中国调味品行业迎来“破壁”新平台：首个国家级技贸评议基地获批

8月14日，江门海关发布消息，中国海关总署国际检验检疫标准与技术法规研究中心（简称“标法中心”）已正式批复，同意在广东省江门市新会区设立全国首个国家级调味品技术性贸易措施研究评议基地。此举标志着我国调味品产业将从被动应对国外技术壁垒，转向主动参与国际规则博弈的新阶段。

调味品产业不仅是食品工业的“味觉脊梁”，更是传承中华饮食文化、稳定外贸增长的重要民生产业。最新数据显示，2025年中国调味品市场总产值高达5126亿元，其中出口额达190.2亿元，市场体量庞大。

2025年中国调味品市场情况

资料来源：公开资料、观研天下整理

然而，在国际市场拓展中，我国调味品企业频繁遭遇各类技术性贸易措施壁垒。据统计，仅在2025年，调味品及相关商品便遭受了448宗次的国外技术性贸易措施，涉及产品技术改造、标签及包装更换、新增检验检疫项目，甚至被拒绝入境等。这些措施大幅推高了企业的合规成本，导致部分订单交付延迟甚至中断，对出口的持续稳定构成了现实压力。该基地的成立，正是为了系统性地解决这一行业共性难题。

该基地选择落户江门新会，源于其在国内调味品产业版图中的核心地位。这里汇聚了李锦记、致美斋、厨邦、东古等一批享誉全国的行业龙头企业，形成了高度集聚的产业链生态。雄厚的产业基础为基地的建设提供了有力支撑。据江门海关统计，2025年江门市出口调味品达16.7亿元，占全国出口总额的8.9%，产品远销全球90个国家和地区。基地的建立将直接服务于这一庞大的产业集群，助力企业突破国际贸易壁垒。

数据来源：江门海关、观研天下整理（xyl）

该基地由中国海关总署标法中心、江门海关、江门市新会区政府及李锦记（新会）食品有限公司等共同建设。其核心机制是构建“海关—地方—龙头企业”三方协作的政企研联动模式。

根据规划，基地将立足产业集群优势，承担起实时跟踪全球调味品贸易技术法规动态、开展信息收集与深度法规研究、组织措施评议、发布风险预警以及提供专业咨询服务等职能。通过建立这一专业化的公共服务平台，旨在帮助广大调味品企业实现从“被动应对”到“主动研判”的战略转型，从根本上提升中国调味品行业在国际贸易规则制定中的话语权和影响力，为产业高质量发展保驾护航。

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