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我国炒货行业:各品牌纷纷扩张线下门店 布局现制炒货赛道

2023年8月25日,2023海河国际消费季盛夏优享嘉年华暨王口炒货节在国家会展中心(天津)举办。本次内容主要围绕展示津味文化、静海区王口镇炒货、静海非遗等,而盛夏优享嘉年华成为“2023年海河国际消费季”消费升级专题亮点活动之一,据悉,此次共有71家来自王口镇的炒货企业和12家静海老字号企业参加本次嘉年华。

炒货是指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等食品,近些年随着休闲食品需求的增长,加上电商、商超等渠道的融合发展,我国炒货市场规模得到扩大。数据显示,2022年我国坚果炒货市场规模已经达到了2889.40亿元,而从地区分布来看,2022年主要集中在华东、华南和华北等地区。

炒货是指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等食品,近些年随着休闲食品需求的增长,加上电商、商超等渠道的融合发展,我国炒货市场规模得到扩大。数据显示,2022年我国坚果炒货市场规模已经达到了2889.40亿元,而从地区分布来看,2022年主要集中在华东、华南和华北等地区。

资料来源:观研天下数据中心整理

而随着市场的不断增长,各品牌为更好吸引顾客抢占市场,开始往线下门店或者现制炒货发展,近两年现制炒货线下门店也是在快速增长。比如截止到2023年6月底,良品铺子线下门店数量达到3299家,而其线下门店推出“新鲜”和“现制”等标签也更符合当下消费者的需求。除此之外,熊猫沫沫也早在2022年就获得两轮投资,并且计划在2025年门店数量将达6000家,并向万店品牌冲击;另外,现制炒货品牌薛记炒货在全国70多个城市也已经有近800多家门店。(XD)

观研天下®专注行业分析十一年,专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国炒货行业发展现状分析与投资前景研究报告(2023-2030年)》。

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植物奶行业:2023年上半年OATLY亚洲市场收入同比下滑2.6% 市场趋于冷静期

植物奶行业:2023年上半年OATLY亚洲市场收入同比下滑2.6% 市场趋于冷静期

整体来看,与几年前相比,我国植物奶市场目前处于冷静期,部分品牌营业收入和利润下滑,但也有部分品牌不断推出新产品,尝试新的可能,比如说在2023年初,承德露露推出了自己的新品杏仁奶,除此之外还有银鹭也发布了全新品牌银鹭植物。

2023年11月28日
我国炒货行业:各品牌纷纷扩张线下门店 布局现制炒货赛道

我国炒货行业:各品牌纷纷扩张线下门店 布局现制炒货赛道

炒货是指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等食品,近些年随着休闲食品需求的增长,加上电商、商超等渠道的融合发展,我国炒货市场规模得到扩大。数据显示,2022年我国坚果炒货市场规模已经达到了2889.40亿元,而从地区分布来看,2022年主要集中在华东、华南和华北等地区。

2023年11月17日
“控糖”之风席卷全球 甜味剂经济效益高市场火热

“控糖”之风席卷全球 甜味剂经济效益高市场火热

为了有效解决糖引发的健康问题,各大企业争相出新,食品饮料行业掀起低糖无糖消费热潮,也催热了代糖市场。甜味剂又称代糖,顾名思义是用来代替蔗糖,使食品和饮料变甜的物质,其甜度常常数倍乃至数万倍于蔗糖,但要达到同样甜度,用量往往只需微量或少量。

2023年11月14日
第六届中国国际进口博览会成功举行 营养品赛道引来众多企业加码

第六届中国国际进口博览会成功举行 营养品赛道引来众多企业加码

营养品是指可以补充人体欠缺及损失的营养成分的物品,具有提高身体免疫力、补充微量元素和钙剂和预防贫血和血小板下降的功效。随着我国经济水平的提升,人们健康意识也在逐渐加强加上国家也发布了一系列政策驱动,在此背景下营养品的需求市场加大。而相关数据显示,2022年我国营养品市场销售收入2001亿元,同比增长7.8%。

2023年11月10日
阿斯巴甜因“潜在致癌风波”被推上风口浪尖 天然甜味剂市场需求或将增涨

阿斯巴甜因“潜在致癌风波”被推上风口浪尖 天然甜味剂市场需求或将增涨

天然甜味剂的来源主要有两类,分别是是自然提取类和糖醇发酵类。自然提取类甜味剂一般甜度较高,主要包括甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草甜素等,糖醇发酵类一般为低倍甜味剂,主要包括木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇等。

2023年11月09日
2023年底瑞幸咖啡门店数预计将突破15000家 咖啡店经营赛道马太效应愈发明显

2023年底瑞幸咖啡门店数预计将突破15000家 咖啡店经营赛道马太效应愈发明显

当前大量创业者进入咖啡店行业,行业赛道火热,据红餐大数据统计,截至2023年10月29日,全国咖啡门店数约有19.16万家,而从企业注册量来看,2023年1-10月31日我国咖啡店企业注册量达到了23741家,数量快速增长。

2023年11月02日
年轻人已经成为火锅消费主力人群 小众火锅底料开始走向大众视野

年轻人已经成为火锅消费主力人群 小众火锅底料开始走向大众视野

当前年轻消费者已经成为火锅消费的主力人群,而年轻消费者则更加乐于接受新事物,这也让许多的小众火锅底料开始走向大众视野,比如糟粕醋火锅底料、骨汤火锅底料、潮汕牛肉火锅底料、涮肉火锅底料等等。据数据显示,截止至2023年9月,淘宝平台泰式冬阴功汤底已售40多万份、金汤花胶鸡火锅底料超9万份、糟粕醋火锅底料超4万份。

2023年10月31日
武汉二厂推出1.99元新款汽水 各国产品牌为推动产品发展“各出奇招”

武汉二厂推出1.99元新款汽水 各国产品牌为推动产品发展“各出奇招”

而为更好推动自身产品的发展,各国产汽水品牌也是各出“奇招”,除了武汉二厂汽水在此次推出汽水只需要1.99元的活动外,像大窑汽水在之前就邀请吴京代言,依靠“大汽水、喝大窑”的广告语及性价比,提高了销量,在今年8月21日,大窑与肯德基首次联名,推出柑橘汽水味冰激淋,肯德基全国门店同步上市。

2023年10月16日
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