2023年8月25日，2023海河国际消费季盛夏优享嘉年华暨王口炒货节在国家会展中心（天津）举办。本次内容主要围绕展示津味文化、静海区王口镇炒货、静海非遗等，而盛夏优享嘉年华成为“2023年海河国际消费季”消费升级专题亮点活动之一，据悉，此次共有71家来自王口镇的炒货企业和12家静海老字号企业参加本次嘉年华。
炒货是指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等食品，近些年随着休闲食品需求的增长，加上电商、商超等渠道的融合发展，我国炒货市场规模得到扩大。数据显示，2022年我国坚果炒货市场规模已经达到了2889.40亿元，而从地区分布来看，2022年主要集中在华东、华南和华北等地区。
资料来源：观研天下数据中心整理
而随着市场的不断增长，各品牌为更好吸引顾客抢占市场，开始往线下门店或者现制炒货发展，近两年现制炒货线下门店也是在快速增长。比如截止到2023年6月底，良品铺子线下门店数量达到3299家，而其线下门店推出“新鲜”和“现制”等标签也更符合当下消费者的需求。除此之外，熊猫沫沫也早在2022年就获得两轮投资，并且计划在2025年门店数量将达6000家，并向万店品牌冲击；另外，现制炒货品牌薛记炒货在全国70多个城市也已经有近800多家门店。（XD）
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