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2026抹茶产业高质量发展大会在杭举行 中国抹茶专委会正式成立

5月23日,2026抹茶产业高质量发展大会在浙江杭州隆重召开。同期,中国食品土畜进出口商会抹茶专业委员会(以下简称“抹茶专委会”)正式成立。本次大会紧扣“三茶”统筹发展要求,以“链通全球,抹创未来”为主题,汇聚了来自全国抹茶主产区政府、科研机构、龙头企业、国际客商及新茶饮品牌代表,共同推动中国抹茶产业高质量发展与全球化布局。

在大会开幕式上,抹茶专委会正式揭牌成立。会议明确了专委会的核心使命为“服务产业、规范行业、推动出口、强化合作”,并将重点推进抹茶出口标准建设、通关便利化、数字化服务平台搭建、国际商务交流、贸易风险预警、行业自律体系构建等工作,为中国抹茶产业的健康有序发展提供机制保障与组织支撑。

大会期间,围绕产业升级与全球开拓,举办了多场深度研讨活动。主旨演讲环节邀请了来自茶学科研、质量认证、产业运营、品牌管理等领域的权威嘉宾,从科技创新、品质管控、国际认证、消费趋势、跨境贸易等多个维度,分享了前沿理念与成功实践,为企业转型升级和拓展海外市场提供了务实方案。

在互动沙龙环节,与会嘉宾围绕两大核心议题展开热烈交流。“聚势协同,夯实发展根基”聚焦产区共建、标准共制、资源共享,推动政产学研深度融合,筑牢产业发展基座;“全链深耕,开拓出海新局”则聚焦种植、加工、研发、贸易、品牌、渠道全链条优化,联动国内外优质资源,探索品牌出海、渠道出海、标准出海的有效路径。现场观点碰撞充分,形成了多项推动产业高质量发展的共识与建议。

大会现场发布了两项重要行业成果,具体内容如下表:

两大行业成果正式发布

成果名称 性质 核心作用
《抹茶出口企业自律公约》 行业自律规范 规范企业经营行为,维护公平竞争秩序
《抹茶产业合作发展(杭州)宣言》 行业共识宣言 凝聚行业共识,明确前进方向

资料来源:公开资料、观研天下整理(xyl)

两项成果的发布,标志着中国抹茶产业在规范化、组织化、国际化发展道路上迈出了坚实一步。

观研天下®专注行业分析十四年,专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国抹茶行业现状深度研究与发展前景分析报告(2026-2033年)》。

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2026年05月26日
休闲零食行业一季报:洽洽净利暴增117% 量贩巨头万辰集团营收碾压五家之和

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2026年4月底,A股休闲零食行业一季报披露收官。在春节错期与零食量贩渠道持续渗透的双重推动下,多家企业交出超预期成绩单。洽洽食品净利润同比暴增117%,良品铺子时隔一年成功扭亏,盐津铺子延续利润快增态势。然而,光鲜数据背后,行业分化正加速上演——量贩巨头万辰集团单季营收已相当于五家传统品牌之和的两倍。

2026年05月18日
市场监管总局开展为期半年专项整治 重拳治理网络食品销售虚假宣传

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4月29日,市场监管总局近日正式印发《关于开展网络食品销售虚假宣传专项整治行动的通知》,决定即日起在全国范围内开展为期半年的专项整治行动,重点整治虚假宣传、违法广告、平台机构违法行为等三类突出问题。

2026年05月01日
中国拟出台预制菜国标及明示公告 强化监管促产业高质量发展

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1月22日,为规范快速发展中的预制菜市场,维护消费者权益,中国国务院食品安全委员会办公室近期组织起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案,并会同相关部门起草了推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告。相关文件将于近日向社会公开征求意见,标志着我国预制菜行业将迎来更明确的国家标准与更透明的消费环境。

2026年01月26日
食品行业战略级知识产权赋能平台启动 共建“护盾计划”护航产业创新

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12月26日,由中国食品报社指导,中食智联(北京)文化传媒有限公司与蓝色宇宙数字科技有限公司联合主办的“食品行业战略级知识产权赋能平台暨知识产权护盾计划”启动仪式24日在北京举行。活动聚焦食品行业知识产权保护与创新赋能,旨在构建集风险防控、法律援助、价值实现于一体的综合性服务平台,助力企业破解侵权难题,共建行业良性发展

2025年12月29日
灭菌乳新国标今起实施:纯牛奶禁止使用复原乳 助力中国乳业高质量发展

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9月16日,据农业农村部消息,自今日起,我国灭菌乳(即常温纯牛奶)生产标准迎来重大变革:只能以生乳为唯一原料,禁止使用复原乳。这一新规源自今年3月国家卫生健康委与市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单,旨在提升乳制品质量,保障消费者权益。

2025年09月18日
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