食品扩建”项目、坚果分厂(洽洽工业园)建设项目 |
| 甘源食品 | 2023年8月 | 2020年07月22日新股首发募集资金，用于项目：年产3.6万吨休闲食品河南生产线建设项目，计划总投资额：4.132亿元，计划投入募集资金：3.076亿元，已投入募集资金：3.076亿元 |
资料来源：公司资料、观研天下整理（XD）
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